Tərkibi:
25 diametrlik qab üçün
Qozlu korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Qoz - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Xaş-xaşlı korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q.
Xaş-xaş - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Ərikli korj üçün:
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 0,5 st.
Xama - 5 x/q
Un - 1 st.
Nişasta - 1 x/q
Ərik qurusu - 0,5 st.
Qabartma tozu - 1 paçka
Krem
Kərə yağı - 200qr
Qatılaşdırılmış süd - 1 qutu
Hazırlanması:
Tort üçün 3 müxtəlif qatqılı korj hazırlanır. İlk öncə məmulatları hazırlayırıq:
Qoz doğranılır, ərik qurusu yuyulur. Qaynar suda 15-20 dəq saxlanıldıqdan sonra suyu süzərək qurudub xırda doğrayırıq.
Xaş-xaş isti suda yuyulur və 15-20 dəqiqə odun üzərində bişirilir. Köpükləri yığılır.
Daha sonra tənziflə suyu süzülüb odun üzərində tavada qurudulur.
Qozlu korju hazır etmək üçün bir qaba yumurta və şəkər tozunu əlavə edib miksrelə çalırıq.
Xama və qabartma tozunu əlavə edib, yenə qarışdırırıq.
Un və nişastanı ələkdən keçirib qarışdırırq. Xamalı yumurtalı məhlulun üzərinə unu əlavə edərək qarışdırıq. Xəmir xama qatılığında olmalıdır.
Daha sonra qozu da əlavə edib yaxşı qarışdırıb yağlanıb unlanmış soba qabına tökürük. Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəli sobada 15-20 dəq bişiririk.
Xaş-xaş və ərik qurusu qatılmış korju da eyni qayda ilə hazırlayıb bişiririk.
Yağı qatılaşdırılmış süd ilə çalıb krem hazırlayırıq. Korjlar soyuduqdan sonra aralarına krem çəkib hazırlayırıq.
Üzərini istədiyiniz formada bəzəyə bilərsiniz. (Mən şokaladlı qlazur etdim.)
Hazır tortu soyuduca 2-3 saat saxlayıb süfrəyə veririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Ərdoğan Putinə: “Dedim ki, Qafqazda bu işə son qoyaq”
Dövlət rəmzləri
Ali məktəblərə ixtisas seçiminin nəticələri açıqlandı
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 13 fevral
Azərbaycan, Rusiya, Ermənistan rəhbərlərinin Dağlıq Qarabağla bağlı BƏYANATI
Ana südü və əmizdirmə
Hava haqqında
Qadınlar hansı ölkəyə bənzəyir?
Hava haqqında
Qadın.net ilə birgə hamiləlik dövrü(4 həftə)
Azərbaycanda uşaqlara qoyulan ən populyar adların siyahısı açıqlandı
Bölgələrdə soyqırım qurbanları anılıb
İtaliyanın ən yaxşıları seçildi
Lavaş içi salat (foto resept)
Romantik yataq otağı dekorasiyası
Göbələk souslu küftə (foto-resept)
Mürəbbəli peçenye (foto resept)
Yeni vertolyot bəyanatı
Xalq artisti ola bilməyən aktyorun son arzusu...
Bakının bu rayonunda qaz olmayacaq
Kamran Ağayev Türkiyə çempionu oldu
İşdən qovulmaq istəmirsiz? Onda oxuyun
Ermənistan ordusunda qiyam baş verib
Tony Bowls 2010 - kokteyl kolleksiyası(Ihissə)
Möhtəşəm don modelləri
Gözlərin rənginə görə uyğunluq testi
Külək Bakını dağıtdı, Meriya xəbər tutmadı
Göyün 7-ci qatında 7 düşüncə
Böyük Holland rəngkarlığının kiçik ustaları
Koronavirusdan ən çox ölən xəstələr kimlərdir? - ARAŞDIRMA
Bakıda məktəblilər niyə tibbi müayinəyə məcbur edilirlər?
Uşaqlarla oynanıla biləcək açıq sahə oyunları
Frappe (foto-resept)
Arıqlamaq istəyənlərə şad xəbər
Azərbaycanda təhsil sisteminin vahid məlumat bazası yaradılacaq
Serenay Sarıkayanın 90 minlik paylaşımı-FOTO
Koronavirusun YENİ ƏLAMƏTLƏRİ: bunlar sizdə varsa....
Eser Yenenler ata oldu-FOTO
"Səmaaltı imperiya" 42 illik sirrini açdı
Məşhur hind aktyoru intihar etdi
Dua Lipanın mahnısı Aleyna Tilkinin mahnısına bənzədildi-VİDEO
Azərbaycan Kubokunda 1/8 final həyəcanı
Fahriye Evcen 4 aylıq oğlu üçün məktəb axtarır
Meyvələrdəki gizli sirlər
Günün ulduz falı
"WhatsApp" öz istifadəçilərini məhkəməyə verir-SƏBƏB
Sobada pendirli göbələk (video-resept)
Pensiya gözləyənlərə XƏBƏR!
Nazirlik: Azərbaycanda bir həftəlik istirahət 800 dollar təşkil edir
Tarixi şəxsiyyətlər jurnalının növbəti sayı Taras Şevçenkoya həsr edilib!
- ŞƏRHLƏR