Tərkibi:
1 kq düyü
1 ədəd toyuq (və ya qoyun əti)
500 qr kərə yağı
5 dəstə şüyüd
5 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sarıkök (və ya zəfəran)
Hazırlanması:
Düyünü duzlu suda isladırıq.
Suyu qaynadıb düyünü qazana tökürük.
Şüyüdü yuyub incə-incə doğrayırıq.
Düyünü süzdükdən sonra aşsüzəndə üzərinə doğranmış şüyüdü tökürük.
Asta-asta qarışdırırıq ki, düyü əzilməsin.
Qazana qazmağı qoyub düyünü tökürük. Ərinmiş yağı töküb dəmə qoyuruq.
Toyuğu doğrayıb soyutma bişiririk.
Yumurtaları da soyutma bişiririk.
Plovumuz hazırdır. Süfrəyə sarımsaqlı qatıqla verilir. Nuş olsun!
Bəzən şüyüdü düyü ilə qaynadıb süzürlər. Bu zaman dadı və ətri qaçır. Buna görə də düyünü süzdükdən sonra qatdıqda plovunuz daha ətirli alınacaq.
Bəzi yerlərdə aşı süzüb qazana tökdükdən sonra düyünün üzərində oyuqlar açır və yumurtaları həmin oyuqlara qırırlar. Düyü dəm aldıqca yumurtalar da orada bişir.
XƏBƏR LENTİ
Öldükdən sonra sosial media hesablarınıza nə olacaq?
Kiçik detallarla hər zaman qəşəng
"Heydər zirvəsi"nə yürüş başa çatıb
Noutbuku hara qoymaq olmaz?
Soğan suyu ilə arıqlamaq
Magistraturaya qəbul imtahanının nəticələri AÇIQLANDI
Mətbəx üçün rəngarəng fikirlər
Autizmin yaranması və səbəbləri
Çində zəlzələ: 367 ölü
Ermənistanda həbs dalğası
Dünyanın iri canlıları (FOTO)
Azərbaycanda xüsusi rejimə görə ərzaq mağazaları bağlanır? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Nəzrinin payız kolleksiyasından seçmələri
Günün qoroskopu: ən çox qaçdığınız nöqsandan qurtulmaq çətindir
İranın “səfir”i kosmosa uçdu
Rənglər dünyası(2)
Kate Moss tərzinin əvəzedilməzləri
Kendal atası ilə -FOTO
WhatsApp-da problem yaranıb
Şahzadə Harri və Meqan Marklın fondu bağlandı-SƏBƏB
Uşaqların yataq otaqlarının hekayələri
Uşaqların duyğularını bölüşmə vasitəsi
İbrahimə sui-qəsd edənlərə 40 il həbs cəzası verildi
Günün qoroskopu: Səhhətinizin qayğısına qalın!
Pendirli qrenki (foto resept)
Adriana Lima həyatını dəyişdirir - FOTO
Dünyanın ən varlı adamı yenə odur
Hamiləlik zamanı üzdə yaranmış ləkələr
Xurmalı şokolad topları (foto resept)
Sosial şəbəkə adları necə yazılmalıdır?
Bu ölkə Avropa Birliyindən imtina edir
Hadise 1 milyon itirdi
4 Ford qiymətində toqqa
Çiyələyin içərisində iynə aşkarlanıb-FOTO
Bakıda tələbə qız qaçırıldı
Azərbaycanda 25 min manata nömrə
Şəki halvasının hazırlanması
Günün ulduz falı
Uşaqlarla cinsəllik haqda necə danışmalıyıq?
Kriştianu Ronaldudan möhtəşəm rekord
Bakıda zaman durdu - FOTO
Masallıda İİV və QİÇS mövzusunda maarifləndirici tədbir keçirilib
Xoşbəxtliyin bir illik qiyməti müəyyən olundu
Hacıbala Abutalıbov işdən çıxarılıb?
Rəfiqə amili
İlham Əliyev: "Qiymətlər sabitdir, sabit də qalmalıdır"
Davos forumu başlayır
Daha bir serial erkən bitdi
Marsda itmiş kosmik cihaz
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 98 yeni yoluxma
- ŞƏRHLƏR