Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Rubl Rusiyadakı azərbaycanlıları ağır günə salıb
Jennifer Lawrence-ın 8 dəbli saç modeli
Ağ unun yerinə istifadə edə biləcəyiniz un növləri
HAVA necə olacaq?
Azərbaycanda Facebook istifadəçilərinin sayı açıqlandı
Hava haqqında
Antistress "oyuncaq”lar stressi götürür, yoxsa əlavə problemlər yaradır?
Karantindən sonra şagirdlərə dərslər necə keçiriləcək? - EKSPERT RƏYİ
Qadın.net xanımlarının Sevgi hekayəsi-3
MN: “Ordumuza qarşı asimmetrik qaydada mübarizə aparan düşmən ən dərin cəbhələrdə də məhv edilir”
Dodaq üstü qırışıqlığı
Bərdə və Tərtəri atəşə tutan düşmənə məxsus daha iki “Smerç” məhv edildi - VİDEO
Azərbaycanda əhalinin sayı AÇIQLANDI
Tanınmış memar iki kitab təqdim edəcək
Beşiklər
HAVA necə olacaq?
Gözəl mənzərələr
Müəllimənin işdən çıxma səbəbi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Çağırılmamış qonaq futbol oyununa müdaxilə etdi - VİDEO
Surprizli zrazı (foto resept)
Polad Bülbüloğlu Qızıl Orden aldı
Kanas gölündə "Loxness" əjdahası görüldü -VİDEO
Jurnalı gülləbaran edənlərin biri öldürülüb, biri isə hər şeyi danır
5 addımla kirpik uzatmaq
Sürücülərə vacib xəbər
"Qızıl top"un sahibi bəlli oldu
Koronavirusa qalib gəlmək üçün 5 qayda
Dünyanın ən yaşlı sakini azərbaycanlıdır - FOTO
Kalqotkalar
Etik qaydaları pozan aparıcıların adları AÇIQLANDI
Tovuzda qeyri-adi ağac görənləri heyrətləndirir - VİDEO - FOTO
Günün qoroskopu: bu gün nədənsə imtina etməli olacaq
Bir sıra problemlər var
Emin Ağalarov “Forbes”ə müsahibə verdi
Ən qoca əkizlər dünyasını dəyişdi
Hərbi hissələr Gəncədən çıxarılır
"ABŞ dünya problemlərinin həllində liderliyi itirir"
Tanınmış müğənni səhnədən gedir
BDU-dan karantinə alınan çinli tələbə ilə bağlı - Açıqlama
Azərbaycanda koronavirusa yoluxma sayı 100-dən aşağı düşdü: İki nəfər öldü
Acılı əzmə (foto resept)
Hande Erçel arıqladı-FOTO
Çox yaşamaq istəyənlər bu xəbəri oxusunlar
Yuxular və yuxuyozmalar (5)
Modelin evi özündən çox diqqət çəkdi-FOTO
Qatıqla gözəlləşin
Hikmət Hacıyevdən “Twitter” hesabının bloklanması ilə bağlı açıqlama
Qadın.netin xaricdəki xanımları (I hissə)
Günün ulduz falı - 13.08.2013
Obama Putini təklədi
- ŞƏRHLƏR