Tərkibi:
1 dənə bütöv qaz
3-4 turş alma
100 qr qoz
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
1 ədəd soğan
Əvvəlcə qazı təmiz təmizləyirik. Xırda tükləri də ütərək təmizlənilir. Qazın hər yerinə mayonez qarışığı vurulur. İçərisinə doldurulacaq içliyi hazırlayaq.
Qozu ət maşınından keçiririk. Almalar balaca kubik formasında doğranılır. Soğan da ət maşınından keçirilir və sıxılıb acı suyundan azad edilir. Bunların hamısına duz istiot əlavə edilib qarışdırılır. Hazırlanmış qazın içinə doldurulur və çöplə ağzı tikilir. Sonra qazı üzərinə folqa sərilmiş listə qoyuruq. Bıçaqla qazın döş hissəsini bir neçə yerdən deşirik ki, sobada yaxşı bişsin.
1,5 - 2 saatlıq 150 dərəcədə sobaya qoyuruq. Mikrodalğalı sobada da bişirmək olar. Sadəcə qaz çox iri olduğundan sobaya sığmaz. Mən bu dəfə sobaya qoydum bişsin. Getdim öz işimin arxasınca Bayram idi deyə mağazalara baxacaqdım. Evə qayıdandada gördüm ki, mətbəxi tüstü götürüb . Az qalıb qonşular yanğın söndürən çağırsınlar. Qaz bişdikcə yağı əriyir, ona görə də yağın tüstüsü mətbəxi bürümüşdü. Tüstü pəncərədən də bayıra çıxırdı.
Listə yığılan yağları qaşıqla qazın üzərinə əlavə etmək lazımdır ki, piyləri ərisədə tam qurumasın. Bişdikdən sonra görəcəksiz ki, çox dadlı alınıb.
Buyurun qazımız hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Kıvanç Tatlıtuğun “Hadi Be Oğlum” filmi hər kəsi göz yaşlarına boğacaq - VİDEO
İki boksçumuz dünya çempionatının medalını təmin etdi
Favorit reseptlərimiz
Smartfonlar yuxusuzluq yaradır
Sosial və asosial: ikisi bir arada
Rusiyalı sülhməramlılar Dağlıq Qarabağın minalardan təmizlənməsində iştirak edəcək
Ən uzun kanat yolu tikilir
Sızanağa səbəb olan 4 dəriyə qulluq xətası
110 ölkədə tətbiq olunan qanun
“Arka Sokaklar” 500-cü seriyaya çatdı
Bakı metrosunda sərnişin zilləti
Sabah bu kəndlərdə qaz olmayacaq
Koronavirusdan profilaktika üçün istifadəsi tövsiyə olunan preparatların adları açıqlanıb
Azərbaycanlıların Facebook sevgisi
Uşaqların gözlərindəki dünya
Bakıda cənub küləyi əsəcək
Erməni rüsvayçılığı: meyitlərini götürmək istəmirlər
Azərbaycanda daha 2 nəfər koronavirusdan öldü: 379 yeni yoluxma - RƏSMİ
Bu müəllimlərə ŞAD XƏBƏR: İki iş yerində...
Marsda mavi səhra tapıldı
Baş ağrısı
Günün qoroskopu: tələsmək lazım deyil
Çin alimlərindən daha bir ixtira - məktəblilər üçün
Azərbaycanlı aktrisa "erməni soyqırım"na aid filmə çəkildi
Windows XP hələ ölməyib
4 günə 5 santimetr arıqladan detoks
Türkiyə Bakıya söz verdi
Paşinyanın arvadı döyüşə gedir
Tələbələrimizin təhsil haqqı dərdi - Məbləğ bölünəcəkmi?
Tito Vilanova "Barselona"ya qayıdacaq
Ronaldu PSJ klubuna keçə bilər
Kinoteatrlarda Google Glass yasaqlandı
Qaraciyəriniz sağlamdırmı?
''Doğuşdan sonra 20 kilo arıqladım!''
İnstaqram-da daha bir YENİLİK
Günün qoroskopu: insanlara fikir verin
Poliklinika həkimi evdə xəstəyə iynə vura bilərmi? - AÇIQLAMA
Günün qoroskopu: Çətin işlərdən qorxmayın
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 9 MAY
Sürətli çəki artırmanın 20 yolu (3)
Rusiyanı gözəllik müsabiqəsində 4 uşaqlı ana təmsil edəcək - FOTO
Hicablı xanımlar üçün...
Marcello Barenghinin əl işləri
ATƏT nazirləri Azərbaycan və Ermənistan arasında ikitərəfli dialoqu bəyəniblər
Möcüzələrə inanırsınız?
Hamilələrin qidalanması və bu haqda MÜQƏDDƏSLƏRİN tövsiyyələri
İlin ən yaxşı aktyor və aktrisası - FOTO
Ukraynada prezident dəyişir?
Yanğının səbəb olduğu fəlakət
İsmayıllı rayonunda neft yatağı tapılıb
- ŞƏRHLƏR