Süd keyfimiz
Dietoloqlar süd qəbulunda gundəlik normanın olmadığını deyir.Əgər siz onu rahat həzm edə bilirsinizsə laktoziya (süd şəkəri) davamlılığınız varsa,südə qarşı allergiyanız yoxdursa,istədiyiniz qədər içə bilərsiniz.Süddə bütün əvəzolunmaz amin turşuları və çoxlu vitamin,ən əsası isə saç parıltısı və dəri hamarlığını təmin edən A vitamini ,coxlu kalsium var.Həmçinin süddə hüceyrə funksiyasıni təmin edən E vitamini var.E vitaminin çatişmamazlığı nəticəsində orqanizmin ümumi tonusu aşağı düşür.Süd həm də kalsiumu mənimsəyə kömək edən D və K vitaminləri ilə zəngindir.Suda həll olan vitaminlərdən süddə orqanizmin maddələr mübadiləsini təmin edən B vitaminlər qrupu,qaraciyər və mədənin işini yüngülləşdirən foliy turşusu və güclü antioksidant olan C vitamini var.Bu hələ son deyil!Südün tərkibində yüzdən çox bioloji aktiv maddə daxildir ki,onlardan çoxunun tərkibi hələ müəyyənləşməyib.
Südü nece içməli?Süd məhsullarını çörək və yarmasız içmək daha yaxşıdır.Yəni südü bulka ilə də içmək məsləhət deyil.Süd öz tərkibini itirmir,amma dənli bitkilərdə olan fitoniy turşusu kalsiumun həzminə mane olur.Südü yatmamişdan 1 neçə saat öncə və və susuzluğu aradan qaldırmaq məqsədi ilə içmək olar.Süd yox,məhz kəsmik və pendir kalsiumun əsas mənbəyi sayılır.Kəsmikdə yoğurt və kefirə nisbətən daha çox kalsium və fosfor,faydali zülallar mövcuddur.Qatıq süd içməyənlər üçün əla variantdır.Həm də onu nadir hallarda pasterizə edirlər.
İnək südü.Dietoloqların fikrincə,heç bir içki inək südünü əvəz edə bilməz,amma ona bənzəyə bilər.
Soya.(112kkal/100q)Soya paxlasından sıxılmış içkidə inək südündə olduğu qədər zülal var,xolestrin isə yoxdur.Amma onun tərkibindənə mikroelement nə də canlı bakteriya var.
Düyü.(100kkal/100q)Onu da soya kimi şərti süd adlandırmaq olar.Heç allergiya vermir və qida dəyəri aşağıdır.
Keçi südü(134kkal/100q)asan həzm olunur,amma spesifik dada malikdir və daha yaglıdır.
Camış südü(208kkal/100q)dadlıdır,inək südü ilə müqayisədə daha çox albumin zülalına malikdir və asan həzm olunur.
XƏBƏR LENTİ
Balaca şahzadələrimiz üçün donlar
Corc Kluni əkizləri üçün 100 minlik ev tikdirdi-FOTO
İlham Əliyev icra başçısını vəzifəsindən azad etdi - SƏRƏNCAM
Üzərlik, qızılgül, çilədağı
İş yerini dəyişmək və işə qəbul olunmaq istəyən müəllimlər üçün xəbər
TQDK-ya şikayəti olanların nəzərinə
Britaniyalı deputatlar Dağlıq Qarabağın separatçı rejiminin nümayəndəsi ilə görüşüblər
Oruc tutarkən çox susamamaq üçün nə etməli?
Nobel mükafatçısından xərçəng və diabet xəstəliyi ilə bağlı tövsiyə
160 yumurtanı birdən yedi
Zövqlü ziyafət nümunələri
Avokadonun 10 faydası
Bu boyunbağı olmadan evlənmirlər
17 yaşı tamam olmamış...
Bakıda erməni və azərbaycanlı deputatlar arasında qalmaqal
Təhsilini bitirə bilməyən şagirdlər üçün şans
İŞİD qaçmağa başladı
Bakı küçələrini klassik avtomobillər bəzəyəcək
Hazal Kaya hamilə olduğunu etiraf etdi
Əhaliyə şad xəbər: Bu xidmət də ASAN-a verilir
İspan rəssamın əl işləri
"Xocalıya ədalət" kampaniyası Koreyada
Xərclər, deyəsən, azalacaq
Quş qripi baş qaldırdı
Bu gün Milli Qəhrəmanımızın doğum günüdür
Dünyanın ən böyük iti öldü
Sabahın HAVAsı
Pandemiya mövzusunda ilk dərslər keçirilib
Koronavirus dövründə çimərliklərlə bağlı VACİB ADDIM
Qəhrəman pilotların meyitləri qaytarıldı
Xaçmazın Xaraxoba kəndinin adı dəyişdirildi
Dünya düşündüyümüzdən daha çox isinəcək
Alessandro Diddinin 3D formatlı rəsmləri
Ferhat Göçerin BOŞANMA xəbərləri yayıldı-FOTO
Günün qoroskopu: Bədxərclik etməyin!
“Düşmənə sarsıdıcı zərbə vuruldu”
“Ermənistanla sərhədlər açılmayacaq”
Akın Akınözdən evlilik xəbərlərindən danışdı
Beynəlxalq təşkilat: "Seçki prosesi Azərbaycanda seçkilərin Avropa standartlarına uyğun və şəffaf keçiriləcəyini sübut edir"
Di Kaprio və De Niro eyni filmdə çəkiləcək
Toylarda bizə niyə toy tuturlar?
Lavrov və Kerri Dağlıq Qarabağda vəziyyəti müzakirə ediblər
Bakı-Tiflis xətti üzrə "turist qatarı" işə salınacaq
Kəsmikli badımcan ruleti (foto resept)
Danimarkada koronavirus səbəbindən bir milyona yaxın su samuru məhv ediləcək
Ən qəribə toy adətləri
AzTV Şuşada yayımlanmağa başladı - VİDEO
Vitgenşteyn fəlsəfəsi
Məşhur PROFESSORdan KORONAVİRUS açıqlaması: “2035-ci ilə qədər dünyada... ”
Prezidentin köməkçisindən məktəblərin fəaliyyətinin bərpası ilə bağlı VACİB AÇIQLAMA
- ŞƏRHLƏR