Tərkibi:
1 dənə bütöv qaz
3-4 turş alma
100 qr qoz
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
1 ədəd soğan
Əvvəlcə qazı təmiz təmizləyirik. Xırda tükləri də ütərək təmizlənilir. Qazın hər yerinə mayonez qarışığı vurulur. İçərisinə doldurulacaq içliyi hazırlayaq.
Qozu ət maşınından keçiririk. Almalar balaca kubik formasında doğranılır. Soğan da ət maşınından keçirilir və sıxılıb acı suyundan azad edilir. Bunların hamısına duz istiot əlavə edilib qarışdırılır. Hazırlanmış qazın içinə doldurulur və çöplə ağzı tikilir. Sonra qazı üzərinə folqa sərilmiş listə qoyuruq. Bıçaqla qazın döş hissəsini bir neçə yerdən deşirik ki, sobada yaxşı bişsin.
1,5 - 2 saatlıq 150 dərəcədə sobaya qoyuruq. Mikrodalğalı sobada da bişirmək olar. Sadəcə qaz çox iri olduğundan sobaya sığmaz. Mən bu dəfə sobaya qoydum bişsin. Getdim öz işimin arxasınca Bayram idi deyə mağazalara baxacaqdım. Evə qayıdandada gördüm ki, mətbəxi tüstü götürüb . Az qalıb qonşular yanğın söndürən çağırsınlar. Qaz bişdikcə yağı əriyir, ona görə də yağın tüstüsü mətbəxi bürümüşdü. Tüstü pəncərədən də bayıra çıxırdı.
Listə yığılan yağları qaşıqla qazın üzərinə əlavə etmək lazımdır ki, piyləri ərisədə tam qurumasın. Bişdikdən sonra görəcəksiz ki, çox dadlı alınıb.
Buyurun qazımız hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Dünyanın sonu yaxınlaşır
Gülməli heyvan şəkilləri
Ermənilər Dağlıq Qarabağı itirir
Nişan üçün don modelləri
Cənubi Koreyada məcburi maska rejimi tətbiq edildi
Nazirlik “Arsak” qalmaqalına aydınlıq gətirdi
"SHELL" Residence by Kotari Ide
Badımcan küküsü (foto resept)
Moskvada güclü fırtına gözlənilir - XƏBƏRDARLIQ
Dünyanın ən qocaman ailəsi özünün uzunömürlülük sirrini açıb
Vanqanın 2020-ci il PROQNOZU
Jennifer Lopez ilin ikonası adına layiq görüldü-FOTO
1 gün ac qalmağın sağlamlıq üçün 10 FAYDASI
Aygün Bəylərin ərə getmək xəbəri YALAN ÇIXDI - VİDEO
Bananlı tort (foto resept)
"Halloween" mövzulu tortlar
Maraqlı görünüşə malik tortlar
Hadise yenə "hadisə" yaratdı-FOTO
Türkiyə prezidentinin Qarabağ arzusu
Arıqlamaq üçün üsullar
Günün qoroskopu:Hisslərinizin əsiri olmayın
İtirdiyi 1000 lirəni tapan qadın dəli oldu
Mövsümün ilk "El Klassiko"sunu qaçırmayın: "Real" "Barselona"nın qonağıdır
Yay havası gəlir
Kadir Neslihanı belə TƏBRİK ETDİ - FOTO
Ölümün bir addımlığında: Beyin travması
Siqareti tərgitmək üçün yeni üsul
Beyin qanaması keçirən Şeroun Stoundan ETİRAF
Azərbaycanda yağış yağacaq, şərq küləyi əsəcək
Gülən uşaqlar 4
Günəşli hava sabah da davam edəcək
Dollarla krediti olanlara ŞAD XƏBƏR
Azərbaycanda koronavirusdan rekord ölüm qeydə alındı
Korona De Virus adına görə ələ salınan uşağa dəstək oldu - VİDEO
"Azərbaycanda qadınların siyasi fəallığı artır"
Rəcəb Tayyib Ərdoğan nazirlərlə səfərə çıxdı
Onlara yox deyə bilməyəcəksiniz
Uşağa hansı adları qoymaq məsləhətdir?
Bu gün Azərbaycanda Gənclər Günü qeyd olunur
Məşhur cütlük yenidən boşanır-SƏBƏB-FOTO
Hava haqqında
Təhsil Nazirliyi TQDK-nın mövqeyini cavablandırdı
Cadugərlik,sehrbazlıq,ovsunçuluq- bunlara inanırsınızmı?
Daha 3 medal qazandıq
Vitaminlərin sirləri
Üçrəngli bayrağımız Azərbaycan səmasında - VİDEO
"Azərbaycan qadınları kimi gözəl ikinci "zərif millət" yoxdur"
Türkiyənin son Ukrayna qərarı
Nəticələr açıqlandı: 4 nəfər 700 bal toplayıb
Cəbhədə gərgin gecə
- ŞƏRHLƏR