Süd məhsullarının insan sağlamlığı üçün nə qədər faydalı olduğu hamıya məlumdur. Bu məhsullar sırasında kəsmik ən xeyirli qidalardan biri sayılır. Belə ki, kəsmik yaşından asılı olmayaraq uşaqların, cavanların, yaşlı insanların qida rasionunua daxil edilə bilər və daha dəqiq ifadə etsək, sağlamlığının qayğısına qalan insan kəsmikdən müntəzəm istifadə etməlidir. Kəsmik öz tərkibinə görə fosfor, xüsusilə də kalsiumla zəngindir. Onun tərkibində xeyli miqdarda zülal var. Qaraciyər xəstəliklərinin profilaktikası üçün kəsmik ən xeyirli qida məhsullarından biridir. Tərkibindəki amin turşularının sayəsində kəsmikdən istifadə etməklə qaraciyər problemlərindən yaxa qurtarmaq mümkündür. Kəsmiyin tərkibindəki B qrup vitaminlərlə isə ateroskleroz xəstəliyinə qarşı mübarizə aparmaq olar. Artıq çəkidən azad olmaq, arıqlamaq üçün bir çox kəsmik pəhrizləri mövcuddur. Bu məqsədlə istifadə edildikdə yağlılığı az olan kəsmiklərə üstünlük vermək məsləhətdir. Yağlılığı az olan kəsmik maddələr mübadiləsinin tənzimlənməsində xüsusi rol oynayır. Kəsmik sümüklər və dişlər üçün olduqca faydalıdır. Osteoporoz xəstəliyindən əziyyət çəkənlər üçün kəsmik ən effektli qida məhsuludur. Osteoporoz skeletin metobolik xəstəliyi olub, sümük toxumasının zədələnməsi, sümüklərin deformasiyası və sınığı ilə nəticələnən, sümüklərin sıxlığının azalması ilə müşayiət olunan xəstəlikdir. Bu faydalı qida məhsulu həmçinin ürək, böyrək, yüksək qan təzyiqi xəstəliklərinin profilaktikasında böyük rol oynayır. Kəsmiyin insan orqanizminə xeyirlərindən biri də sinir sisteminə müsbət təsir göstərməsidir. Xüsusi hazırlanmış kəsmik körpələrin altı aylıq dövründən sonra normal inkişafları üçün olduqca faydalıdır. Hamilə qadınların qida rasionunda kəsmiyin olması dünyaya gələcək körpənin sağlamlığı üçün vacib şərtlərdəndir. Kəsmikdən kosmetik vasitə kimi də istifadə edilə bilər. Quru dəri üçün 2 xörək qaşığı yağsız kəsmik, eyni miqdarda zeytun yağı və bir xörək qaşığı naringi şirəsi qarışdırılır, üzə çəkilir, 30 dəqiqə saxlanıldıqdan sonra ilıq su ilə yuyulur. Yağlı dəri və saçlar üçünsə 2 xörək qaşığı yağsız kəsmik, 1 çay qaşığı bal, 1 yumurtanın sarısı qarışdırılır, saçlara və üz dərisinə çəkilir, 30 dəqiqə saxlanıldıqdan sonra ilıq su ilə yuyulur. Digər faydalı qida məhsulları kimi kəsmikdən də qədərində istifadə etmək lazımdır. Əgər başqa süd məhsullarından istifadə edilməzsə, gündəlik 150-200 qram kəsmik norma kimi qəbul edilə bilər. Bir məsələni xüsusilə nəzərə almaq lazımdır ki, mənşəyi, hazırlanma şəraiti məlum olmayan, saxlama müddəti ötən kəsmik sizin sağlamlığınıza ciddi ziyan verə bilər. Kəsmik alarkən bunları mütləq nəzərə almaq lazımdır.
XƏBƏR LENTİ
İrem Derici KÖKƏLDİ-FOTO
Evdə şokolad sousu (video-resept)
"iPone-7" üçün 23 gün küçədə yaşadı
Nikolas Keyc ilk dəfə bunu edəcək
İnternetin məşhur buldoqu
Bu robotun emosiyaları var
Səhvsiz arıqla
Birini mütləq tanıyacağınız 12 ata tipi
Ağarmış saçlara çarə
Niyə yaradıcı ola bilmirsiniz?
Maradonanın muzeyi açılacaq
Əsgərlərimiz Ermənistan bayrağını erməninin özünə endirtdirdilər - VİDEO
Əli Həsənovun vəziyyəti ağırlaşdı - Təcili Türkiyəyə aparıldı
Post modern kilsələr
Zərdabda çaqqallar kəndə hücum edib
Günün qoroskopu: yalnız belə olan təqdirdə...
Kələm salatı (foto resept)
Binəli Yıldırım koronavirusdan sağaldı
Siqaret
Yıldız Tilbe hər kəsi təəccübləndirdi
Koronaviruslu xəstələr üçün ayrılan xəstəxana ilə bağlı qərar ləğv edildi
Malayziyanın itmiş təyyarəsindən xəbər var
"Çukur" haqqında nazirdən AÇIQLAMA
Bayram "sürprizi": ətin qiyməti qalxdı
Sarkisyanın savaş qorxusu
Ermənistan geri çəkildi
Türkiyədə Çin mallarına boykot çağırışı
Muğamımız Rusiyada səslənəcək
Stiv Cobsun xanımı hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Kendal gündəlik gəlirini AÇIQLADI
Bir erməni Azərbaycan Ordusunun nəzarətində olan əraziyə keçərkən saxlanılıb (ƏLAVƏ OLUNUB)
Məşhur "Cirque Du Soir" Bakıda
Günün qoroskopu: Məhsuldar gündür
Laqeydlik ən böyük şiddətdir
Bir-birindən gözəl manikür modelləri
Hava haqqında
Uşaqlarınıza bu adları qoya bilməyəcəksiz
Narsistlərlə münasibət quran qadınlar
Cadugər və falçılara "qarşı kampaniya"
Revani şirniyyatı (foto resept)
Hər kəs bu ikibaşlı ilan balasından danışır- FOTO
"Şən uşaqlar" - içlikli pomidorlar (foto resept)
Vanqadan dəhşətli proqnoz
Elçin saçlarını kəsdirməsinin səbəbini açıqladı
Alçanın kilosu 100 dollara satılır - İranda
Bakı 2015-in açılış mərasimi belə olacaq
Səyahəti sevənlər üçün maraqlı filmlər
Sərnişin təyyarəsi 2 saat hava limanında qaldı - PİŞİYƏ GÖRƏ
Hörgülərdən düzəldilmiş saç düzümü
Qısa donlar
- ŞƏRHLƏR