Tərkibi:
1 kq düyü
1 ədəd toyuq (və ya qoyun əti)
500 qr kərə yağı
5 dəstə şüyüd
5 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sarıkök (və ya zəfəran)
Hazırlanması:
Düyünü duzlu suda isladırıq.
Suyu qaynadıb düyünü qazana tökürük.
Şüyüdü yuyub incə-incə doğrayırıq.
Düyünü süzdükdən sonra aşsüzəndə üzərinə doğranmış şüyüdü tökürük.
Asta-asta qarışdırırıq ki, düyü əzilməsin.
Qazana qazmağı qoyub düyünü tökürük. Ərinmiş yağı töküb dəmə qoyuruq.
Toyuğu doğrayıb soyutma bişiririk.
Yumurtaları da soyutma bişiririk.
Plovumuz hazırdır. Süfrəyə sarımsaqlı qatıqla verilir. Nuş olsun!
Bəzən şüyüdü düyü ilə qaynadıb süzürlər. Bu zaman dadı və ətri qaçır. Buna görə də düyünü süzdükdən sonra qatdıqda plovunuz daha ətirli alınacaq.
Bəzi yerlərdə aşı süzüb qazana tökdükdən sonra düyünün üzərində oyuqlar açır və yumurtaları həmin oyuqlara qırırlar. Düyü dəm aldıqca yumurtalar da orada bişir.
XƏBƏR LENTİ
Şəkər xəmiri hazırlanmasının iki üsulu (foto anlatım)
Günün qoroskopu: ləyaqətsiz insanlara inanmayın
YARPAQ DOLMASI (foto resept)
DİN Gəncədə məsciddəki əməliyyatla bağlı açıqlama verdi
Psixoloq Doğan Cüceloğlundan tövsiyələr (1)
Qaynana dır-dırı xərçəngə səbəb olur
2020-nin ən məşhur çantaları
"Harry Potter"in yazıçısı koronavirusa yoluxub-FOTO
Azərbaycanlı cütlük Dünya Çempionu oldu - FOTO
Payızın trend rəngləri
Bu gün Bakı sirkində yeni mövsümün açılışıdır
Fahriye Evcen Burak Özçivit üçün darıxır-FOTO
Kardi-B saçlarının təbii halını göstərdi-FOTO
Yuxu haqqında
Bəyəndiyim aksessuarlar
Tibbdə sensasiya - Sağalmaz deyilən insanlar şəfa tapacaq
ŞAD XƏBƏR: Minimum əməkhaqqı ARTIRILIR
“İş rejimi oruc üçün üzr sayıla bilməz”
Gürcüstan Azərbaycanla sərhədi bağlayır-SƏBƏB
Yeni doğulmuş körpələrə necə qulluq etməli (I hissə)
"Dərman preparatlarının qiymətlərinə baxıldı və vahid qiymət qoyuldu" - Nazir müavini
Sukeçirməz, ağıllı qolbaq
Kivi mürəbbəsi (foto-resept)
Arda Turan evləndi – FOTO
Viber-də yeni funksiyalar istifadəyə verildi
Bakıda qəbristanlıq rəzilliyi: Zibilləri məzarlığa kimlər atır?
Günün qoroskopu: Mübahisə etməyin!
Xoşbəxt edən 5 qida
Robot model gözəlliyi ilə məşhurlara rəqib oldu-FOTO
Yaxşı işləyib tez qocalmamaq üçün nə edək?
Kiyevdə bütün ictimai nəqliyyatın hərəkəti dayandırılır
Azərbaycan filmləri Türkiyədə
Şeyma Subaşı hamilədir? - FOTO
Talassemiya xəstəliyi
NASA-dan ŞOK açıqlama: “QARA DƏLİK”dən bizim kainata SİRLİ OBYEKT KEÇDİ
Oğlanın valideynləri onun sevdiyi qızla evlənməsinə razı deyillərsə...
Qapıçımız yanğına görə üsyan etdi
Tuba Büyüküstün jurnalistlərə qəzəbləndi
Sara Cessika Parker Sicilyada dincəlir-FOTO
Burak Özçivit yeni foto paylaşdı-FOTO
Yaşayış yeri haqqında arayış elektronlaşdı
Özünüzü ifadə etməyi bacarırsınızmı?
İştahı azaldan bitkilər
İrem Derici övladlığa uşaq götürür
Cizgi film qəhrəmanından möhtəşəm evlilik təklifi – VİDEO
Hər kəs bu körpədən danışır-FOTO
Güclü insanların 8 xüsusiyyəti
Eser Yenenlerden hamiləlik pozu-FOTO
Mariya Şarapova məşhur serialda-FOTO
Facebook istifadəçilərinin sayı 1,37 milyarda çatıb
- ŞƏRHLƏR