Son illər bazarların piştaxtalarında təkəm-seyrək də olsa görünən bu meyvə öz ölçüsünə görə diqqəti cəlb edir. Pomelo sitrus meyvəsidir. Onun acımtıl tam verən şirin dadı var. Bu ekzotik meyvənin vətəni Cənub-Şərqi Asiya, Malayziyadır. Amma pomelonun adına hələ bizim eradan əvvəlki Qədim Çin traktatlarında rast gəlinir. Elə bizim günlərdə də Çin ənənlərinə üstünlük verənlər dini bayramlarda bir-birlərinə pomelo bağışlayar, bu bəxşiş ilə verdiyi insana uğur və çiçəklənmə arzularını bildirir. Avropada isə pomelo XIV əsrdən tanınmağa başlayır.
Bu iri meyvə ilk baxışdan rəngi ilə seçilir. Açıq yaşıldan sarı rəngədək çalır. Formasına gəlincə isə,şar kimi sortlarından ta armudaoxşar formalı müxtəlif pomelalara rast gəlmək olar.Bəzi nəhəng pomelaların çəkisi 10 kq-a çatır. Pomelo portağal, qreypfrut, naringi ağaclarına oxşayan həmişəyaşıl ağacda bitir.
Faydalılıq xüsusiyyətlərinə gəlincə isə əgər qreypfrut vitamin və minerallarla zəngindirsə, pomelo bu göstəriciləri dəfələrlə geridə qoyur. Askorbin turşusu, C və A vitaminləri, antioksidantlar və efir yağları ilə zəngin olan bu meyvə fəsil dəyişən zaman əvəzsizdir. Bundan başqa pomelo soyuqdəymə ilə mübarizədə ideal vasitə sayılır.
Pomelonun faydalı xüsusiyyətləri bununla bitmir. Bu meyvə müxtəlif pəhriz tərəfdarları üçün əvəzsiz meyvədir. 25-30 kilokaloriyə malik olan pomelo yağ və zülalların aktiv parçalanmasına kömək edir, aclıq və susuzluq hissini aradan qaldırır. Onun mineral tərkibində kalium, kalsium, fosfor və dəmirin faizi çox olduğundan, pomelo ürək-damar xəstəliklərinin profilaktikasında, qanda şəkərin miqdarı artdıqda və hemoqlobin aşağı düşdükdə məsləhət görülür.
Pomelo ateroskleroza qarşı profilaktika vasitəsi kimi faydalıdır, hətta xərçəng şişlərinin profilaktikası üçün tövsiyə edilir.
Pomelonu necə seçməli və necə yeməli?
Meyvənin yetişdiyini müəyyən etmək üçün onu qoxulamaq kifayətdir. Pomelonun yaydığı ətir nə qədər tünddürsə, meyvəsinin ləti də bir o qədər şirin və dadlıdır. Bundan başqa meyvənin qabığı qalın və möhkəm olmalı, barmaqla basdıqda qabıq geri qayıtmalıdır.
Pomelo çoxdan satışda olsa da bəziləri pomelonu necə yeməyin lazım olduğunu bilmirlər. Lakin pomelodan kulinariyada istifadə imkanları çox genişdir. O,müxtəlif meyvə salatlarına zəngin dad bəxş edir, piroqlar üçün əla içlik sayılır. Dadında azacıq acılıq isə bu meyvədən ət xörəklərinin souslarına əlavə kimi istifadə etməyə imkan verir. Bundan başqa pomelo şirə baxımından əlverişlidir, səhərlər onun şirəsini içmək sağlamlığa çox faydalıdır.
Sadəcə bu heyrətamiz ekzotik meyvənin saxlama şəraitinə diqqət yetirmək lazımdır. Qabığı soyulmamış pomelonu otaq temperaturunda 1 ay saxlamaq olar, yox, əgər onun qabığını soymusunzsa, soyuducuda cəmi 3 gündən artıq saxlamayın.
XƏBƏR LENTİ
Naringinin xassələri alimləri heyrətə salıb
53 yaşlı aktrisa gözəlliyi ilə heyran etdi-FOTO
Əsl sevgi və "sevgi"
Attestat ala bilməyən məzunların nəzərinə!
Yüzə yaxın məhbusun əfvi gözlənilir
Dağlıq Qarabağa yadplanetlilər gəlib? - İNANILMAZ FOTOLAR
Disney qəhrəmanları məşhur rəsmlərdə
Bakıda daşınmaz əmlak bazarında qiymətlərlə bağlı proqnoz
Hamiləlik haqqında maraqlı məlumatlar
Mehriban Əliyevaya həsr olunmuş miniatür kitabın təqdimatı keçirilib - FOTO
Ətli kartof kotleti (foto-resept)
Dünya bu əkizlərdən danışır - FOTO
İlham Əliyevdən Heydər Əliyevlə bağlı paylaşım
Dünənki qoxu ilə bağlı analizlərin nəticəsi məlum oldu
Azərbaycanda poliklinikaların sayı artırılır
Azərbaycan dili dünyanın ən çətin dillərindən biri seçildi
Tarkandan bayram təbriki
Həkim 53 nəfəri koronavirusa yoluxdurmaqda ittiham edilir
Rəqsdə eşq
Azərbaycanda banklardan kredit almaq çətinləşəcək
Qaxda hind narı yetişdirilib - VİDEO
Tatlısəs Hiltonu Bodruma dəvət etdi
Dünya futbolunun yeni 16 yaşlı ulduzu
Xarakterin necədir?
Karpov erməniləri rüsvay etdi
Engin Öztürk plastik əməliyyat etdirib?
Günün ulduz falı
Dövlət Fondu mənzilləri alıb kirayəyə verəcək
Vətən Müharibəsində şəhid olan tibb işçilərinin sayı AÇIQLANDI
İngiltərədə Roma dövrünə aid nadir sikkələr tapıldı
Şaxta Amerikanı dondurdu
Azərbaycanın dövlət siyasətinə zidd açıqlamasına görə deputata töhmət verildi - VİDEO
Azərbaycandan sərt etiraz
İskender kababı (foto resept)
Özümüzü tanımaq üçün 11 addım
Türkiyə hökumətində istefa
Nazir yarmarkaya gəldi
Keçmiş pilot gizli 51-ci Zonanın ağılalmaz sirlərini açdı
Çiyələkli dondurma (foto resept)
Azərbaycanda daha altı nəfər koronavirusdan öldü: 279 yeni yoluxma
Bərdədə erməni təcavüzü ilə bağlı brifinq keçirilib - VİDEO
“Android”in yeni versiyasının adı məlum oldu
Qələbə günü ilə bağlı Stalinin- müəmmalı qərarı
В«Rusiyanın bu addımı sabitliyi poza bilər
Azərbaycanda həssas əhali qruplarından olan abituriyentlərlə bağlı YENİLİK
Koronavirus xəstələrinin saç tökülməsi əslində...
Qırmızı pomada seçərkən diqqət edin
Saç çubuqları
ÜST bütün dövlətlərə məktub göndərdi
Azərbaycanlı zəvvarlar hacı olublar
- ŞƏRHLƏR