Tərkibi:
1 kq düyü
1 ədəd toyuq (və ya qoyun əti)
500 qr kərə yağı
5 dəstə şüyüd
5 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sarıkök (və ya zəfəran)
Hazırlanması:
Düyünü duzlu suda isladırıq.
Suyu qaynadıb düyünü qazana tökürük.
Şüyüdü yuyub incə-incə doğrayırıq.
Düyünü süzdükdən sonra aşsüzəndə üzərinə doğranmış şüyüdü tökürük.
Asta-asta qarışdırırıq ki, düyü əzilməsin.
Qazana qazmağı qoyub düyünü tökürük. Ərinmiş yağı töküb dəmə qoyuruq.
Toyuğu doğrayıb soyutma bişiririk.
Yumurtaları da soyutma bişiririk.
Plovumuz hazırdır. Süfrəyə sarımsaqlı qatıqla verilir. Nuş olsun!
Bəzən şüyüdü düyü ilə qaynadıb süzürlər. Bu zaman dadı və ətri qaçır. Buna görə də düyünü süzdükdən sonra qatdıqda plovunuz daha ətirli alınacaq.
Bəzi yerlərdə aşı süzüb qazana tökdükdən sonra düyünün üzərində oyuqlar açır və yumurtaları həmin oyuqlara qırırlar. Düyü dəm aldıqca yumurtalar da orada bişir.
XƏBƏR LENTİ
Ətlə ayran birlikdə qəbul edilərmi?
Sobada əzilmiş kartof (foto resept)
Bu şagirdlər qəbul imtahanından azad olacaq-FOTO
Nokia brendi yox olur
Orqanizmimizdəki nasoslar(2)
Kyelini: ""Qalatasaray"la oyun bizim üçün final matçı olacaq"
Əli Əsədovdan ümumi təhsil müəssisəsində mühafizə xidmətinin təşkili ilə bağlı QƏRAR
Arıqladan qidalarla həyatdan zövq alın (2)
"İstanbullu gəlin"in aktrisası öz qızları ilə çəkilmək istəyir
Hülya bu dəfə də heyran etdi - FOTO
Qadınların münasibətlərdə yaşadığı problemlər
Johnny Depp'in 18 yaşlı oğlu diqqət çəkdi
Axı nədən yazaq və ya bəlkə heç yazmayaq?
"Sovetski" sakinlərinə kompensasiya verilməsi dayandırıldı
Ən tez yağ yandıran detoks
Mehriban Əliyeva Azərbaycan xalqını təbrik edib
Günün qoroskopu: ən önəmli məsələni həll etməyə çalışın
Balaca qızlarımız üçün palto və gödəkçələr
Məşhur futbolçunun BOŞANMA xəbəri yayıldı-FOTO
Facebook insan həyatını qurtardı
Tələbə olmaq istəməyən abituriyentlərin sayı açıqlandı
Hacılar vətənə qayıdır
HAVA necə olacaq?-7 FEVRAL
Bayram oldu, heç bilmirəm neyləyim: Bakı bazarında qiymətlər
Gülməli saç düzümləri
Cenner xəstəxanalıq oldu-SƏBƏB
Qremmi mükafatının qaliblərinin adları açıqlanacaq
"Rədd edən Ata Sindromu" yaşayan kişilər
Uşaq dənizdə çimərkən su udarsa... - ÖLÜMCÜL FƏSADLAR
Məkkəylə bağlı 8 elmi fakt: hərəkət dayanmır; niyə saat əqrəbinin əksinə?
Yay Geyimləri
1 ədəd şokolad həyatını xilas etdi-FOTO
Çiyələkli tort (foto resept)
Pendirli göyərtili kətə (foto-resept)
Yenidən evlənmək sədaqətsizlikdirmi?
TƏBİB-dən koronavirusa yoluxan həkimlərlə bağlı VACİB AÇIQLAMA
İş yerində yatanlara ƏLA İMKAN
Cennifer Eniston bu hərəkəti ilə GÜNDƏM oldu-FOTO
Uşağınızın danışmasını sürətləndirin
Madonna Corc Floyd üçün aksiyaya qatıldı - VİDEO
Balaca qız uşaqları üçün çimərlik geyimləri
Yazmağa başlayıram - 2
50 nəfər əlilə mənzil verilib
Alt paltarları haqqında təəccübləndirən 3 fakt
İki ərzaqla hazırlaya biləcəyiniz maskalar
Ağciyərləri təmizləyən ərzaqlar
Almaniyada yeni virus yayıldı
Ebru Gündeşin "O səs Türkiyə"də qazanacağı məbləğ açıqlandı
Avropadakı anomal istilərin səbəbi məlum oldu
Jurnalistlərə mini "yubka" qadağan edildi
- ŞƏRHLƏR