Tərkibi:
1 kq düyü
1 ədəd toyuq (və ya qoyun əti)
500 qr kərə yağı
5 dəstə şüyüd
5 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sarıkök (və ya zəfəran)
Hazırlanması:
Düyünü duzlu suda isladırıq.
Suyu qaynadıb düyünü qazana tökürük.
Şüyüdü yuyub incə-incə doğrayırıq.
Düyünü süzdükdən sonra aşsüzəndə üzərinə doğranmış şüyüdü tökürük.
Asta-asta qarışdırırıq ki, düyü əzilməsin.
Qazana qazmağı qoyub düyünü tökürük. Ərinmiş yağı töküb dəmə qoyuruq.
Toyuğu doğrayıb soyutma bişiririk.
Yumurtaları da soyutma bişiririk.
Plovumuz hazırdır. Süfrəyə sarımsaqlı qatıqla verilir. Nuş olsun!
Bəzən şüyüdü düyü ilə qaynadıb süzürlər. Bu zaman dadı və ətri qaçır. Buna görə də düyünü süzdükdən sonra qatdıqda plovunuz daha ətirli alınacaq.
Bəzi yerlərdə aşı süzüb qazana tökdükdən sonra düyünün üzərində oyuqlar açır və yumurtaları həmin oyuqlara qırırlar. Düyü dəm aldıqca yumurtalar da orada bişir.
XƏBƏR LENTİ
"Hercai"nin aktyorlarına reklam təklifi gəldi
Azərbaycanda 1700-ə yaxın müəllim and içəcək
Yuxumuzda niyə asqırmırıq?
Azərbaycanda iki dəfə ardıcıl zəlzələ oldu!
Kukla sənəti
Göz oxşayan uyğunluq
Badımcan aşı (foto-resept)
HAVA necə olacaq?- 6 APREL
Azərbaycanda hansı sosial şəbəkə daha populyardır?
8 Martda hava necə olacaq?
Zövqlü mətbəx mebelləri
Zövqlü ayaqqabı modelləri
Özü üçün Hobbit evi hazırlayan qadın
Üç ölçülü rəsmlər
Bu sezon makiyajda minimalizm dəbi
Məşhur cütlüklərin tanışlıq hekayəsi
Xoruldamaq gözü kor edir?
“The New York Times”da Füzuli və Ağdamdakı dağıntılar haqqında məqalə yayımlanıb - FOTO
Fahriye Evcen hamiləliyindən danışdı
Küləkli hava Şəkini işıqsız qoydu
İrina Şeyk yeniyetmə şəklini paylaşdı - FOTO
Cütlükdə süd vəzi xərçəngi aşkarlandı
"Heydər zirvəsi"nə yürüş başa çatıb
Pinqvin salati (foto resept)
Mehriban Əliyevadan koronavirusla bağlı xalqa MÜRACİƏT
Zərfdən hədiyyə paketi düzəldək
Üstümüzə gələn tərbiyəsizlərlə nə edək?
Demi Rouz ideal bədəninin sirrini bölüşdü-FOTO
Ronaldo: "Neymar tarixi yenidən yazacaq"
Məşhur cütlük AYRILDI
6 foks sirri
Alimlər 2020-ci ilin iqlim müşahidəsi tarixində ən isti beşliyə daxil olacağını proqnozlaşdırırlar
Türkiyədəki quş qripi Azərbaycana keçə bilərmi?
Günün ulduz falı
Çin mədəniyyəti
HAVA necə olacaq?-22 Sentyabr
Sankt-Peterburq-Qəbələ aviareysi təxirə salındı
Evdə yaranan kif növləri və səbəb olduğu xəstəliklər
Azərbaycanlılarla əcnəbilər arasında nikah: vəziyyət nə yerdədir?
Bu ölkədə insanları elektron bilərzik vasitəsilə izləyəcəklər
Qadin.Net-lə birlikdə "Özünü kəşf et!" layihəsi (4)
Gül kələmli tabbouleh (foto-resept)
Solaxay məşhurlar
İlham Əliyev: Gələn il asan olmayacaq, bunu bilməliyik...
Sırğaları necə təmizləməli?
Meksikada mamont tapıldı
Ronaldu bu evdə yaşayır - FOTO
Küçədə Matriks Dəbi
Mart ayında doğulan uşaqların xüsusiyyətləri
Qocanın son arzusu TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
- ŞƏRHLƏR