Tərkibi:
Plov üçün:
1 kq düyü
Qaz əti (zövqə görə toyuq və ya ördək əti ilə də əvəz etmək olar)
200-300 q ləvəngi
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Kükü üçün:
3-4 xörək qaşığı ləvəngi
1 dəstə keşniş və ya şüyüd
bir az yaşıl soğan
4-5 diş sarımsaq
1 balaca çiy kartof
5-6 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Qazı doğrayıb qaynamağa qoyuruq. Üstünün kəfini yığırıq, azca yumşalandan sonra üstünə ləvəngini əlavə edib, aşağı istilikdə bişməyə qoyuruq.
Bişən ətləri sudan çıxarırıq.
Elə həmin suya öncədən islatdığımız düyünü əlavə edirik(əgər suyu, duzu azdırsa, bir az əlavə edə bilərik)
Suyu daşma plovda olduğu kimi olmalıdı.
Qabın ağzını kip örtüb bişməyə qoyuruq. Bu vaxt ərzində kükünü hazırlayırıq.
Göyərtini xırda doğrayırıq,kartofu sütgəcin ən xırda gözündən keçiririk, sarımsağı əzirik, duz, əlavə edib üzərinə ləvəngi və yumurtanı tökürük.
Yaxşıca qarışdırırıq.
Sobanı 200 dərəcədə isidirik. Tavanı da isidib, yağlayıb kükünü tavaya töküb sobaya qoyuruq (qazın üstündə də bişirmək olar, amma bu zaman altı qızarandan sonra çevirib, o biri üzünü də qızartmaq lazımdır.)
Kükümüz hazırdır.
Plov və kükünü süfrəyə təqdim edirik.
Bu xörəyin hazırlanma qaydasını qaynanamdan öyrənmişəm. Bunun üçün ona minnətdaram.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -5 APREL
Peyğəmbərimiz meraca haradan, yəni kimin evindən getmişdi?
Məşhur idmançı “Survivor”dan ayrıldı-SƏBƏB
İdxaldan asılı olan məhsulların adı
Hikmətli sözlər
Hadisədən Ozan Güvən qalmaqalına sərt reaksiya
İsti havalarda tərlətməyən saç modelləri
Faciədən son anda xilas oldular – VİDEO
Prezidenti İlham Əliyev bir qrup şəxsi “Şöhrət” ordeni ilə təltif edib
Hamilələr üçün vacib qidalar
Cessika Simpson növbəti dəfə ana olacaq-FOTO
Xocalı soyqırımından 28 il ötür
Ebola virusu qadağaya səbəb oldu
Rusiya Suriyanın müdafiəsini "S-300"lə gücləndirir
Yay fəslinin gəlmə vaxtı açıqlandı
Yuxusuzluğun sağlamlığa mənfi təsirləri
HAVA necə olacaq?
Bütün Dünya 10 aprel konfransını gözləyir
HAVA necə olacaq?
Əbu Nəsr Əl-Farabi-Şərq fəlsəfəsi (4)
Aslı Enver yenidən ekranlara qayıdır
Hadise ən böyük arzusunu reallaşdırdı-FOTO
Bakı bulvarı Yeni ili necə qarşılayacaq?
Məşhur aktrisa əməliyyat olundu-SƏBƏB
Sizin gözləntiləriniz, əhvalınız və sağlamlığınız (Test)
Yüksək reytinq = Daha çox qazanc!
Astanada "Yeni İpək Yolu" II Beynəlxalq Nəqliyyat və Logistika biznes-forumu keçiriləcək
Azərbaycanda qızın mədəsindən çıxanlar həkimləri HEYRƏTLƏNDİRDİ
Cəbhə xəttində yaşanan gərginliyə görə bütün məsuliyyət bilavasitə Ermənistanın üzərinə düşür
Azərbaycanda daha üç nəfər koronavirusdan öldü: 233 yeni yoluxma
Messi dünyanın ən yaxşı futbolçusu adlandırıldı
Seda Sayan QƏZƏBLƏNDİ-SƏBƏB
Müsəlmanlar Moskvada səyyar məscid istəyirlər
Qeyri-adi sürücülər
Hiss etməyin gözəlliyi
Gül kələmi yeməyi
Virusun sürətlə yayıldığını sübut edən eksperiment keçirildi – VİDEO
Gigi və Bella Hadidin başına Gözlənilməz İş Gəldi-FOTO
Məşhur cütlük illər sonra evləndi-FOTO
Mehmet Ali Erbil aylar sonra İLK DƏFƏ
Erməni analar küçələrə çıxdı
Ermənilər üçün faciəvi proqnoz
Günün ulduz falı - 30.09.2013
Ariel Şaron yanvarın 13-də dəfn ediləcək
2017-ci ilin ən çox satılan kitabları
Cənnətin ən yüksək zirvəsi
Günəbaxan tumu – kökəldir ya arıqladır?
Müdafiə Nazirliyi erməni yalanını ifşa etdi: "Şəkillər saxtadır"
Ən çox yayılmış 2 mineral çatışmazlığı
Məmurlar çimərlikdən niyə qaçırlar?
- ŞƏRHLƏR