Tərkibi:
Dana əti: 1 kq
Göbələk-300-400 q
Soğan-1 ədəd
Kök-1 ədəd
Sarımsaq- 3 diş
Dəfnə yarpağı- 2 ədəd
Bulyon- 2 stəkan
Duz-istiot və zövqə görə ədviyyat
Hazırlanması:
Göbələyi təmizlyib şəkildə gördüyünüz kimi doğrayırıq. Kökü nazik-nazik doğrayırıq.
Soğanı və sarmsağı xırda-xırda doğramaq lazımdır.
Əti şəkildə gördüyünüz kimi xırda-xırda doğrayırıq. Sonra tavaya bitki yağı əlavə edib yüksək odda əti qızarana kimi qovurmaq lazımdır. Yüksək odda qızartmağımızın səəbəbi ət bişməməlidir, qızarmalıdır.
Sonra soğanı və sarımsağın yarısını əlavə edib eyni ilə yüksək odda qovurmağa davam edirik.
İndi isə göbələyi əlavə edib qovurmağa davam edirik.
Dəfnə yarpağını və bulyonu da əlavə edirik. Bulyon dana əti və ya toyuq bulyonu ola bilər.
Qapağını bağlayıb 30 dəqiqə zəyif odda bişiririk.
Sonra kökü və qalan sarımsağı əlavə edirik. Bu zaman zövqə görə ədviyyatları da əlavə edə bilərsiniz. Və 30 dəqiqə daha bişiririk.
Çox dadlı və ətirli bir təam alınır.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Dişlərinizə hansı vərdişlər zərər verir?
Metroda şalvarsız gün
Qadın sürücülər
Duyğu Çağatar Ulusoyun evinə köçdü-FOTO
Koronavirusun yayılmasına qarşı şəhərləri bağlamaqdan daha effektiv yol təklif edilib
İstanbulu dolu vurdu - VİDEO
İstanbulun polis rəisi öpüşlərlə yola salındı
Bayden bir aya 250 min amerikalının öləcəyi barədə proqnoz verdi
Hande Yenerdən gözlənilməz irad
Azərbaycanda xırda təkanlar böyük zəlzələdən xəbər verir?
Nüfuzlu "Əl-Fəcr" qəzetində Azərbaycanın Birinci vitse-prezidenti Mehriban Əliyeva haqqında geniş məqalə dərc edilib
Sarı saçlar üçün xüsusi maskalar
Türkiyə Azərbaycanla sərhədi bağladı - SƏBƏB
Kartof zənbilində balıq (foto resept)
Avqustun HAVA buraxılışı
Bakıda 60 min manata "yolka" satılır - VİDEO
Plastik butulkaları təkrar istifadə etməyin! - Bu çox təhlükəlidir!
Bananlı pankek (foto resept)
Azərbaycan vətəndaşları Türkiyədə ev alan əcnəbilər arasında ilk onluqda
Yeni süni mayalanma mərkəzi yaradılacaq
Alimlərdən inqilabi ixtira
"Ögey ana" filminə abidə qoyuldu - VİDEO/FOTO
İranda şok cəza
Prezidentdən mühüm qərar
17 il əvvəlki şəklini görənlər tanımadılar-FOTO
Qeyri-adi etiraz aksiyası
Cennifer Lopesin "əkiz"i tapıldı - FOTO
"Riçard" salatı (foto-resept)
Bakıda ucuzluq olacaq
Mehriban Əliyeva uşaqlar üçün təşkil olunan şənlikdə iştirak edib
Facebook film çəkməyə başlayır
Ən məşhur fil öldürüldü
Geyim kombinasiyaları
Ucuz maska çəkdi, dərisi soyuldu - FOTO
Azərbaycanda nikah müqaviləsinin bağlanması məcburidirmi?
Ata söz verdi, o dünyadan qızının toyuna gəldi – ŞOK FOTO
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-15
Möcüzəvi minerallar - 1
Arzularını gerçəkləşdirən yaşlılar
Filiz Akının başına 11 tikiş vuruldu-FOTO
Səs gigiyenası üçün bilməli olduqlarınız
Baş pediatr: "Süni uşaq qidaları həkim resepti əsasında alınmalıdır"
2013-cü ilin gəlinlik modelləri
Yasemin Özilhan gözəllik sirrini paylaşdı
Deputatdan hökumətə təkliflər: “Uşaq pulu” bərpa edilsin”
Yumşaq tort keksi (foto resept)
Məntiqi test
"Microsoft" ucuz telefon nümayiş etdirib
ABŞ-da Azərbaycan Xalq Cumhuriyyətinin 100 illiyi qeyd olunub
Hamiləlik zəhərlənməsi
- ŞƏRHLƏR