Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Özcan Dənizə 15 milyonluq ŞƏRT: Ya evlən, ya da...
Kompüterdə çox işləyənlər - Bu xəbərə diqqət
HAVA necə olacaq?- 4 MART
Şarlardan dekorasiyalar
Soyuq şorba ( foto resept)
Bu pendir və şor məhsullarının satışı qadağan edildi!
Alimlərə görə 4 tip yaşlanma var
Şokoladlı kivi dondurması (foto-resept)
HAVA necə olacaq?
"Qarabağ"ın taleyi çexlərə tapşırıldı
Nazirlikdən koronavirusa görə veriləcək ödəmələrlə bağlı daha bir AÇIQLAMA
Bu gün Zərifə Əliyevanın anadan olmasının 95-ci ildönümüdür
Ərdoğan: "Türkiyə Rusiyadakı səfirini geri çağıra bilər"
Xəzər dənizində zəlzələ olub
Acun Ilıcalı 51 yaşını 3 qitədə qeyd etdi-FOTO
Azərbaycan çətin sözdür?
Xaricdən sifariş verənlərin NƏZƏRİNƏ - VİDEO
Qaynananıza bürcünə görə davranın
Obama "Facebook"da çağırış etdi
Kələm yarpağı ilə sellülitə son
Metronun qarşısından hərəkət edəcək əlavə avtobuslar xəttə buraxılır
"Çılğın Bediş" 23 il sonra yenidən-FOTO
Mirşahin koronavirusdan sağaldı - VİDEO
Mars və Yer bu həftə maksimum yaxınlaşacaq - Təhlükə, yoxsa...
Koronavirusla bağlı Azərbaycan əhalisinə MÜRACİƏT EDİLDİ
13 yaşlı fotoqraf vəhşi təbiəti ƏLÇATAN YAXINLIQDA ÇƏKİR
DYP rayona getmək istəyənlərə MÜRACİƏT ETDİ
Meqan Markl Kral ailəsinin əsas qanunu pozdu-FOTO
Qarabağdan qaçan erməniləri saxlamaq üçün qadağalar tətbiq olunub
Saçlar üçün təbii yağlar
Murad Boz ilk dəfə AÇIQLAMA VERDİ
Xanımlar üçün rahat ev geyimləri
Saçları uzadan xardal yağı
Xalq artisti vəfat etdi
Aşura günü Bakıda hərəkət məhdudlaşdırılacaq
QRENADER SALATI (foto resept)
"Ermənistan yenə Rusiyaya təslim oldu"
Gözünüzü gözlüklərdən qoruyun: son hədd əməliyyatdır
Rusiyada məktəblilər maska taxmaya bilər
Can Yamanın uşaqlıq şəklini heç kəs tanımadı-FOTO
Şirin kolbasa (foto resept)
Qadın.net xanımlarının Sevgi hekayəsi-3
Qış fəsli üçün geyim dəstləri
Gicitikənlə gözəlləşin
Arıqlamağa kömək edən tərəvəz və meyvə suları
Bu dərmanların koronavirusa təsiri yoxdur
Bakıda gəzməli hava olacaq
Bakı yollarında sürət həddi azaldıldı
Düşmən itkilər verərək geri çəkilməyə məcbur edilib - RƏSMİ
Coğrafiya elminin yaranması və inkişafı
- ŞƏRHLƏR