Süd keyfimiz
Dietoloqlar süd qəbulunda gundəlik normanın olmadığını deyir.Əgər siz onu rahat həzm edə bilirsinizsə laktoziya (süd şəkəri) davamlılığınız varsa,südə qarşı allergiyanız yoxdursa,istədiyiniz qədər içə bilərsiniz.Süddə bütün əvəzolunmaz amin turşuları və çoxlu vitamin,ən əsası isə saç parıltısı və dəri hamarlığını təmin edən A vitamini ,coxlu kalsium var.Həmçinin süddə hüceyrə funksiyasıni təmin edən E vitamini var.E vitaminin çatişmamazlığı nəticəsində orqanizmin ümumi tonusu aşağı düşür.Süd həm də kalsiumu mənimsəyə kömək edən D və K vitaminləri ilə zəngindir.Suda həll olan vitaminlərdən süddə orqanizmin maddələr mübadiləsini təmin edən B vitaminlər qrupu,qaraciyər və mədənin işini yüngülləşdirən foliy turşusu və güclü antioksidant olan C vitamini var.Bu hələ son deyil!Südün tərkibində yüzdən çox bioloji aktiv maddə daxildir ki,onlardan çoxunun tərkibi hələ müəyyənləşməyib.
Südü nece içməli?Süd məhsullarını çörək və yarmasız içmək daha yaxşıdır.Yəni südü bulka ilə də içmək məsləhət deyil.Süd öz tərkibini itirmir,amma dənli bitkilərdə olan fitoniy turşusu kalsiumun həzminə mane olur.Südü yatmamişdan 1 neçə saat öncə və və susuzluğu aradan qaldırmaq məqsədi ilə içmək olar.Süd yox,məhz kəsmik və pendir kalsiumun əsas mənbəyi sayılır.Kəsmikdə yoğurt və kefirə nisbətən daha çox kalsium və fosfor,faydali zülallar mövcuddur.Qatıq süd içməyənlər üçün əla variantdır.Həm də onu nadir hallarda pasterizə edirlər.
İnək südü.Dietoloqların fikrincə,heç bir içki inək südünü əvəz edə bilməz,amma ona bənzəyə bilər.
Soya.(112kkal/100q)Soya paxlasından sıxılmış içkidə inək südündə olduğu qədər zülal var,xolestrin isə yoxdur.Amma onun tərkibindənə mikroelement nə də canlı bakteriya var.
Düyü.(100kkal/100q)Onu da soya kimi şərti süd adlandırmaq olar.Heç allergiya vermir və qida dəyəri aşağıdır.
Keçi südü(134kkal/100q)asan həzm olunur,amma spesifik dada malikdir və daha yaglıdır.
Camış südü(208kkal/100q)dadlıdır,inək südü ilə müqayisədə daha çox albumin zülalına malikdir və asan həzm olunur.
XƏBƏR LENTİ
Məzəli pinqvin
Milli Qəhrəmanlar danışdılar: "Biz də döyüşə hazırıq"
Heydər Əliyev Mərkəzində "Qarabağın səsi" layihəsinin təqdimatı olub
Birotaqlı mənzildə 130 pişik saxlayırmış
Rusiya təyyarəsinin qəzaya uğramasının SƏBƏBi bilindi
Kim bilir...
26 mindən çox abituriyent imtahan verəcək
Ermənistan Silahlı Qüvvələri işğal etdikləri Azərbaycan torpaqlarında yanğınlar törədiblər
Çin təqvimi nədir? - Cinsiyyət necə hesablanır?
Hamiləlik zamanı stomatoloji müalicə
Qum sənəti
Müdafiə Nazirliyi cəbhədəki son vəziyyətlə bağlı məlumat yaydı
Make up 2 (foto dərs)
Mehriban Əliyevadan işğaldan azad edilmiş Şuşayla bağlı paylaşım
Minlərlə kloun kilsəyə axışdı - FOTO
Bakıda yeni tikililərin qiyməti dəyişib
Mehriban xanım David dö Rotşild ilə görüşdü-FOTO
Xərçəngin yeni müalicə üsulu tapıldı
Koronavirusun daha bir fəsadı aşkar edildi
Pomidorun orqanizmə xeyri
HAVA necə olacaq?-16 Sentyabr
Hikmət Hacıyev: “Azərbaycanın işğal olunmuş torpaqlarındakı bütün kilsələr yenilənəcək”
14 yaşlı qızdan Dəhşətli Əməl!-FOTO
Brilyant Dadaşova stili
“Victorias Secret”in 2 milyonluq alt geyimi
Kartoflu-göbələkli rulet (foto resept)
Maykl Ceksonun keçəl olub?
Mikayıl Cabbarov mayın 10-u ilə bağlı əmr verdi
Azərbaycanda şok statistika: Nikahdankənar doğulan uşaqların sayı açıqlandı
Dağlıq Qarabağ üzrə Azərbaycan və Ermənistan parlamentləri ilə əməkdaşlığa dair təkliflər hazırlanacaq
Ağdam rayonu işğaldan azad olundu
WhatsApp-dan daha bir YENİLİK
Hazel Zakariyanin dadlı rəsmləri
İpoteka və Kredit Zəmanət Fondu vətəndaşlara müraciət etdi
İzləyicisinin evlilik təklifini qəbul etdi
Xanımların NƏZƏRİNƏ: bu həbdən gündə birini içsəniz, HAMİLƏ QALMA ŞANSINIZ ARTACAQ
Eser Yenenler xəstəxanalıq oldu-FOTO
Selena Qomezin gündəlik tərzi
Demet Akalın qızının dayəsini DÖYDÜ-FOTO
Dünyanın ən varlı texnologiya zənginləri - REYTİNQ - FOTO
Koronavirusun daha bir simptomu üzə çıxdı
Cavan olmam bir də mən?
Günün ulduz falı - 29.01.2014
Koronaya yoluxmada ölüm riskini azaldan amil - Araşdırma
ABŞ ermənilərə multivizaları vaxtından əvvəl verməyə başlayıb
İdmanımız xarici sərgidə
Milli Qəhrəman Çingiz Qurbanovun xatirəsi Şahdağ zirvəsində əbədiləşdirildi
İki məşhur nişanlandı-FOTO
Daha bir rayona qar yağdı
4 yaşlı uşağa ömürlük həbs cəzası verildi
- ŞƏRHLƏR