Tərkibi:
1 dənə bütöv qaz
3-4 turş alma
100 qr qoz
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
1 ədəd soğan
Əvvəlcə qazı təmiz təmizləyirik. Xırda tükləri də ütərək təmizlənilir. Qazın hər yerinə mayonez qarışığı vurulur. İçərisinə doldurulacaq içliyi hazırlayaq.
Qozu ət maşınından keçiririk. Almalar balaca kubik formasında doğranılır. Soğan da ət maşınından keçirilir və sıxılıb acı suyundan azad edilir. Bunların hamısına duz istiot əlavə edilib qarışdırılır. Hazırlanmış qazın içinə doldurulur və çöplə ağzı tikilir. Sonra qazı üzərinə folqa sərilmiş listə qoyuruq. Bıçaqla qazın döş hissəsini bir neçə yerdən deşirik ki, sobada yaxşı bişsin.
1,5 - 2 saatlıq 150 dərəcədə sobaya qoyuruq. Mikrodalğalı sobada da bişirmək olar. Sadəcə qaz çox iri olduğundan sobaya sığmaz. Mən bu dəfə sobaya qoydum bişsin. Getdim öz işimin arxasınca Bayram idi deyə mağazalara baxacaqdım. Evə qayıdandada gördüm ki, mətbəxi tüstü götürüb . Az qalıb qonşular yanğın söndürən çağırsınlar. Qaz bişdikcə yağı əriyir, ona görə də yağın tüstüsü mətbəxi bürümüşdü. Tüstü pəncərədən də bayıra çıxırdı.
Listə yığılan yağları qaşıqla qazın üzərinə əlavə etmək lazımdır ki, piyləri ərisədə tam qurumasın. Bişdikdən sonra görəcəksiz ki, çox dadlı alınıb.
Buyurun qazımız hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda koronavirusa yoluxanların əsas yaş qrupları açıqlandı - RƏSMİ
Hava haqqında - 24.08.2013
Bakıda nəhəng Yeni il yolkası quraşdırıldı
Məşhur müğənninin evi yandı - VİDEO
Acun qəzaya düşdü - FOTO
Bu gün Yel çərşənbəsidir!
Məşhur müğənni yeni İMİCDƏ
"Facebook" bu ölkədə pulsuz olacaq
Hüceyrə çirklənməsi arıqlamağa mane olur
Saqqız çeynəmək olarmı?
Ən çox satılan smartfon hansıdır?
Kemal Sunalın əsl ölüm səbəbi açıqlandı!
Dəyərli qida mənbəyi-balıq
"Recep İvedik 5" Azərbaycanda nümayiş olunacaq?
2016-cı ildə hansı bürcü nə gözləyir?
Yol nişanlarına dəyişikliklər olundu
Cənnət meyvəsinin faydası
“WhatsApp”da yeni boşluq aşkar edildi
Azərbaycan XİN rəhbəri yenidən həmsədrlərlə görüşəcək
Dünyanın ən gözəl yerləri (2)
Unikal əməliyyat keçirildi, beyni yeyən qurd çıxarıldı
Polad Bülbüloğlu Qızıl Orden aldı
Rus dili - РќРЅ
Qurban bayramında qeyri-iş günlərinin sayı açıqlandı
Putindən ŞOK XƏBƏRDARLIQ: Böyük bəlaya hazır olun
"Kupça"sız əmlaka görə vergi verilməlidir?
Serdar Ortaç Boşanmasından danışdı-FOTO
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Bakı metrosu onlar üçün təhlükə mənbəyidir
Kartofdan qızılgülün hazırlanması qaydası (foto resept)
Fransız dili-Dərs 11
Nyu-York rəngləndi
Tarixin ən isti ili
İran və "altılıq" arasında yeni raund
Əsgərlərimiz Şuşadan Azərbaycana salam yolladı - VİDEO
Krımı Rusiyadan azərbaycanlı general qoruyur
Qaz sobaları alarkən diqqətli olun - TƏHLÜKƏ
Qadın.Netlə birlikdə hamiləlik (XXIV həftə)
Pişiklər maye kimidir
Qarın qalınlığı baxanları dəhşətə gətirir
Fəhlələr mamont dişi tapdılar
Koronavirusdan SAДћALMAQ MÜMKÜNDÜR: ÜST açıqladı - VİDEO
Şüşədə buzlu naxışlar
Ölüm-dirim savaşı başladı
Pərviz "Survivor"dan yazdı
Prezident Cıdır düzündə çay içib - VİDEO
Elton Conun Səsi Batdı-FOTO
Sənədsiz evlərlə bağlı yenilik
Nənələr üçün noutbuk satılacaq
Yeni tikililərə niyə istilik sistemləri qoşulmur? - RƏSMİ
- ŞƏRHLƏR