Tərkibi:
Plov üçün:
1 kq düyü
Qaz əti (zövqə görə toyuq və ya ördək əti ilə də əvəz etmək olar)
200-300 q ləvəngi
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Kükü üçün:
3-4 xörək qaşığı ləvəngi
1 dəstə keşniş və ya şüyüd
bir az yaşıl soğan
4-5 diş sarımsaq
1 balaca çiy kartof
5-6 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Qazı doğrayıb qaynamağa qoyuruq. Üstünün kəfini yığırıq, azca yumşalandan sonra üstünə ləvəngini əlavə edib, aşağı istilikdə bişməyə qoyuruq.
Bişən ətləri sudan çıxarırıq.
Elə həmin suya öncədən islatdığımız düyünü əlavə edirik(əgər suyu, duzu azdırsa, bir az əlavə edə bilərik)
Suyu daşma plovda olduğu kimi olmalıdı.
Qabın ağzını kip örtüb bişməyə qoyuruq. Bu vaxt ərzində kükünü hazırlayırıq.
Göyərtini xırda doğrayırıq,kartofu sütgəcin ən xırda gözündən keçiririk, sarımsağı əzirik, duz, əlavə edib üzərinə ləvəngi və yumurtanı tökürük.
Yaxşıca qarışdırırıq.
Sobanı 200 dərəcədə isidirik. Tavanı da isidib, yağlayıb kükünü tavaya töküb sobaya qoyuruq (qazın üstündə də bişirmək olar, amma bu zaman altı qızarandan sonra çevirib, o biri üzünü də qızartmaq lazımdır.)
Kükümüz hazırdır.
Plov və kükünü süfrəyə təqdim edirik.
Bu xörəyin hazırlanma qaydasını qaynanamdan öyrənmişəm. Bunun üçün ona minnətdaram.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Dəniz suyunun ekosistemə təsiri
15 yaşlı azərbaycanlı girov geri qaytarıldı
Şir südü şirniyyatı (foto resept)
Kökəlmək istəməyənlər üçün evdə hazırlaya biləcəyiniz 2 sağlam şirniyyat
Müəllim işləmək istəyənlər üçün test imtahanına başlanılır
Dünyanın ən gözəl qızı başına gələnləri ETİRAF etdi
"Jurnalistikanın adını ləkələyənlər daha çoxdur"
Azərbaycanda bu uşaqlara 36 manat veriləcək - Nazirlər Kabineti qərar verdi
Kardioməşqlər beyni cavanlaşdırır
30 gün əvvəldən bilet almaq mümkündür!
Rusiyada 11 mindən çox azərbaycanlı tələbə təhsil alır
Əzələ yaradan ən yaxşı 15 qida
Aerokriopilinq - dərinin soyuq hava ilə müalicəsi
Koronavirusa yoluxanların sayı 16 milyonu keçdi
Körpələr Niyə Həmişə Gülümsəyər?
Dünyanın ən qorxulu yolları
Hər kəs bu qadınan danışır-SƏBƏB
Yerdən Marsı müşahidə etmək mümkün olacaq
Aleyna Tilki geyimi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Alimlərdən Yer sakinlərinə qorxunc mesaj
Pazllar ("Sehrbazlar məktəbi: Vinks")
Rayonlara gediş-gəlişin bərpa oluna biləcəyi tarix açıqlandı - RƏSMİ
Yağış yağacaq
İçkili axşamın bəlasından xilas olmaq üçün oxuyun
TƏBİB Azərbaycanda koronavirusla bağlı son vəziyyəti açıqladı
Qanunsuz taksi fəaliyyəti göstərənlərə BƏD XƏBƏR
Türkiyə-Azərbaycan hərbi təlimlərinin yeni görüntüləri - VİDEO
Dəri ağardıcı maska
“Xəzər həftəsi”nə start verilir
"Heç kimdən hədiyyə gözləmirəm"
Qızının ad gününə taxtadan avtomobil düzəltdi - FOTO
Tarkan qızının FOTOsunu paylaşdı
Nar
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Dərk edənlər və etməyənlər üçün RAMAZAN
Azərbaycanda internetə qoyulan məhdudiyyət nə zaman aradan qaldırılacaq? -RƏSMİ
Azərbaycanda koronavirusa yoluxmada yeni rekord: Bir gündə iki mini keçdi
"Məşhurların övladı": Misir Mərdanovun qızı kimdir?
Qadın və kişi ürəyi arasındakı fərqlər
Köynək və Şalvar ütüləməyin incəlikləri
"Spam"lardan necə yaxa qurtaraq?
Yuxuda arıqlamağın 8 yolu
Ramazan ayına görə 500 məhsulun qiyməti endirildi
Millimiz Dubayda iki oyun keçirib
Arıqlamanın gizli silahı
Uşaqlar üçün bədii film çəkilir
Pomidorlu çörək (foto resept)
Ağ Ev Türkiyəni əmin elədi
Xalq artisti dünyasını dəyişdi
Bakı Nəqliyyat Agentliyi yeni tədris ili ilə bağlı MÜRACİƏT YAYDI
- ŞƏRHLƏR