Süd keyfimiz
Dietoloqlar süd qəbulunda gundəlik normanın olmadığını deyir.Əgər siz onu rahat həzm edə bilirsinizsə laktoziya (süd şəkəri) davamlılığınız varsa,südə qarşı allergiyanız yoxdursa,istədiyiniz qədər içə bilərsiniz.Süddə bütün əvəzolunmaz amin turşuları və çoxlu vitamin,ən əsası isə saç parıltısı və dəri hamarlığını təmin edən A vitamini ,coxlu kalsium var.Həmçinin süddə hüceyrə funksiyasıni təmin edən E vitamini var.E vitaminin çatişmamazlığı nəticəsində orqanizmin ümumi tonusu aşağı düşür.Süd həm də kalsiumu mənimsəyə kömək edən D və K vitaminləri ilə zəngindir.Suda həll olan vitaminlərdən süddə orqanizmin maddələr mübadiləsini təmin edən B vitaminlər qrupu,qaraciyər və mədənin işini yüngülləşdirən foliy turşusu və güclü antioksidant olan C vitamini var.Bu hələ son deyil!Südün tərkibində yüzdən çox bioloji aktiv maddə daxildir ki,onlardan çoxunun tərkibi hələ müəyyənləşməyib.
Südü nece içməli?Süd məhsullarını çörək və yarmasız içmək daha yaxşıdır.Yəni südü bulka ilə də içmək məsləhət deyil.Süd öz tərkibini itirmir,amma dənli bitkilərdə olan fitoniy turşusu kalsiumun həzminə mane olur.Südü yatmamişdan 1 neçə saat öncə və və susuzluğu aradan qaldırmaq məqsədi ilə içmək olar.Süd yox,məhz kəsmik və pendir kalsiumun əsas mənbəyi sayılır.Kəsmikdə yoğurt və kefirə nisbətən daha çox kalsium və fosfor,faydali zülallar mövcuddur.Qatıq süd içməyənlər üçün əla variantdır.Həm də onu nadir hallarda pasterizə edirlər.
İnək südü.Dietoloqların fikrincə,heç bir içki inək südünü əvəz edə bilməz,amma ona bənzəyə bilər.
Soya.(112kkal/100q)Soya paxlasından sıxılmış içkidə inək südündə olduğu qədər zülal var,xolestrin isə yoxdur.Amma onun tərkibindənə mikroelement nə də canlı bakteriya var.
Düyü.(100kkal/100q)Onu da soya kimi şərti süd adlandırmaq olar.Heç allergiya vermir və qida dəyəri aşağıdır.
Keçi südü(134kkal/100q)asan həzm olunur,amma spesifik dada malikdir və daha yaglıdır.
Camış südü(208kkal/100q)dadlıdır,inək südü ilə müqayisədə daha çox albumin zülalına malikdir və asan həzm olunur.
XƏBƏR LENTİ
Az yemək qocalmanın qarşısını alır
Burnunuz xasiyyətinizdən xəbər verir!
Bu il hansı universitetlər tələbələrini yataqxana ilə təmin edəcək? - SİYAHI
Məktəblilərin payız tətili başa çatıb
Bu ay 6 günlük uzun gecə olacaq
Erməni nazir: "Biz Bakıya getməliyik"
Yüksək reytinq = Daha çox qazanc!
Bu da 64 bitlik Android
140 illik Milli Mətbuat
Azərbaycanda beş vУ™ beşdУ™n artıq uşağı olan analara xoş xəbər
Azərbaycan əsgərləri Cıdır düzündə yallı getdilər - VİDEO
NÜMUNƏVİ SAKİNLƏR: Bakıda ikinci belə bina tapa bilməzsiniz
Ziyafət məclisinin şahzadəsi ol
28 May - Respublika Günüdür!
İsmayıllı meşələri od tutub yanır
Yenicə ana olmuş xanımlara məsləhətlər
50 yaşdan yuxarı qadınlar üçün dəriyə qulluq
Kimlər koronavirusa yenidən yoluxa bilər?
DİQQƏT – Bakıda dövriyyədə saxta pullar var
Torpaq uğrunda ölən varsa, Vətəndir!
Maraqlı tatuajlar
İnternetə pul çox çıxır? Çarə tapıldı
WhatsApp-dan növbəti yenilik
VW Scirocco təzələndi
25 il Qubadlısız...
Azərbaycan əczaçılıq sahəsində Macarıstana müştərək müəssisə yaratmağı təklif edir
Bakıda məktəbəhazırlıq qruplarına qeydiyyat başladı
Bu gün seçki bulletenlərinin çap prosesinə start verilir
Uşaqlarda sidik qaçırma
Bayram namazının vaxtı açıqlandı
Aspirin maskasıyla gözəlləşək
Hərbiyə çağırılan vətəndaşların əməkhaqqı necə ödəniləcək?
Rus dili dərs-1
Cəbhədə gərgin gecə
Smurfiklər şəhəri - FOTO
Qoltuqaltı qaralmasını necə aradan qaldırmalı?
Azərbaycanda uydurma "problem" arayanların əsl məqsədi nədir?
Öz maketini hazırlayan ana
Namaz və onun qaydaları (2-ci hissə)
"Verilişlərin keyfiyyəti aşağıdır, amma..."
Ermənistanın daha bir ölkəylə münasibəti pisləşir
Polis xəbərdarlıq etdi
Hava haqqında - 04.03.2014
Fonetika (son)
Yenilik! Ali məktəblərə qəbulun nəticələrini öyrənmək üçün daha bir imkan
Türk şirkəti "kitayski" London taksilərini Bakıya daşıyır
Ağız qoxusu yaradan yeməklər
Stəkanı yerə buraxın bu gün!
İnanılmaz olsa da, realdır
Məktəblərdə maksimal şagird sayı necə müəyyənləşəcək?
- ŞƏRHLƏR