Tərkibi:
Xəmir:
2 yumurta
300 q "Best Cow" kərə yağı
6 st. un (1 st.=200 q)
100-150 ml su
0,5 ç.q. duz
4 x.q. sirkə
Bişmiş krem:
5 yumurtanın sarısı
1,5 litr süd
3 x.q. nişasta
300 q şəkər tozu
vanil
250 q "Best Cow" kərə yağı
Hazırlanması:
Soyuq kərə yağını unun üzərində sürtgəcdən keçirin. Duz səpin.
Yumurta, su və sirkəni qarışdırıb buraya əlavə edin. Xəmir yoğurun.
Onu bir qaba qoyub ağzına qida plyonkası çəkin, 1,5-2 saat soyuducuda saxlayın.
Soyuq xəmiri bir neçə bərabər hissəyə bölün.
Hər birini 2 mm qalınlıqda yayın. Siniyə qoyub bıçaq və ya çəngəllə bir neçə yerindən deşin. 220-250 dərəcə qızdırılmış sobada 5-7 dəqiqə bişirin. Sarı-qızılı rəngə çalanda götürün. Korjlardan hansısa dağıldısa, ondan üstünə səpmək üçün istifadə edə bilərsiniz.
Yumurta sarısı, 1 st süd, şəkər tozu, nişasta və vanili çalın. Qaynayan südə əlavə edin, bu zaman onu daim qarışdırın. Qatılaşanacan qarışdıra-qarışdıra bişirin, krem qaynamamalı, dibi tutmamalıdır. Ocaqdan götürün, qarışdıra-qarışdıra soyudun. Ən asan variant: qabı olan mikserə töküb ən aşağı sürəti qoşun. Bu zaman onun üzərində qaymaq əmələ gəlməyəcək.
Bişmiş kremi olduğu kimi, bəzən də ona yağ qataraq istifadə edirlər. Bunun üçün kərə yağını ağaranadək çalın. Sonra soyumuş bişmiş kremi tədricən əlavə edərək çalın.
Korjlardan bir-ikisini xırdalayın (tortun üstünə səpmək üçün). Korjların arasına krem çəkin, üst-üstə yığın.
Qırıntıları şəkər pudrası ilə qarışdırın. Tortun üstünə və kənarlarına səpin. Tortun tam özünü tutması üçün bir neçə saat saxlayın.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
ŞOK: Koronavirusu illər əvvəl yaşayan bu xanımla nə bağlayır? - VİDEO
Qapanlı atəşə tutuldu
Bu gün Azərbaycana qış gəlir - Saat 20:27-də
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-66
Nəsiminin məzarı Hələbdən Azərbaycana gətirilsinmi?
Kraliçanı saraydan köçürürlər-SƏBƏB
Corc Sorosdan qorxunc proqnoz
Özümüzü avropalı sanırıq, yollarımız isə...
Çütlük xəstəxana palatasında evləndi-SƏBƏB/FOTO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -23 iyun
Hande Ataizi gizlənə bilmədi-FOTO
Mehmet Ali Erbil 63 gündən sonra komadan ayıldı-FOTO
Yeni helikopter açıqlaması
HAVA necə olacaq?
"Azərbaycan xalqının böyük bəstəkarları, gözəl musiqiləri var"
Cəbhədə atəş səsi kəsilmədi
"McDonalds"ın işçisi hər kəsi təəccübləndirən sirləri açdı - VİDEO
Kartoflu vareniklər (foto resept)
Əhalinin NƏZƏRİNƏ: Azərbaycanda maskaya görə cərimələr yenidən artırılır
Demet yeni serialla efirlərə qayıdır-FOTO
Şeyma Subaşı sevgilisi ilə BARIŞDI
Endirimlərə inanaqmı?
İlham Əliyev: “Azərbaycan əsgəri, Azərbaycan zabiti öz vətəndaşlıq borcunu şərəflə yerinə yetirir”
Yeni doğulan körpə görənləri şoka saldı
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Azərbaycan kitab bazarında rekord
Azərbaycanda atasız uşaqların STATİSTİKASI
Niderlandda bütün avtomobil yolları pullu ola bilər
Qazaxın işğal altında olan yeddi kəndi də qaytarılacaq - RƏSMİ
XƏBƏRDARLIQ: Maqnit qasırğası gözlənilir
Azərbaycanda radiasiyalı ərazilərin SİYAHISI
Mehriban xanım və qızları Psixonevroloji Mərkəzdə - FOTO
1 sms yaz, 1000 dəqiqə danış! - 1-ci həftənin QALİBİ!
Əfsanəvi atlet koronavirusa yoluxub
Bakı metrosu onlar üçün təhlükə mənbəyidir
Hava haqqında
Oriqami ilə kəpənək düzəldilməsi
İran və Türkiyə 4 memorandum imzaladılar
Bakılı xanımın dərdi: "Əgər kimsə bilsə, biabır olaram"
Rusiyada Mi-24 helikopteri qəzası ilə bağlı cinayət işi başlandı
Tələbə adını qazananlar seçim edirlər
Dilimiz
Prezident İlham Əliyev fərman imzaladı
Hamı savaşa hazır olacaq
Rusiya və İsrail birləşdi
Mühəndislərə böyük şans
Hava haqqında
Meyvələrdən portret çəkdi
"Dərdimiz Hadisə deyil" - Işın Karaca etiraz etdi
Cəbhədə son vəziyyət
- ŞƏRHLƏR