Son illər bazarların piştaxtalarında təkəm-seyrək də olsa görünən bu meyvə öz ölçüsünə görə diqqəti cəlb edir. Pomelo sitrus meyvəsidir. Onun acımtıl tam verən şirin dadı var. Bu ekzotik meyvənin vətəni Cənub-Şərqi Asiya, Malayziyadır. Amma pomelonun adına hələ bizim eradan əvvəlki Qədim Çin traktatlarında rast gəlinir. Elə bizim günlərdə də Çin ənənlərinə üstünlük verənlər dini bayramlarda bir-birlərinə pomelo bağışlayar, bu bəxşiş ilə verdiyi insana uğur və çiçəklənmə arzularını bildirir. Avropada isə pomelo XIV əsrdən tanınmağa başlayır.
Bu iri meyvə ilk baxışdan rəngi ilə seçilir. Açıq yaşıldan sarı rəngədək çalır. Formasına gəlincə isə,şar kimi sortlarından ta armudaoxşar formalı müxtəlif pomelalara rast gəlmək olar.Bəzi nəhəng pomelaların çəkisi 10 kq-a çatır. Pomelo portağal, qreypfrut, naringi ağaclarına oxşayan həmişəyaşıl ağacda bitir.
Faydalılıq xüsusiyyətlərinə gəlincə isə əgər qreypfrut vitamin və minerallarla zəngindirsə, pomelo bu göstəriciləri dəfələrlə geridə qoyur. Askorbin turşusu, C və A vitaminləri, antioksidantlar və efir yağları ilə zəngin olan bu meyvə fəsil dəyişən zaman əvəzsizdir. Bundan başqa pomelo soyuqdəymə ilə mübarizədə ideal vasitə sayılır.
Pomelonun faydalı xüsusiyyətləri bununla bitmir. Bu meyvə müxtəlif pəhriz tərəfdarları üçün əvəzsiz meyvədir. 25-30 kilokaloriyə malik olan pomelo yağ və zülalların aktiv parçalanmasına kömək edir, aclıq və susuzluq hissini aradan qaldırır. Onun mineral tərkibində kalium, kalsium, fosfor və dəmirin faizi çox olduğundan, pomelo ürək-damar xəstəliklərinin profilaktikasında, qanda şəkərin miqdarı artdıqda və hemoqlobin aşağı düşdükdə məsləhət görülür.
Pomelo ateroskleroza qarşı profilaktika vasitəsi kimi faydalıdır, hətta xərçəng şişlərinin profilaktikası üçün tövsiyə edilir.
Pomelonu necə seçməli və necə yeməli?
Meyvənin yetişdiyini müəyyən etmək üçün onu qoxulamaq kifayətdir. Pomelonun yaydığı ətir nə qədər tünddürsə, meyvəsinin ləti də bir o qədər şirin və dadlıdır. Bundan başqa meyvənin qabığı qalın və möhkəm olmalı, barmaqla basdıqda qabıq geri qayıtmalıdır.
Pomelo çoxdan satışda olsa da bəziləri pomelonu necə yeməyin lazım olduğunu bilmirlər. Lakin pomelodan kulinariyada istifadə imkanları çox genişdir. O,müxtəlif meyvə salatlarına zəngin dad bəxş edir, piroqlar üçün əla içlik sayılır. Dadında azacıq acılıq isə bu meyvədən ət xörəklərinin souslarına əlavə kimi istifadə etməyə imkan verir. Bundan başqa pomelo şirə baxımından əlverişlidir, səhərlər onun şirəsini içmək sağlamlığa çox faydalıdır.
Sadəcə bu heyrətamiz ekzotik meyvənin saxlama şəraitinə diqqət yetirmək lazımdır. Qabığı soyulmamış pomelonu otaq temperaturunda 1 ay saxlamaq olar, yox, əgər onun qabığını soymusunzsa, soyuducuda cəmi 3 gündən artıq saxlamayın.
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda maaş kreditə tutula bilərmi?
Tramp özü haqqında kitab yazacaq
Bu pendir və şor məhsullarının satışı qadağan edildi!
Azərbaycanda tutulan nəhəng balıq Türkiyədə satışa çıxarıldı
Bu qız minlərlə adamı müsəlman edib
İşıqforlarda gözləmək lazım olmayacaq
Bahar ətirləri
Bu məsləhətlər haqqında düşünməlisiniz
Acundan Hadisəni utandıran sual - VİDEO
Günün qoroskopu:İşlərinizi qaydasına salın!
Ancelina Coli ƏRƏ GEDİR-FOTO
Şəhid anası: “Tapşırdım ki, heç kim qardaşına Cavidin şəhid olduğunu deməsin” - VİDEO
Günün ulduz falı
Tarix yazan hərbçilərimizin Şuşada qartopu əyləncəsi - VİDEO
Uşaqların həyatdakı uğurunu artırmaq üçün ...
Azərbaycanda məktəbli formaları alacaq valideynlərin nəzərinə
Azərbaycanda şəhərlərin ümumi və baş planlarının monitorinq müddəti müəyyənləşdi
Bakının balıq bazarından dəhşətli fakt
İnsanın ən böyük düşməni elə özüdür!
Komitə sədri: “Azərbaycan yeganə ölkədir ki, 2020-ci ili qələbə ilə qeyd edəcək”
Yarış üçün getdiyi ölkədə qəhrəman oldu - VİDEO
Azərbaycanda daha 6 nəfər koronavirusdan vəfat etdi – 338 yeni yoluxma+FOTO
Fərqli soyutma (foto resept)
Boksçularımız ermənilərə dərs keçdilər
İnanılmaz: ona 70 yaş vermək olar?
Viktoriya Bekhemdən FOTOsessiya
Məşhur aktyor sənətdən getdi
Oqtay Şirəliyev Xızıdakı qəzada yaralananların vəziyyəti ilə tanış olmaq üçün Sumqayıta gedib
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Amerikanı məğlub edən ölkədən
Qastrit üçün evdə hazırlaya biləcəyiniz içkilər
Obamanın reytinqi rekord həddə aşağı düşdü
Ətin qiyməti düşdü, alan qaçdı
Çiyələkli tort (foto resept)
Bu vitamin və minerallar sizi xəstələndirə bilər!
Leysanda 22 nəfər öldü
Azərbaycanda verilən rəqəmsal imzaların sayı artıb
Balqabaq sıyığı(foto resept)
Qara tut mürəbbəsi (foto-resept)
Kəsmikli blinçik (foto-resept)
Bu günün hava proqnozu - 31.10.2013
Göbələkli və pendirli kotlet
Avtomobilini bilə-bilə kanalda batırdı - VİDEO
Hyustonun qızı ölüm ayağında
Yuxu yozmaları - R
Bu gün muzeylərə giriş pulsuzdur
Smartfonlarda təhlükəli virus aşkarlandı
Marka kolleksiyaçılarına xoş xəbər
Ermənistan cəmiyyəti başını itirib
Boşanmadan sonrakı həyat necə olur?
- ŞƏRHLƏR