Natural mətbəxin resepti
Cücərmiş buğda: Dəni təmizləyib yumaq, bir sutka suda saxlamaq, yenidən yumaq, dayaz nimçəyə töküb üstünə nəm qara parça örtmək, daha bir sutka saxlamaq. 2 ml cücərən kimi yemək olar. Belə qida qocalar üçün çox faydalıdır. Çünkü qocaların şirə vəziləri kifayət qədər ferment ifraz etmir.
Meyvəli (şülullu) qoz unu: 100 q qoz ləpəsinin ununu 100-150 q meyvə (şülul) ilə qarışdırmaq. Alma, armud, gavalı, albalı (yaxud şülullar) doğranmalıdır. Bir xörək qaşığı bal yaxud meyvə şəkəri əlavə etmək olar. Belə qidanı quru meyvələrdən də düzəlmək mümkündür: kişmişi, ənciri, armudu, xurmanı islatmaq, əzmək və qoz (fındıq, badam, püstə) ununa qarışdırmaq.
Nisbət: 50q meyvə (şülul) və 10 q qoz unu olmalıdır.
Qoz unu ilə tərəvəz: 100 q qoz (fındıq,badam) ununu 50 q xırda doğranmış aylıq turp, kök, kələm və kartofla qatışdırmaq. Başqa tərəvəzlərdən də istifadə etmək olar: cəfəri kökü, kərəviz kökü, kök, şalğam, illik turp, boranı, kartof.
Çiçəkli qoz unu: Tərəvəz əvəzinə qoz ununa 30 q yeyilən çiçəklər (məsələn, zəncirotu) əlavə etmək mümkündür.
Yeniyetmələr üçün qida: 30 q fındığı (badamı) əzib 30 q isladılmış meyvə qurusu ilə qarışdırın, 3 xörək qaşığı təmizlənmiş bütöv yulaf qatın. Yulafı cücərmiş buğda ilə əvəz etmək olar.
Qatıqlı meyvə qurusu: 80-100 q meyvə qurusunu 15-20 hissə qatığa (1 hissə meyvəyə 4 hissə qatıq düşür) qatmaq, üstünü örtmək,otaq hərarətində saxlamaq. Bu qida ilə bərabər süfrəyə 5-10 qoz (və ya 10-20 fındıq, badam) da qoymaq olar.
Korrinqton salatı: 100 q təzə almanı (armudu və ya digər meyvəni) xırda doğramaq, üstünə quru meyvə (xurma, ərik), bir ovuc qoz ləpəsi, 1 çay qaşığı bal yaxud bir neçə qaşıq çalınmış qaymaq tökmək.
Qara gavalı ilə qarabaşaq horrası: 12 ədəd qara gavalını 3 x.q suda islatmaq. Ayrıca 2 x.q qarabaşaq dənini 9 saat suya qoymaq, süzmək, dəni qurutmaq, üstünə qara gavalını su qarışıq tökmək. Bir neçə qoz ləpəsi və 1 x.q quşüzümü şirəsi əlavə etmək olar.
Bu cür vitaminli qidalardan müntəzəm istifadə edən adamın dava-dərmana, həkimə ehtiyacı olmur. Belə adam özü özünün həkimidir.
Ərşad Əzimzadə
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Hamiləlik proqramı
DYP sürücülərə müraciət etdi
Nikol Kidman rahibə olmaq istədi-FOTO
DSMF tərəfindən 356 nəfərə avtomatlaşdırılmış qaydada pensiya təyin olundu
Azərbaycanda radarlarla bağlı yeni qərar verildi
Pakistanda qatar çaya düşdü
Bel bölgəsini incəldən yaşıl ayran detoksu
Prezident İlham Əliyev Cozef Baydeni ABŞ Prezidenti seçilməsi münasibətilə təbrik edib
Bakıda klassik avtomobillərin yürüşü start götürüb
Neftin ucuzlaşması davam edir
Bəsdir oturdun: işçiləri ayaq üstə işləyən ofis
8 May Şuşanın işğalı günüdür!
Cennifer Enistonun keçmiş yoldaşı ETİRAF ETDİ
Özünə güvən hissini necə artırmalı?
Holland pendirli spagetti (foto resept)
HAVA necə olacaq?
Moda şousunda rüsvayçı olay
Yaşlı qadınların gənc kişilərə marağı
Makiyajsız görüntülənən aktrisa qaçdı - FOTO
Şabalıdın qabıqlarını atmayın! Qadınlara lazım olan RESEPT
Aleyna Tilki yenə NARAZIDIR-FOTO
Kələm haqqında bilmədiklərimiz
Dünyada ən populyar brauzer hansıdır?
Azərbaycan "Eurovision-2016"da iştirakın təstiqlədi
Alişan əməliyyat olundu-FOTO
Lazanya (foto resept)
Azərbaycanda şimşək çaxacaq, yağış yağacaq
Mövzular üzrə avatarlar
Qozlu-ananaslı kekslər (foto resept)
Azərbaycan millisində 3 yeni sima
Günün ulduz falı - 19.03.2014
Yeməli xəritədəki ölkələr - FOTO
Bayramqabağı bazarlarda qiymət
Tarkan qızından danışdı: "Gün sayıram"
Həcc ziyarəti qaydaları dəyişir
Xoşbəxt evliliyin sirri
Fransada Wi-Fi yasaqlandı
Asan tort (foto resept)
Deyirlər ki, yağış yağanda dualar tez qəbul olur...
Azərbaycanın dühalarından biri: Altov
“Azad edilən ərazilərin bir qarışı belə itirilməyib” - RƏSMİ
Bu gündən Azərbaycanda qəbul imtahanlarına start verilir
Almaniya kuboku: Türk futbolçu matçın qəhrəmanı oldu, "Bavariya" qalib gəldi
"Brent" və "Layt" markalı neftlərin qiymətləri azalıb
Nilay ana oldu_FOTO
Hülya Avşar gözəlliyi ilə TƏƏCCÜBLƏNDRİDİ-FOTO
Beren Saat və Kənan Doğulu da Bengünün toyunda iştirak edib-FOTO
Şəkərdən ölənlər daha çox qadınlardır
Balaca balalarınıza özəl gəlinliklər(2)
Azərbaycan qadınları Orduya yazılır
- ŞƏRHLƏR