Tərkibi:
Plov üçün:
1 kq düyü
Qaz əti (zövqə görə toyuq və ya ördək əti ilə də əvəz etmək olar)
200-300 q ləvəngi
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Kükü üçün:
3-4 xörək qaşığı ləvəngi
1 dəstə keşniş və ya şüyüd
bir az yaşıl soğan
4-5 diş sarımsaq
1 balaca çiy kartof
5-6 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Qazı doğrayıb qaynamağa qoyuruq. Üstünün kəfini yığırıq, azca yumşalandan sonra üstünə ləvəngini əlavə edib, aşağı istilikdə bişməyə qoyuruq.
Bişən ətləri sudan çıxarırıq.
Elə həmin suya öncədən islatdığımız düyünü əlavə edirik(əgər suyu, duzu azdırsa, bir az əlavə edə bilərik)
Suyu daşma plovda olduğu kimi olmalıdı.
Qabın ağzını kip örtüb bişməyə qoyuruq. Bu vaxt ərzində kükünü hazırlayırıq.
Göyərtini xırda doğrayırıq,kartofu sütgəcin ən xırda gözündən keçiririk, sarımsağı əzirik, duz, əlavə edib üzərinə ləvəngi və yumurtanı tökürük.
Yaxşıca qarışdırırıq.
Sobanı 200 dərəcədə isidirik. Tavanı da isidib, yağlayıb kükünü tavaya töküb sobaya qoyuruq (qazın üstündə də bişirmək olar, amma bu zaman altı qızarandan sonra çevirib, o biri üzünü də qızartmaq lazımdır.)
Kükümüz hazırdır.
Plov və kükünü süfrəyə təqdim edirik.
Bu xörəyin hazırlanma qaydasını qaynanamdan öyrənmişəm. Bunun üçün ona minnətdaram.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Bunlardan xəbərsizik!
Qarışıq geyimlər
Günün ulduz falı
Pensiyaların verilməsinə başlanılır
Azərbaycana sürücüsüz avtobuslar gətiriləcək
İspan dili 9-cu dərs
Uşaqların I sinifə qəbulu üçün məktəb seçiminə start verildi
Ermənistan yenidən təxribatlara əl atarsa, cavabı layiqincə veriləcək - RƏSMİ
İlham Əliyev: “Bütün dünya görsün ki, vəhşi düşmən kəndlərimizi nə günə qoyub” - VİDEO
Təhsil Nazirliyindən xaricdə təhsil almaq istəyənlərə XƏBƏRDARLIQ
Orucun 6 sirri
Ciyər qovurma (foto resept)
Castin Biber yeniyetmələrə 1 milyon dollar ayırdı
Yeni sektor müdiri: "Heyətin formalaşdırılması davam edir"
Nüsrətin restoranında yanğın oldu
“Eurovision 2019” hansı şəhərdə baş tutacaq?
Azərbaycan əhalisinin sayı açıqlandı
Bir ildə 285 kitab oxudu!
Körpələr üçün zərif dekorasiya modelləri
Gil qab bazarı "ölüb"
Göz quruluğunu aradan qaldırmaq üçün 3 yol
Bred Bit TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Bu tarixdə Günəş tutulması olacaq
Bu gün “Qanlı Ay” tutulması olacaq
Həkimlər pasiyentlərə vaksin əvəzinə “Tramp kokteyli” vurub
Gözəl vücuda sahib olmaq istəyənlər
Hamiləlik və yuxu
30 yaş böhranı
Kişilərdə sonsuzluq səbəbləri
Depressiyaya təbii zərbə
190 manatlıq ödəməni kim alacaq? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Günün qoroskopu: ailədə, evdə yeniliklər ola bilər
Saç üçün maskalar
Günün ulduz falı
Ermənistandan daha bir etiraf: "Uduzduq, təkləndik"
Telekommunikasiya tarixi və müasir cəmiyyətimiz
Ziyafət geyimləri
Bir qadının xoşbəxtliyi üçün 229 kilo... – İnanılmaz fotolar
Sağlam xarakterli insanların 4 xüsusiyyəti
Süzülən zamanımız: vaxt hara itir?
Virtual dərəbəylik-real insanların virtual səfehliyi…
Qulaqları eşitməsə də dj-lik edir
Facebook və Google-dan zəlzələyə görə yeni xidmət
17 illik serialda "Haluk" olmayacaq?
"Albalılı naz" tortu (foto resept)
Ətli qara kahı (foto resept)
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Amerika salatı (foto resept)
Şəkər xəstələri üçün ağıllı linzalar
Bu uşaq "r" hərfini deyə bilmədi də...
- ŞƏRHLƏR