Son illər bazarların piştaxtalarında təkəm-seyrək də olsa görünən bu meyvə öz ölçüsünə görə diqqəti cəlb edir. Pomelo sitrus meyvəsidir. Onun acımtıl tam verən şirin dadı var. Bu ekzotik meyvənin vətəni Cənub-Şərqi Asiya, Malayziyadır. Amma pomelonun adına hələ bizim eradan əvvəlki Qədim Çin traktatlarında rast gəlinir. Elə bizim günlərdə də Çin ənənlərinə üstünlük verənlər dini bayramlarda bir-birlərinə pomelo bağışlayar, bu bəxşiş ilə verdiyi insana uğur və çiçəklənmə arzularını bildirir. Avropada isə pomelo XIV əsrdən tanınmağa başlayır.
Bu iri meyvə ilk baxışdan rəngi ilə seçilir. Açıq yaşıldan sarı rəngədək çalır. Formasına gəlincə isə,şar kimi sortlarından ta armudaoxşar formalı müxtəlif pomelalara rast gəlmək olar.Bəzi nəhəng pomelaların çəkisi 10 kq-a çatır. Pomelo portağal, qreypfrut, naringi ağaclarına oxşayan həmişəyaşıl ağacda bitir.
Faydalılıq xüsusiyyətlərinə gəlincə isə əgər qreypfrut vitamin və minerallarla zəngindirsə, pomelo bu göstəriciləri dəfələrlə geridə qoyur. Askorbin turşusu, C və A vitaminləri, antioksidantlar və efir yağları ilə zəngin olan bu meyvə fəsil dəyişən zaman əvəzsizdir. Bundan başqa pomelo soyuqdəymə ilə mübarizədə ideal vasitə sayılır.
Pomelonun faydalı xüsusiyyətləri bununla bitmir. Bu meyvə müxtəlif pəhriz tərəfdarları üçün əvəzsiz meyvədir. 25-30 kilokaloriyə malik olan pomelo yağ və zülalların aktiv parçalanmasına kömək edir, aclıq və susuzluq hissini aradan qaldırır. Onun mineral tərkibində kalium, kalsium, fosfor və dəmirin faizi çox olduğundan, pomelo ürək-damar xəstəliklərinin profilaktikasında, qanda şəkərin miqdarı artdıqda və hemoqlobin aşağı düşdükdə məsləhət görülür.
Pomelo ateroskleroza qarşı profilaktika vasitəsi kimi faydalıdır, hətta xərçəng şişlərinin profilaktikası üçün tövsiyə edilir.
Pomelonu necə seçməli və necə yeməli?
Meyvənin yetişdiyini müəyyən etmək üçün onu qoxulamaq kifayətdir. Pomelonun yaydığı ətir nə qədər tünddürsə, meyvəsinin ləti də bir o qədər şirin və dadlıdır. Bundan başqa meyvənin qabığı qalın və möhkəm olmalı, barmaqla basdıqda qabıq geri qayıtmalıdır.
Pomelo çoxdan satışda olsa da bəziləri pomelonu necə yeməyin lazım olduğunu bilmirlər. Lakin pomelodan kulinariyada istifadə imkanları çox genişdir. O,müxtəlif meyvə salatlarına zəngin dad bəxş edir, piroqlar üçün əla içlik sayılır. Dadında azacıq acılıq isə bu meyvədən ət xörəklərinin souslarına əlavə kimi istifadə etməyə imkan verir. Bundan başqa pomelo şirə baxımından əlverişlidir, səhərlər onun şirəsini içmək sağlamlığa çox faydalıdır.
Sadəcə bu heyrətamiz ekzotik meyvənin saxlama şəraitinə diqqət yetirmək lazımdır. Qabığı soyulmamış pomelonu otaq temperaturunda 1 ay saxlamaq olar, yox, əgər onun qabığını soymusunzsa, soyuducuda cəmi 3 gündən artıq saxlamayın.
XƏBƏR LENTİ
“Azərbaycanda COVID-19-a qarşı mübarizədə ciddi irəliləyişlər müşahidə etdik” - RƏSMİ
Sezonun dəbli jaketləri
Nadir Ferrari satışa çıxarılır
Zəhərli münasibətdən xilas olmuş qadınların 5 xüsusiyyəti
Dəbli geyim dəstləri
Dünyanın ən qəribə müalicə üsulları
İspaniya "Facebook"u cərimələdi
WhatsApp-ın yeni sahibi danışdı
Çobanyastığı ilə gözəlləşək
İnsanlar niyə xəyanət edir?
Azərbaycanda üç sürüşmə sahəsi daha təhlükəlidir
Məşhur aktyor 1 milyonluq yardım etdi
Peşə məktəblərin sənəd qəbulu başlayır
Xristian müəlliminə namaz qılmağı öyrətdi - VİDEO
Məşhur aktrisa anası ilə-FOTO
2017-ci ildə işıq üzü görəcək romanlar - SİYAHI
Payız və qış ayaqqabıları
Çəhrayı rəngi beynimiz uydurur?
Ürəkdəki qüsurun əsas səbəbi başqa imiş
Donlar
Bu məşhurlar 2018-ci ildə VALİDEYN OLACAQ – SİYAHI
"Barselona"dan növbəti transfer
Evlilikdə seçim və münasibətlər
Dollarla krediti olanlar oxusunlar
Ordumuzun döyüş hazırlığı yoxlandı
Respublika Klinik Xəstəxanasında iş koronavirusa kütləvi yoluxmaya görə dayandırılıb? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Qarabağla bağlı bədbin proqnoz
İngilis dili-Ss
Tağlar kəndində aşkarlanan erməni sığınacağı - VİDEO
Qırmız rəngli köynəklər
Uşaqları döymək və alçatmaq qadağan edildi
Şahzadə Diananın əlyazısı REKORD qiymətə hərraca çıxarılıb - FOTO
Rəngarəngliyi sevənlər üçün
O, superərzaqdır
Məşhur cütlüyün Ayrılıq Səbəbi Məlum Oldu
"Aşk tesadüfleri sever 2"nin treyleri yayımlandı - VİDEO
TƏBİB-dən məktəb və uşaq bağçalarının açılması ilə bağlı AÇIQLAMA
Qara noqtələrə son
Hande Erçel və Murat Dalkılıç ayrıldı
İspan dili 13-cü dərs
Tuba Büyüküstün yeni serialda-VİDEO
Ronaldodan yeni il ab-havalı AİLƏ FOTOsu
Paşinyan məsuliyyətdən qaçır: “Ordunun perspektivli cavabı yoxdur”
Günün ulduz falı - 22.12.2013
Ben Afflek Lindseydən AYRILDI-SƏBƏB
Təzəpir məscidində iftar süfrəsi açılıb
Qadınlara ərlərinin telefonuna baxmaq qadağan edildi
Şakira vergidən yayınmaqda şübhəli bilinir
Özün tap
Sankt-Peterburq-Qəbələ aviareysi təxirə salındı
- ŞƏRHLƏR