Tərkibi:
1 dənə bütöv qaz
3-4 turş alma
100 qr qoz
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
1 ədəd soğan
Əvvəlcə qazı təmiz təmizləyirik. Xırda tükləri də ütərək təmizlənilir. Qazın hər yerinə mayonez qarışığı vurulur. İçərisinə doldurulacaq içliyi hazırlayaq.
Qozu ət maşınından keçiririk. Almalar balaca kubik formasında doğranılır. Soğan da ət maşınından keçirilir və sıxılıb acı suyundan azad edilir. Bunların hamısına duz istiot əlavə edilib qarışdırılır. Hazırlanmış qazın içinə doldurulur və çöplə ağzı tikilir. Sonra qazı üzərinə folqa sərilmiş listə qoyuruq. Bıçaqla qazın döş hissəsini bir neçə yerdən deşirik ki, sobada yaxşı bişsin.
1,5 - 2 saatlıq 150 dərəcədə sobaya qoyuruq. Mikrodalğalı sobada da bişirmək olar. Sadəcə qaz çox iri olduğundan sobaya sığmaz. Mən bu dəfə sobaya qoydum bişsin. Getdim öz işimin arxasınca Bayram idi deyə mağazalara baxacaqdım. Evə qayıdandada gördüm ki, mətbəxi tüstü götürüb . Az qalıb qonşular yanğın söndürən çağırsınlar. Qaz bişdikcə yağı əriyir, ona görə də yağın tüstüsü mətbəxi bürümüşdü. Tüstü pəncərədən də bayıra çıxırdı.
Listə yığılan yağları qaşıqla qazın üzərinə əlavə etmək lazımdır ki, piyləri ərisədə tam qurumasın. Bişdikdən sonra görəcəksiz ki, çox dadlı alınıb.
Buyurun qazımız hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Sabah 18 dərəcə isti olacaq
Leydi Qaqa dünən və bu gün
PSJ Fransa yığmasının ulduzunu aldı
"Hüseynağadan bir dənəydi..."
Uşaqlarda davranış dəyişikliyi necə yaradılar?
Hər gün fərqli fəaliyyətlə məşğul olan skeletlər
Elm adamlarını heyrətləndirən HADİSƏ - 9 saat səmada qaldı...
Rəngarəng qablar (2)
Cəzalandırmaq ya da cezalandırmamaq
Kartoflu, pendirli qəlyanaltı (foto-resept)
Azərbaycan həkimlərinə şad xəbər - Maaşlar artır
Yun paltarlara qulluq- Vacib qaydalar!
Gəlinlər üçün buketlər
7 il sonra yenidən bir filmdə rol alacaqlar
Qurban Yetirmişlidən zəlzələ açıqlaması
“Haber Global” Kəlbəcərdə
Dünyanın ən nazik noutbuku təqdim edildi
Əlil uşaq və ailə
Azərbaycanda dini biliklərin məktəblərdə ayrıca fənn kimi tədrisi müzakirə olunur
Ölkə ərazisindəki restoran, kafe və çay evlərinin fəaliyyəti ilə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
Peyğəmbərin karikaturasını çəkən işsiz qaldı
Zeytun haqqında bilmədiklərimiz
Bədəni təmizləyən 4 qida
Xurmanın faydaları və zərərləri
Fahriye Evcenin 10 minlik çantası-FOTO
Gəlinin rəfiqələri üçün çiçəkli üzük (özün düzəlt)
Günün ulduz falı - 02.09.2013
Bu gün Aşuradır
Murad Boz: "Səninlə qürür duyuram"
"Tikilmiş cins"-li mətn effekti yaratmaq(1-ci hissə)
Müəllimin bu addımı hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Murad Boz azərbaycanlı iş adamının toyuna gəldi-VİDEO
Əti süni şəkildə bahalaşdırıblar - Nazirlikdən AÇIQLAMA
Daha bir bank bağlandı
Xəzlərin təmizlənməsi
Sabahın HAVAsı
Nəhəng dovşanlar Bakıda
Karamelli tart (foto resept)
DVD ilə CD arasındakı fərqlər (Dərs 5)
Gözəllik məhsulları dünən və bu gün
Ziyafət çantaları
Türkiyədə toy mərasimləri ölkə üzrə qadağan edildi
Bakıya "otaq temperaturu" vəd elədilər
Dadlı tort (foto resept)
Şokoladlı sufle (foto resept)
Ah, qadınlar!
Ərik turşulu ət şorbası
Üzən meşə
Aşiq olmusunuz, ya yox? - 7 nişanə
Azərbaycanda daha 30 nəfər koronavirusdan öldü: 803 yeni yoluxma
- ŞƏRHLƏR