Tərkibi:
1 dənə bütöv qaz
3-4 turş alma
100 qr qoz
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
1 ədəd soğan
Əvvəlcə qazı təmiz təmizləyirik. Xırda tükləri də ütərək təmizlənilir. Qazın hər yerinə mayonez qarışığı vurulur. İçərisinə doldurulacaq içliyi hazırlayaq.
Qozu ət maşınından keçiririk. Almalar balaca kubik formasında doğranılır. Soğan da ət maşınından keçirilir və sıxılıb acı suyundan azad edilir. Bunların hamısına duz istiot əlavə edilib qarışdırılır. Hazırlanmış qazın içinə doldurulur və çöplə ağzı tikilir. Sonra qazı üzərinə folqa sərilmiş listə qoyuruq. Bıçaqla qazın döş hissəsini bir neçə yerdən deşirik ki, sobada yaxşı bişsin.
1,5 - 2 saatlıq 150 dərəcədə sobaya qoyuruq. Mikrodalğalı sobada da bişirmək olar. Sadəcə qaz çox iri olduğundan sobaya sığmaz. Mən bu dəfə sobaya qoydum bişsin. Getdim öz işimin arxasınca Bayram idi deyə mağazalara baxacaqdım. Evə qayıdandada gördüm ki, mətbəxi tüstü götürüb . Az qalıb qonşular yanğın söndürən çağırsınlar. Qaz bişdikcə yağı əriyir, ona görə də yağın tüstüsü mətbəxi bürümüşdü. Tüstü pəncərədən də bayıra çıxırdı.
Listə yığılan yağları qaşıqla qazın üzərinə əlavə etmək lazımdır ki, piyləri ərisədə tam qurumasın. Bişdikdən sonra görəcəksiz ki, çox dadlı alınıb.
Buyurun qazımız hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Ayaqlara zərər verən yaz ayaqqabıları
Eybəcər qızları sevərdi, amma...
Pələng körpəyə hücum etdi-VİDEO
Əməliyyata 250 min xərcəlilər, peşman oldular-FOTO
Məşhur aktyor iflic oldu
Ağdamda bu gün partlayış olacaq
Kompensasiyalar verildi
20 yaşlı tələbə deputat seçildi
Yeni ili keçirmək üçün daha çox arzu olunan şəhərlər - Bakı, Paris və...
"Buraxılış vərəqəsi" verilir
Qırmızı kürülü suşi (foto resept)
Koronavirus peyvəndi yeridilmiş könüllülərdə immunitet saxlanılıb
İllərə görə ən çox qazanan filmlər (1950-1970)
Kadir İnanır instagramda diqqət çəkdi-FOTO
Qadin.Net-lə birlikdə "Özünü kəşf et!" layihəsi(1)
Yaponlardan öyrənəcəyimiz vacib qaydalar!
"Pokemon"a bənzəyən qeyri-adi heyvan tapıldı-FOTO
İraqda bir ailəni tarixdən sildilər: bir gecədə 18 nəfər güllələndi
Mühasirədəki şəhərdə yüzlərlə azərbaycanlı qalıb
Murad Bozdan TOY AÇIQLAMASI-FOTO
HAVA necə olacaq?
Alimlərin yeni iddiası: Buzlaşma dövrü 2020-də başlayacaq
94 kq arıqlayıb MODEL oldu-FOTO
Hamımız aşiq ola bilərik, amma...
Rəsmi Berlin Suriya münaqişəsinin həllinə inanmır
Azərbaycanda sürət qatarı görəcəyikmi?
Xəbərdarlıq: o işinizi atın!
Biri vardı...
Dostlarınıza münasibətiniz haqqında nəyi deməməlisiniz?
Neft son 2 gündə durmadan bahalaşır
Xoşbəxt olmağın 5 asan qaydası
Hava haqqında - 07.12.2013
Koronavirusa görə sosial yardımla bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
Dr.Ender Saraçdan beyin sağlamlığı ilə bağlı tövsiyələr
Günün qoroskopu: köhnə borclardan birini qaytaracaqlar
Nüsret evlənir?-FOTO
Parlaq saçlar üçün məşhurlardan super məsləhətlər
Sezonu rəngli keçirmək istəyənlər üçün geyimlər
Münasibətinizin hansı dönəmini yaşayırsınız?
Hilmi Cem otel aldı
Peçenyeli rulet (foto resept)
Karbon pilinqi
“Coca-Cola” 130 illik ənənəsini pozur
Aleyna Tilki makiyajsız FOTO paylaşdı
Həkim qərəzinin nəticəsi, yoxsa?..
Kerri: “Rusiyanın sayılı saatları qalıb”
Yuxugörmənin öyrənilmə tarixindən (son)
Günün qoroskopu: Cəsur olun, cəsarətli qərarlar verin!
Məktəbəqədər təhsil müəssisələrində təlim-tərbiyə alan uşaqların sayı artır
Nəhəng asteroid dünyanın bir addımlığında
- ŞƏRHLƏR