Testa üçün:
6 su stəkanı un
600 qram marqarin yağı
1stəkan su
1 yumurta
vanil.kabartma tozu
3oo qram kərə yağı
2 stəkan süd
1 banka qatılaşdırılmış şirin süd (skuşonıy)
2 xörək qaşığı un
1 stəkan şəkər tozu
Vanil
Birinci testa üçün nəzərdə tutulmuş ərzaqlar böyük ,dayaz bir qaba yaxşı olarki xəmir yaymaq üçün olan taxtanın üstünə şəkildəki qayda ilə yerləşdirilir.Yəni unun ortasında oyuq düzəldib yumurta,yağ ,su və digərləri buraya əlavə olunur.
Ərzaqları mətbəx baltasıyla döyəcləməyə başlayırıq.Prosesi ərzaqlar tamam qarışıb xəmir halına gələnədək davam etdiririk.Qəti əllə qarışdırmaq olmaz.
Şəkildəki xəmir alınır.Xəmirin içində yağ parçalarının qalmamasına diqqət edin
Alınmış xəmirdən balaca kündələr düzəldirik.Kündələrin sayını tortu bişirəcəyiniz qabdan asılı oaraq təyin edə bilərsiniz.Yuxaların nazik olacağını nəzərə alın.Əgər qabınız böyükdürsə bu kutlədən minimum 13 kündə düzəldə bilərsiniz.Kiçik ölçülü qablarda bişirəcəksinizsə kündələrin həcmii balacalaşdırıb sayını artıra bilərsiniz
Kündələri soyuducuya qoyub ən azı 1 saat gözlətmək lazımdır.Bu vaxt ərzində kremi hazırlaya bilərik.
Əvvəlcə un,süd və şəkər tozunu qarışdırıb asta odun üzərində bişirməyə başlayırıq
Qaynamağa başlayan kütlənin içərisinə 50 qram yağ əlavə edib,daha 5-10 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk.
Alınmış horranı hərdən qarışdırmaq şərtilə soyumağa buraxırıq
Qalan 250 qram yağı yumşaldıb xırda-xırda doğrayırıq
Mikserlə qarışdırıb üzərinə asta-asta skuşonıyı əlavə edirik.Kremin 2ci hissəsi də artıq hazırdır
İndisə tamam soyumuş 1ci kremlə 2ci kremi biri-birinin üzərinə əlavə edib vanil vururuq və kremi sərin yerə qoyuruq
Kündələri soyuducudan çıxarıb adi qayda ilə nazik yuxa halına gətiririk.Duxovkada 200 dərəcədə azca qızarana kimi bişiririk.adətən bişmə muddəti 3-5 dəqiqə arasıda olur.Quru, azca qızarmış yuxaları soyuduruq.Sonra aralarına hazırladığımız kremi yaxmaqla biri-birinin üzərinə qoyuruq.
Yuxanın birini və digərlərinin də nahamar kənarlarından kəsdiyimiz parçaları ovuntu halına salırıq.
Bu ovuntu ilə tortumuzun ətrafını və üzərini hamarlayıb bəzəyirik
Tortu 3-4 saat daha yaxşı olarki bir gün sərin yerdə və ya soyuducuda saxlayırıqkı kremi yaxşıca canına çəksin.
Qızımın adgünü tortu çox dadlı alındı.Amma Cavidanım şirniyyatı sevmediyi üçün öz payını da çox sevdiyi babasına verdi.Hamınıza nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Şvarsnegger 61 yaşlı Sara ilə qayıtdı-FOTO
Manatla verilən kreditlər artacaq
Ev geyimləri
Miniatür oyuncaqlar gündəlik həyatımızda
"Hörmət"ə evinizi banka girov qoymayın!
Gənc xanımlar üçün donlar
Məhəmməd evdə timsah saxlayır - FOTO
Qənirə Paşayevanın "Qarabağ" sevdası
Peru silkələndi
Azərbaycanda qadın nazir təyin olundu
Ballı banan peçenyesi (foto resept)
Beləsini görmədiniz
Braziliyada daşqın həyatı iflic etdi: 40 min insan evsiz qaldı
Azərbaycanda 11 bank ləğv olunur
Qeyri-adi toy şəkilləri
Zərifə Əliyevanın doğum günüdür
Kimlər aptekə, mağazaya və ya banka istənilən vaxt getməkdə sərbəstdir? - RƏSMİ
İki qolu olmayan qız: "İradə hər şeydir"
Eşq beyinlə başlayır, ürəklə bir əlaqəsi yoxdur!
UEFA iki futbolçusu koronavirusa yoluxmuş kluba texniki məğlubiyyət verdi
İnsanların sayı 8 milyarda çatacaq, sonra azalmağa başlayacaq
Paraqvay Xocalı soyqırımını tanıdı - FOTO
Əlləri ilə dünyanı kiçildən sənətkar
Kür çayının aşağı axınında müsbət dəyişiklik müşahidə edilir
Dərini təmizləyən və ağardan maska
Nazirlik xəbərdarlıq edir: bu yerlər təhlükəlidir!
Albalının faydaları
Fındıqlı keks (foto-resept)
Şirin pizza (foto resept)
Gəlin saçı modelləri
8 yaşlı uşaq dostu üçün 1 milyon topladı
Müxalif general prezident oldu
Bukmə budlar (foto-resept)
Saxtakarlıqla yüksək vəzifə tutdu - Ağ Ev şokda
Olimpiya çempionumuzla bağlı ilginc məlumat
Şahinlərimizə qurban kəsildi
Uşağa tərbiyə verməkdə gecikməyək
"Hədəf"dən şəhid ailələri və qazilərin övladlarına xüsusi güzəştlər
Uşaqları mazoxist kompleksi olmadan böyütmək
Keçmiş sevgilisindən gözlənilməz rəy-FOTO
Azərbaycan meyvələri Hindistana ixrac olunacaq
Türkiyə Bakıya söz verdi
Azərbaycanda Dövlət Bayrağı günüdür
Rusiya üç ölkə ilə uçuşları bərpa edir
Azərbaycan dəmir yollarında yenilik
Gecəlik modelləri
Namazda diqqətimizi toplamaq üçün nə edək?
Fahriye Evceni 12 kq arıqladan SEHRLİ PƏHRİZ - FOTO
Koronavirusun yeni təhlükəli xüsusiyyəti məlum oldu
"La case de papel" finala hazırlaşır
- ŞƏRHLƏR