Tərkibi:
Plov üçün:
1 kq düyü
Qaz əti (zövqə görə toyuq və ya ördək əti ilə də əvəz etmək olar)
200-300 q ləvəngi
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Kükü üçün:
3-4 xörək qaşığı ləvəngi
1 dəstə keşniş və ya şüyüd
bir az yaşıl soğan
4-5 diş sarımsaq
1 balaca çiy kartof
5-6 ədəd yumurta
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Qazı doğrayıb qaynamağa qoyuruq. Üstünün kəfini yığırıq, azca yumşalandan sonra üstünə ləvəngini əlavə edib, aşağı istilikdə bişməyə qoyuruq.
Bişən ətləri sudan çıxarırıq.
Elə həmin suya öncədən islatdığımız düyünü əlavə edirik(əgər suyu, duzu azdırsa, bir az əlavə edə bilərik)
Suyu daşma plovda olduğu kimi olmalıdı.
Qabın ağzını kip örtüb bişməyə qoyuruq. Bu vaxt ərzində kükünü hazırlayırıq.
Göyərtini xırda doğrayırıq,kartofu sütgəcin ən xırda gözündən keçiririk, sarımsağı əzirik, duz, əlavə edib üzərinə ləvəngi və yumurtanı tökürük.
Yaxşıca qarışdırırıq.
Sobanı 200 dərəcədə isidirik. Tavanı da isidib, yağlayıb kükünü tavaya töküb sobaya qoyuruq (qazın üstündə də bişirmək olar, amma bu zaman altı qızarandan sonra çevirib, o biri üzünü də qızartmaq lazımdır.)
Kükümüz hazırdır.
Plov və kükünü süfrəyə təqdim edirik.
Bu xörəyin hazırlanma qaydasını qaynanamdan öyrənmişəm. Bunun üçün ona minnətdaram.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Yağ ləkəsini necə təmizləməli?
Şəkər xəstələri, günəşə diqqət!
Make up -makiyaj 4(foto dərs)
"Qarabağdakı vəziyyət dayanıqlı deyil"
Fevralda hava necə olacaq?
Qan verməyin insana faydası
Bu günün hava proqnozu
Britaniya Parlamentinin üzvü: "İşğal altında olan torpaqlar arxayınlıqla Azərbaycanın nəzarətinə qaytarıla bilər"
"Heydər Əliyev Azərbaycanın əbədi sərvətidir"
Uzun həsrət illərindən sonra Şuşada işıq yandırdıq - VİDEO
İspanaqlı kek
Kokos yağının möcüzəvi faydaları
Əyləncə məkanlarında baş vermiş bədbəxt hadisələr
Tulumba (video resept)
HAVA necə olacaq?-26 dekabr
Restoran, kafe və barlarda adambaşına nə qədər sahə düşməlidir? - Siyahı
Ağ şokoladlı truff (foto resept)
Güzgü,güzgü göstər görüm makiyajımı...
Abort qadağan edildi
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 1 Dekabr
Ermənilərin arzusu ürəyində qaldı
Natavan: "Qürura görə sevgidən vaz keçməyin"
Bu il itirdiklərimiz
Azərbaycanlı tələbələrdən unikal ixtira-VİDEO
Ceyhun Bayramov ATƏT-in Minsk Qrupunun həmsədrləri ilə telefonla danışıb - FOTO
Ətli göbələk(foto resept)
Ordudan istifadə olunacaq
Dünya gözəllik yarışmasında bir İLK-FOTO
Nişan konfetləri
Sellülit əleyhinə vasitələr
Azərbaycanda işsizlərə 4 min manat veriləcək
UEFA futbol qaydalarını dəyişir
Tanınmış azərbaycanlı tarixçi vəfat edib
Dərinizə təbii gözəllik bəxş edin
Sevgi dilənçiləri
Növbəti əfv siyahısı hazırlanır
Azərbaycanda övladlığa götürülən uşaqları sayı azalıb
Qeyri-adi və sevimli oyuncaqlar
Sini modelləri
Magistraturaya boş qalan yerlərə qəbul elan edildi
Gələn il təqaüdlər arta bilər
İngiltərədə plastik çubuqlar qadağan edildi
Azərbaycanda uşaq ölümü daha çox bu rayonda baş verir
Qoltuqaltı qaralmalarına qarşı 5 təklif
Yaşıl qəhvə nəyə görə xeyirlidir?
Pensiyasını orduya dəstək üçün verən ahıl kişi: Azərbaycanı duyğulandıran görüntü - VİDEO
Prezident: Biz doğma Qarabağ torpağımıza da qayıdacağıq
Yuxu yozmaları - N
Stresi azaldan qoxular
Əncir yemək üçün 8 MÜHÜM SƏBƏB
- ŞƏRHLƏR