![](/uploads/posts/2014-05/1399472716_266154.jpg)
Süd məhsullarının insan sağlamlığı üçün nə qədər faydalı olduğu hamıya məlumdur. Bu məhsullar sırasında kəsmik ən xeyirli qidalardan biri sayılır. Belə ki, kəsmik yaşından asılı olmayaraq uşaqların, cavanların, yaşlı insanların qida rasionunua daxil edilə bilər və daha dəqiq ifadə etsək, sağlamlığının qayğısına qalan insan kəsmikdən müntəzəm istifadə etməlidir. Kəsmik öz tərkibinə görə fosfor, xüsusilə də kalsiumla zəngindir. Onun tərkibində xeyli miqdarda zülal var. Qaraciyər xəstəliklərinin profilaktikası üçün kəsmik ən xeyirli qida məhsullarından biridir. Tərkibindəki amin turşularının sayəsində kəsmikdən istifadə etməklə qaraciyər problemlərindən yaxa qurtarmaq mümkündür. Kəsmiyin tərkibindəki B qrup vitaminlərlə isə ateroskleroz xəstəliyinə qarşı mübarizə aparmaq olar. Artıq çəkidən azad olmaq, arıqlamaq üçün bir çox kəsmik pəhrizləri mövcuddur. Bu məqsədlə istifadə edildikdə yağlılığı az olan kəsmiklərə üstünlük vermək məsləhətdir. Yağlılığı az olan kəsmik maddələr mübadiləsinin tənzimlənməsində xüsusi rol oynayır. Kəsmik sümüklər və dişlər üçün olduqca faydalıdır. Osteoporoz xəstəliyindən əziyyət çəkənlər üçün kəsmik ən effektli qida məhsuludur. Osteoporoz skeletin metobolik xəstəliyi olub, sümük toxumasının zədələnməsi, sümüklərin deformasiyası və sınığı ilə nəticələnən, sümüklərin sıxlığının azalması ilə müşayiət olunan xəstəlikdir. Bu faydalı qida məhsulu həmçinin ürək, böyrək, yüksək qan təzyiqi xəstəliklərinin profilaktikasında böyük rol oynayır. Kəsmiyin insan orqanizminə xeyirlərindən biri də sinir sisteminə müsbət təsir göstərməsidir. Xüsusi hazırlanmış kəsmik körpələrin altı aylıq dövründən sonra normal inkişafları üçün olduqca faydalıdır. Hamilə qadınların qida rasionunda kəsmiyin olması dünyaya gələcək körpənin sağlamlığı üçün vacib şərtlərdəndir. Kəsmikdən kosmetik vasitə kimi də istifadə edilə bilər. Quru dəri üçün 2 xörək qaşığı yağsız kəsmik, eyni miqdarda zeytun yağı və bir xörək qaşığı naringi şirəsi qarışdırılır, üzə çəkilir, 30 dəqiqə saxlanıldıqdan sonra ilıq su ilə yuyulur. Yağlı dəri və saçlar üçünsə 2 xörək qaşığı yağsız kəsmik, 1 çay qaşığı bal, 1 yumurtanın sarısı qarışdırılır, saçlara və üz dərisinə çəkilir, 30 dəqiqə saxlanıldıqdan sonra ilıq su ilə yuyulur. Digər faydalı qida məhsulları kimi kəsmikdən də qədərində istifadə etmək lazımdır. Əgər başqa süd məhsullarından istifadə edilməzsə, gündəlik 150-200 qram kəsmik norma kimi qəbul edilə bilər. Bir məsələni xüsusilə nəzərə almaq lazımdır ki, mənşəyi, hazırlanma şəraiti məlum olmayan, saxlama müddəti ötən kəsmik sizin sağlamlığınıza ciddi ziyan verə bilər. Kəsmik alarkən bunları mütləq nəzərə almaq lazımdır.
![](/sfiles/img/icons/news-icon.png)
XƏBƏR LENTİ
Murat Hande üçün oxudu-FOTO
Bu özəllik dünyada sadəcə Messinin evinə aiddir - FOTO
"Sürpriz şam ağacı" keksi (foto resept)
Rekord qiymətə maşın satıldı
Evimiz nə vaxt isinəcək?
Məşhur modelin bu FOTOsu diqqət çəkdi
Səhər yeməyi üçün tavada bibərli pomidor (foto-resept)
Bred Pitt içkini Bredli Kuper sayəsində tərgidib-FOTO
Cərimələr azalır
Serenay Sarıkayanın 6 minlik çəkmələri-FOTO
41 ədəd yumurta yedi və...-FOTO
Dünyadakı qorxulu muzeylər
Bu gün Azərbaycanda Od çərşənbəsidir
Dərinin rəngini açan gilas maskası
Məşhur aktyor koronavirusdan öldü
Azərbaycanda koronavirusa yoluxan daha 3 nəfər sağaldı
Sibel Can tənqid olundu-SƏBƏB
Hava ilə bağlı ŞOK AÇIQLAMA: dəhşətli istilər olacaq
Məşhur müğənninin anası öldü-FOTO
Aynur Aydın hər kəsi HEYRƏTLƏNDİRDİ-FOTO
Selfi çəkməmək üçün fərqli üsuldan istifadə edən ailə
Kələm dolması(foto resept)
"Naznaz" peraşkisi (foto resept)
İbrahim Tatlıses başından vuruldu
90 min uşağın həyatını xilas edən qadın
Dəbli yarımboğaz çəkmə modelləri
Evliliklərinin 17-ci ildönümünü belə qeyd etdilər - FOTO
Uşaq məsuliyyətini nə vaxt dərk edir?
Erməni katalikos Şeyxdən kömək istədi
“Xəzər adaları”nda görüş
Evliliyi bitirən səbəblər
İtkin düşən atasını 24 ildən sonra qonşu zirzəmidə tapdı - VİDEO
Culiya Roberts kimi yaşlanmağa qalib gəlin
“E-Təbib” mobil tətbiqi necə işləyəcək? - AÇIQLAMA
Keyfiyyətli yuxu üçün düzgün yataq seçimi
İrina Şeyk yeni paylaşımı ilə izləyicilərini sevindirdi - FOTO
Həkim qız şəkillərinə görə diplomundan oldu-FOTO
Dünyanın ən böyük şəhər parkları
Bu preparatların qəbulu ziyanlı ola bilər
Kəsmikli, pendirli ruletlər (foto resept)
Bayramda necə qidalanmalıyıq?
Hava haqqında
Türkiyədə "Azərbaycan - İslam incisi" adlı fotosərgi açıldı
Avtomobilləri ilə sərnişin daşımaq istəyən taksi sürücülərinin nəzərinə
May ayının tətil günləri
Qaynana dır-dırı xərçəngə səbəb olur
Linzalardan ehtiyatlı olun
Pomidorlu düyü şorbası (foto resept)
Prezident İlham Əliyev Bakıdakı dəhşətli yanğın olayını nəzarətə götürdü
Günün qoroskopu:Uğurlu gündür!
![](/sfiles/img/icons/valuable-icon.png)
- ŞƏRHLƏR