Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Bu gündən Azərbaycana turist axını başlayır
Bankomat 10 dollar əvəzinə 100 dollarlar verdi-FOTO
Qarpızdan zəhərlənməmək üçün...
Bakının "Formula-1" yolu
Kəvərli kolbasalı piroq(foto-resept)
Azərbaycanda "Youtube"dan pul qazananlar vergi ödəyəcək
Azərbaycanda mobil telefonlara görə "qonaq vergisi"
Cəbhədə vəziyyət gərgindir
Günün qoroskopu: işgüzar əməkdaşlığa başlamaq üçün yaxşı gündür
Qorxulu xəstəliyin müalicəsi tapılıb?
İstanbulda iki qitəni birləşdirən piyada keçidi tikilir - Dənizin dibi ilə
Nikoil bank MilliÖN ödəniş sisteminə qoşuldu
Avstraliyanın fərqli dünya olduğunu göstərən xüsusiyyətlər
Ermənistan Silahlı Qüvvələri işğal etdikləri Azərbaycan torpaqlarında irimiqyaslı hərbi təlimlər keçirir
Ən gülməli və qeyri-adi - Lady Gaga
Məktəblərdə bu fənn üzrə dərs saatı artırıla bilər
Kartoflu çörək (foto resept)
Boyadan yanan saçlar üçün maskalar
BMW qıvraqlaşdı
Azərbaycanda qəlyandan istifadəyə qadağa
Azərbaycan əraziləri Ermənistan ordusu tərəfindən atəşə tutulub
Məktəb bazarlığı neçəyə başa gəlir? - VİDEO
Papaq modelləri
Samir Cəfərov Bülbülün Şuşadakı ev muzeyində “Sənsiz” romansını ifa etdi - VİDEO
Bu ağac koronavirus daşıyıcısıdır? - Həkimdən AÇIQLAMA
Bakıda milyonluq villalar sökülür
Çaydanlar
Vintage stildə geyimlər
Düşmən geri çəkilməyə məcbur edilir, xeyli itki verir - RƏSMİ
Göbələkli bilinçik (foto-resept)
Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti Leyla Əliyeva Kannda Azərbaycan mədəniyyəti günlərinin açılışında iştirak edib
Uşaqların dəstəyə daha çox ehtiyac duyduğu dövr
Amine Gülşe Mesut üçün Bakıya gəldi-FOTO
Oxumağa dəyər
Sadə peçenye (foto resept)
Qoyun əti, süd, yumurta bahalaşdı
Bakının girişi dəyişiləcək - FOTO
Riki Martinin dördüncü övladı doğuldu - FOTO
Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyevanın tapşırığı əsasında şəhidin kredit borcu ilə bağlı məsələ həll olundu
Murat Boz Xocalı faciəsindən yazdı-FOTO
Gecə lampaları
Çağatay Ulusoy hər bölümə görə 500 min alır
Nazirlər Kabineti tədris ili ilə bağlı qərar verdi
"WhatsApp"dan çoxdan gözlənilən YENİLİK
HAVA necə olacaq? 14 İyun
30 ildir özünü korluğa qoyub: "Salam verməkdən bezdim"
HAVA necə olacaq?-25 Sentyabr
"Yaz günü" salatı (foto resept)
Heydər Əliyev Fondunun təşkilatçılığı ilə Kannda Azərbaycan mədəniyyəti günləri keçiriləcək
Rusiya COVID-19 peyvəndini ilk dəfə BU ÖLKƏYƏ SATDI
- ŞƏRHLƏR