Son illər bazarların piştaxtalarında təkəm-seyrək də olsa görünən bu meyvə öz ölçüsünə görə diqqəti cəlb edir. Pomelo sitrus meyvəsidir. Onun acımtıl tam verən şirin dadı var. Bu ekzotik meyvənin vətəni Cənub-Şərqi Asiya, Malayziyadır. Amma pomelonun adına hələ bizim eradan əvvəlki Qədim Çin traktatlarında rast gəlinir. Elə bizim günlərdə də Çin ənənlərinə üstünlük verənlər dini bayramlarda bir-birlərinə pomelo bağışlayar, bu bəxşiş ilə verdiyi insana uğur və çiçəklənmə arzularını bildirir. Avropada isə pomelo XIV əsrdən tanınmağa başlayır.
Bu iri meyvə ilk baxışdan rəngi ilə seçilir. Açıq yaşıldan sarı rəngədək çalır. Formasına gəlincə isə,şar kimi sortlarından ta armudaoxşar formalı müxtəlif pomelalara rast gəlmək olar.Bəzi nəhəng pomelaların çəkisi 10 kq-a çatır. Pomelo portağal, qreypfrut, naringi ağaclarına oxşayan həmişəyaşıl ağacda bitir.
Faydalılıq xüsusiyyətlərinə gəlincə isə əgər qreypfrut vitamin və minerallarla zəngindirsə, pomelo bu göstəriciləri dəfələrlə geridə qoyur. Askorbin turşusu, C və A vitaminləri, antioksidantlar və efir yağları ilə zəngin olan bu meyvə fəsil dəyişən zaman əvəzsizdir. Bundan başqa pomelo soyuqdəymə ilə mübarizədə ideal vasitə sayılır.
Pomelonun faydalı xüsusiyyətləri bununla bitmir. Bu meyvə müxtəlif pəhriz tərəfdarları üçün əvəzsiz meyvədir. 25-30 kilokaloriyə malik olan pomelo yağ və zülalların aktiv parçalanmasına kömək edir, aclıq və susuzluq hissini aradan qaldırır. Onun mineral tərkibində kalium, kalsium, fosfor və dəmirin faizi çox olduğundan, pomelo ürək-damar xəstəliklərinin profilaktikasında, qanda şəkərin miqdarı artdıqda və hemoqlobin aşağı düşdükdə məsləhət görülür.
Pomelo ateroskleroza qarşı profilaktika vasitəsi kimi faydalıdır, hətta xərçəng şişlərinin profilaktikası üçün tövsiyə edilir.
Pomelonu necə seçməli və necə yeməli?
Meyvənin yetişdiyini müəyyən etmək üçün onu qoxulamaq kifayətdir. Pomelonun yaydığı ətir nə qədər tünddürsə, meyvəsinin ləti də bir o qədər şirin və dadlıdır. Bundan başqa meyvənin qabığı qalın və möhkəm olmalı, barmaqla basdıqda qabıq geri qayıtmalıdır.
Pomelo çoxdan satışda olsa da bəziləri pomelonu necə yeməyin lazım olduğunu bilmirlər. Lakin pomelodan kulinariyada istifadə imkanları çox genişdir. O,müxtəlif meyvə salatlarına zəngin dad bəxş edir, piroqlar üçün əla içlik sayılır. Dadında azacıq acılıq isə bu meyvədən ət xörəklərinin souslarına əlavə kimi istifadə etməyə imkan verir. Bundan başqa pomelo şirə baxımından əlverişlidir, səhərlər onun şirəsini içmək sağlamlığa çox faydalıdır.
Sadəcə bu heyrətamiz ekzotik meyvənin saxlama şəraitinə diqqət yetirmək lazımdır. Qabığı soyulmamış pomelonu otaq temperaturunda 1 ay saxlamaq olar, yox, əgər onun qabığını soymusunzsa, soyuducuda cəmi 3 gündən artıq saxlamayın.
XƏBƏR LENTİ
Maraqlı İlluziyalar
2018-ci ilin unudulmaz tərz sahibi məşhurlar
Koalaların nəsli kəsilə bilər
Zibillikdəki avtomobildən "sənət əsəri" yaratdı - FOTO
Müğənniyə olan sevgisi onu bu hala saldı - FOTO
Azərbaycanda psixoloji xidmət haqqında qanun qəbul edilə bilər
Günün ulduz falı
Ön cəbhədə şiddətli atışma
"Bakıdakı qalmaqal qorxulu yuxu idi, onu unutmaq lazımdır"
QOZ peçenyesi 4 variantlı tərkibdə(foto resept)
Evdəki dekorasiyanı tamamlayan divar kağızları
Gözəl sırğalar
"Jozefina" tortu (foto resept)
Yeni növ avtomobil kreditləri: bəla, yoxsa rahatlıq?
8 May-Şuşanın işğalı günüdür!
Can Yamanın yeni serialının yayım tarixi bəlli oldu - VİDEO
Şəhid oğlu hər kəsi göz yaşına boğdu: “Atamı cəmi doqquz il qucaqlaya bildim” - VİDEOREPORTAJ
Lavrov: “Moskva BMT-nin Qarabağdakı fəaliyyətlərə qoşulmasını gözləyir”
Həzmi asanlaşdıran çaylar
Tülin Şahin
Rihanna yeni albomla geri qayıdır!
Mədəmizi döndərən DÖNƏRlər
Məşhur aktrisa koronavirusa yoluxdu
Gənc skeletə bənzəmək üçün əməliyyat olundu-FOTO
Bir ilə 90 kq arıqladı-FOTO
Telekanal qazisini böyük coşqu ilə qarşıladı - VİDEO
Ramazanın 25-ci günüС‚ duası
Xoşa gəlməz ağız qoxusunun qarşısını necə almalı?
Cəbhədə son durum
“Dərs vaxtı”nın bu günə olan cədvəli açıqlandı - FOTO
100 yaşlı məhbusa ölüm hökmü verildi-FOTO
Azərbaycan qatarlarında möhtəşəm yenilik
Evdə bəzənə biləcək tort formaları
İki yüzdən çox rolda səhnəyə çıxan sənətkar
Unikal əməliyyat: 2 yaşlı oğlanı zorla arıqlatdılar
Kişilər sosial şəbəkələrdə
İnternetdə davranış milyonlarla itki yaratdı
Stress sağlamlığımıza hansı ziyanlar vurur?
Günün ulduz falı
"iPhone" istifadəçilərinə bəd xəbər: "xəstəlik" var
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Qeyri-adi ayaqqabılar
Bu ölkə Putinlə savaşa girir?
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-13 Avqust
Dişləri ağartmağın təbii yolları
"Azerspace-1" 50 milyon dollar pul qazanıb
2011-ci ilin çılçıraq modelləri
İlanların sayı artıb
Daha bir ölkə birdəfəlik plastik torbalardan imtina etdi
2018/2019 Qış gözəllik trendləri
- ŞƏRHLƏR