Son illər bazarların piştaxtalarında təkəm-seyrək də olsa görünən bu meyvə öz ölçüsünə görə diqqəti cəlb edir. Pomelo sitrus meyvəsidir. Onun acımtıl tam verən şirin dadı var. Bu ekzotik meyvənin vətəni Cənub-Şərqi Asiya, Malayziyadır. Amma pomelonun adına hələ bizim eradan əvvəlki Qədim Çin traktatlarında rast gəlinir. Elə bizim günlərdə də Çin ənənlərinə üstünlük verənlər dini bayramlarda bir-birlərinə pomelo bağışlayar, bu bəxşiş ilə verdiyi insana uğur və çiçəklənmə arzularını bildirir. Avropada isə pomelo XIV əsrdən tanınmağa başlayır.
Bu iri meyvə ilk baxışdan rəngi ilə seçilir. Açıq yaşıldan sarı rəngədək çalır. Formasına gəlincə isə,şar kimi sortlarından ta armudaoxşar formalı müxtəlif pomelalara rast gəlmək olar.Bəzi nəhəng pomelaların çəkisi 10 kq-a çatır. Pomelo portağal, qreypfrut, naringi ağaclarına oxşayan həmişəyaşıl ağacda bitir.
Faydalılıq xüsusiyyətlərinə gəlincə isə əgər qreypfrut vitamin və minerallarla zəngindirsə, pomelo bu göstəriciləri dəfələrlə geridə qoyur. Askorbin turşusu, C və A vitaminləri, antioksidantlar və efir yağları ilə zəngin olan bu meyvə fəsil dəyişən zaman əvəzsizdir. Bundan başqa pomelo soyuqdəymə ilə mübarizədə ideal vasitə sayılır.
Pomelonun faydalı xüsusiyyətləri bununla bitmir. Bu meyvə müxtəlif pəhriz tərəfdarları üçün əvəzsiz meyvədir. 25-30 kilokaloriyə malik olan pomelo yağ və zülalların aktiv parçalanmasına kömək edir, aclıq və susuzluq hissini aradan qaldırır. Onun mineral tərkibində kalium, kalsium, fosfor və dəmirin faizi çox olduğundan, pomelo ürək-damar xəstəliklərinin profilaktikasında, qanda şəkərin miqdarı artdıqda və hemoqlobin aşağı düşdükdə məsləhət görülür.
Pomelo ateroskleroza qarşı profilaktika vasitəsi kimi faydalıdır, hətta xərçəng şişlərinin profilaktikası üçün tövsiyə edilir.
Pomelonu necə seçməli və necə yeməli?
Meyvənin yetişdiyini müəyyən etmək üçün onu qoxulamaq kifayətdir. Pomelonun yaydığı ətir nə qədər tünddürsə, meyvəsinin ləti də bir o qədər şirin və dadlıdır. Bundan başqa meyvənin qabığı qalın və möhkəm olmalı, barmaqla basdıqda qabıq geri qayıtmalıdır.
Pomelo çoxdan satışda olsa da bəziləri pomelonu necə yeməyin lazım olduğunu bilmirlər. Lakin pomelodan kulinariyada istifadə imkanları çox genişdir. O,müxtəlif meyvə salatlarına zəngin dad bəxş edir, piroqlar üçün əla içlik sayılır. Dadında azacıq acılıq isə bu meyvədən ət xörəklərinin souslarına əlavə kimi istifadə etməyə imkan verir. Bundan başqa pomelo şirə baxımından əlverişlidir, səhərlər onun şirəsini içmək sağlamlığa çox faydalıdır.
Sadəcə bu heyrətamiz ekzotik meyvənin saxlama şəraitinə diqqət yetirmək lazımdır. Qabığı soyulmamış pomelonu otaq temperaturunda 1 ay saxlamaq olar, yox, əgər onun qabığını soymusunzsa, soyuducuda cəmi 3 gündən artıq saxlamayın.
XƏBƏR LENTİ
Lox-Ness bədheybəti yenidən peyda oldu?-FOTO
Nəhəng uzunqulaq-FOTO
Noutbuklara tələbat niyə azalır?
Keçmişin 3 milyarderi
Azərbaycan dəmir yollarında yoxlamalar başlayır
Çağla Şikeldən sellülitə qarşı maska
İldırım 60 inəyi vurdu
Uşaqlarda özünə hörmətin inkişafında 20 yol- (1)
İzləyicisinin evlilik təklifini qəbul etdi
Uşaqların sosial-psixoloji inkişafı-10
Bu gün həmin yoldan keçməyin
Xəzər dənizinin sahilində çoxlu sayda suiti ölüsü tapılıb
Uşaqlara rəngləmə şəkilləri (900 ədəd)
Qan vermək haqqında
Xüsusi dəvətlər üçün tüllü don dəbi
Arıqlamaq istəyirsizsə, bu məhlulu için.
Qarabağı necə alaq?
Şuşakənddə erməni qərargahı məhv edildi - VİDEO
Qarabağda orduya əmr verildi
Make up -makiyaj 3(foto dərs)
Məşhur müğənninin ağciyərləri sıradan çıxdı-SƏBƏB
Yer kürəsinə tarixdə ən böyük asteroid yaxınlaşır
Kəsmikli rulet (foto-resept)
Özcan Deniin paylaşımı Diqqət Çəkdi-FOTO
Lobyalı-göbələkli salat (foto resept)
Azərbaycanda Zəfər Gününün tarixi dəyişdirildi - RƏSMİ
Harri və Meqana daha bir ev bağışlandı - Foto
Günün qoroskopu: ailə üzvləri ilə fikir ayrılıqları mümkündür
Mollalarla bağlı təklif
Əl işi boyunbağılar
Azərbaycanda güclü-dağıdıcı zəlzələ ola bilərmi? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Azərbaycanda güclü külək olacaq
National Geographic foto müsabiqəsi-4
Maraqlı yatmış uşaq şəkilləri
Rusiya böhranı Azərbaycana çatdı
Demet əri ilə barışdı
Belə şəraitdə kəsilən ətləri almayın - Həyatınız üçün təhlükəlidir!
Yol Polisi qəfil reyd keçirdi
Məşhur aktrisa tanınmaz halda - FOTO
Avqust ayının 12-də Azərbaycan manatının dünya valyutalarına nisbətdə məzənnəsi
Hansı bürclər gözəl ailə başçısı və ideal həyat yoldaşıdır?
Azərbaycanlı milyarder məşhur klubun sponsoru oldu
Düşünməyə təşviq edən 5 film
Türkiyəli aktyorların məşhur bacı və qardaşları
Doğum gününə görə xarekter (dekabr)
Qarabağdakı sülhməramlılar müşahidə postlarını qoruyucu vasitələrlə təchiz etdilər
Facebook-a qarşı təhqiqat başlanıldı
Qucaqlaşmaq əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və ağrıları azaldır
Onkoloqlardan vacib XƏBƏRDARLIQ: gecələr belə yatın
Niyyətin hara, mənzilin ora
- ŞƏRHLƏR