Tərkibi:
1 kq düyü
1 ədəd toyuq (və ya qoyun əti)
500 qr kərə yağı
5 dəstə şüyüd
5 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sarıkök (və ya zəfəran)
Hazırlanması:
Düyünü duzlu suda isladırıq.
Suyu qaynadıb düyünü qazana tökürük.
Şüyüdü yuyub incə-incə doğrayırıq.
Düyünü süzdükdən sonra aşsüzəndə üzərinə doğranmış şüyüdü tökürük.
Asta-asta qarışdırırıq ki, düyü əzilməsin.
Qazana qazmağı qoyub düyünü tökürük. Ərinmiş yağı töküb dəmə qoyuruq.
Toyuğu doğrayıb soyutma bişiririk.
Yumurtaları da soyutma bişiririk.
Plovumuz hazırdır. Süfrəyə sarımsaqlı qatıqla verilir. Nuş olsun!
Bəzən şüyüdü düyü ilə qaynadıb süzürlər. Bu zaman dadı və ətri qaçır. Buna görə də düyünü süzdükdən sonra qatdıqda plovunuz daha ətirli alınacaq.
Bəzi yerlərdə aşı süzüb qazana tökdükdən sonra düyünün üzərində oyuqlar açır və yumurtaları həmin oyuqlara qırırlar. Düyü dəm aldıqca yumurtalar da orada bişir.
XƏBƏR LENTİ
Sıla yeni il gecəsi çıxış etməyəcək-SƏBƏB
Moruqlu peçenye (foto resept)
Gələn il Hansı Bürcün Nümayəndələri Varlanacaq?
Kokoslu paxlava (foto-resept)
Qəribə qadağalar
Möhsün Sənani
Məşhur aktrisa yeni ili belə qeyd edəcək-FOTO
Qəbul imtahanlarının vaxtları dəyişdi
"Azərbaycanda müəllim peşəsinin ictimai nüfuzunun artırılması ən vacib amillərdən biridir"
Xəyalların intiharı...
ShamkirChess-də VII tur: Rəcəbov Karyakinə qarşı
Qeyri-adi mimikaları olan heyvanlar
Yeməkdən sonra nələri etməməliyik?
Sinələrin sallanma səbəbi
Tərxunlu hind toyuğu(foto resept)
Məşhur yazarın fikirləri QALMAQAL yaratdı
Hər gözyaşı ağlamaq deyil!
Yeni ildə yenə "partapart" gözlənilir
Orucunuzu ballı su ilə açın
SSRİ-nin 10 dəhşətli sirri
Ayrılıq xəbəri yalan çıxdı
Filippində ikinci güclü zəlzələ silkələdi, ölənlərin sayı artır
Çayın suyu sabun kimi köpükləndi, araşdırma başladı - VİDEO
Uzun müddət saxlaya biləcəyiniz ərzaqlar
İşsizlərə sığorta pulu veriləcək - YENİ QANUN- VİDEO
Partlayıcı ilə yüklü avtomobil Azərbaycana gəlirmiş
Qarabağda döyüşlər, ermənilər itki verdi
Yaşlanmamaq üçün dəri baxımının pik qaydaları
Koronavirusa yoluxan ilk it öldü
Uşaq geyimləri
Xankəndi boşdur: 40 min insan Ermənistana qaçıb
Rusiyalı sülhməramlılar Dağlıq Qarabağın minalardan təmizlənməsində iştirak edəcək
Yoqa pozalarından
Naominin 90-cı ildə çəkilən -FOTOları Gündəm oldu
Kökəlmək istəyən xanımların diqqətinə
Günün qoroskopu: Mübahisə etməyin!
Uşaqlar üçün nəzərdə tutulan qalmaqallı kitabla bağlı - Açıqlama
Türkiyə gözəli plastik əməliyyatdan imtina etdi-SƏBƏB
Göbələkli toyuq şorbası
Tibbdə inanılmaz yenilik: ölünü diriltdilər
Deniz Akkaya və Seren Serengil polisə müraciət etdilər
İnsan
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Ronaldu milyonlarını necə xərcləyir?
Mehriban Əliyeva xalqa müraciət etdi
Azərbaycanda koronavirusa yoluxmanın ən yüksək olduğu yerlər açıqlandı - SİYAHI
Yaxşı insanı necə sevməli?
Adriana Metinin hədiyyəsini göstərdi-FOTO
Haydi Klum koronavirusa testinin cavabını gözləyir-FOTO
Heydər məscidi müsəlman birliyini təsdiq edən simvoldur
- ŞƏRHLƏR