Tərkibi:
1 kq düyü
1 ədəd toyuq (və ya qoyun əti)
500 qr kərə yağı
5 dəstə şüyüd
5 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sarıkök (və ya zəfəran)
Hazırlanması:
Düyünü duzlu suda isladırıq.
Suyu qaynadıb düyünü qazana tökürük.
Şüyüdü yuyub incə-incə doğrayırıq.
Düyünü süzdükdən sonra aşsüzəndə üzərinə doğranmış şüyüdü tökürük.
Asta-asta qarışdırırıq ki, düyü əzilməsin.
Qazana qazmağı qoyub düyünü tökürük. Ərinmiş yağı töküb dəmə qoyuruq.
Toyuğu doğrayıb soyutma bişiririk.
Yumurtaları da soyutma bişiririk.
Plovumuz hazırdır. Süfrəyə sarımsaqlı qatıqla verilir. Nuş olsun!
Bəzən şüyüdü düyü ilə qaynadıb süzürlər. Bu zaman dadı və ətri qaçır. Buna görə də düyünü süzdükdən sonra qatdıqda plovunuz daha ətirli alınacaq.
Bəzi yerlərdə aşı süzüb qazana tökdükdən sonra düyünün üzərində oyuqlar açır və yumurtaları həmin oyuqlara qırırlar. Düyü dəm aldıqca yumurtalar da orada bişir.
XƏBƏR LENTİ
Gülüş-3
Günün qoroskopu: çox maraqlı məsələnin həlli ilə məşğul olacaqsınız
Brilliant Dadaşova: "Bu şəhərdən qaçaq"
Dünya çempionatının kosmosdan möhtəşəm görüntüləri
Amerikanın 3 varlı qadını – Subaydılar
Mikroblardan qorunaq
Tramp dünyanın ən böyük problemini açıqladı
Qara kağızda ağ cizgilər
Rihannanın bənzəri peyda oldu-FOTO
Azərbaycanda hava niyə anormaldır?
Məşhur müğənnilər sevgilidir-FOTO
İndoneziyalı dizayner hər kəsi şoka saldı-FOTO
Bakıya qar yağacaq
Uşaqların sağlamlığı üçün 10 qida
Lionel Messi artıq yeni klubunu seçib
Kökəlmək üçün nə etməli?
2019-cu ilin günəş eynəkləri
Günün ulduz falı
Yağış, qar, külək - Sabahın havası
Bətndə boğulan gələcəyimiz
2,5 milyon uşaq Ebolaya yoluxa bilər
Parlament Prezident və xalqa müraciət edib - VİDEO
Azərbaycan III İslam Həmrəyliyi Oyunlarında 14-cü medalını qazanıb
Dünyanın ən böyük itləri
Azərbaycan kinosunun əcnəbi qəhrəmanları: Mixaylonun ona gücü çatmadı
Tələbə və şagirdlərə təqaüd bu üsulla veriləcək
Allaha məktub (II hissə)
İran kapitalı Azərbaycana gələrsə...
Maydan erməni naziri istəmir
Saç tipinə görə daraq seçimi
Məşhur modeldən estetik açıqlaması-FOTO
Məşhur futbolçu dördüncü dəfə ata oldu-FOTO
2019-cu ilin yaz dekorasiyası
Evdə hazırlaya biləcəyiniz makiyaj məhsulları
Bakı, Aşqabad, Ankaradan mühüm görüş
Mutasiya nədir?
Şəfalı masaj necə olmalıdır?
İcra hakimiyyətləri ləğv olunacaqmı?
Paşinyandan ŞOK ETİRAF: "Uzun illər səhv etmişik"
Azərbaycanda bu "həzzi" qadağan edəcəklər?
Vaqif Dərgahlı: “Düşmən Goranboy rayonu ərazisini atəşə tutub”
Yadplanetlilər Azərbaycan sərhədlərinə gəldi
Dolların və avronun məzənnəsi dəyişdi
Moskvada koronavirusa qarşı peyvəndin kliniki sınaqları başa çatıb
Türk kürəyinə alman bıçağı
Kimə qırmızı kürü yemək olmaz?
Elastikliyi artıran 3 dartınma hərəkəti
Azərbaycanda bu universitetin tələbələri "yaşadılar"
Toyuqlu mantı (foto resept)
İvanka Tramp 15 yaşlı azərbaycanlı QIZDAN DANIŞDI
- ŞƏRHLƏR