Testa üçün:
6 su stəkanı un
600 qram marqarin yağı
1stəkan su
1 yumurta
vanil.kabartma tozu
3oo qram kərə yağı
2 stəkan süd
1 banka qatılaşdırılmış şirin süd (skuşonıy)
2 xörək qaşığı un
1 stəkan şəkər tozu
Vanil
Birinci testa üçün nəzərdə tutulmuş ərzaqlar böyük ,dayaz bir qaba yaxşı olarki xəmir yaymaq üçün olan taxtanın üstünə şəkildəki qayda ilə yerləşdirilir.Yəni unun ortasında oyuq düzəldib yumurta,yağ ,su və digərləri buraya əlavə olunur.
Ərzaqları mətbəx baltasıyla döyəcləməyə başlayırıq.Prosesi ərzaqlar tamam qarışıb xəmir halına gələnədək davam etdiririk.Qəti əllə qarışdırmaq olmaz.
Şəkildəki xəmir alınır.Xəmirin içində yağ parçalarının qalmamasına diqqət edin
Alınmış xəmirdən balaca kündələr düzəldirik.Kündələrin sayını tortu bişirəcəyiniz qabdan asılı oaraq təyin edə bilərsiniz.Yuxaların nazik olacağını nəzərə alın.Əgər qabınız böyükdürsə bu kutlədən minimum 13 kündə düzəldə bilərsiniz.Kiçik ölçülü qablarda bişirəcəksinizsə kündələrin həcmii balacalaşdırıb sayını artıra bilərsiniz
Kündələri soyuducuya qoyub ən azı 1 saat gözlətmək lazımdır.Bu vaxt ərzində kremi hazırlaya bilərik.
Əvvəlcə un,süd və şəkər tozunu qarışdırıb asta odun üzərində bişirməyə başlayırıq
Qaynamağa başlayan kütlənin içərisinə 50 qram yağ əlavə edib,daha 5-10 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk.
Alınmış horranı hərdən qarışdırmaq şərtilə soyumağa buraxırıq
Qalan 250 qram yağı yumşaldıb xırda-xırda doğrayırıq
Mikserlə qarışdırıb üzərinə asta-asta skuşonıyı əlavə edirik.Kremin 2ci hissəsi də artıq hazırdır
İndisə tamam soyumuş 1ci kremlə 2ci kremi biri-birinin üzərinə əlavə edib vanil vururuq və kremi sərin yerə qoyuruq
Kündələri soyuducudan çıxarıb adi qayda ilə nazik yuxa halına gətiririk.Duxovkada 200 dərəcədə azca qızarana kimi bişiririk.adətən bişmə muddəti 3-5 dəqiqə arasıda olur.Quru, azca qızarmış yuxaları soyuduruq.Sonra aralarına hazırladığımız kremi yaxmaqla biri-birinin üzərinə qoyuruq.
Yuxanın birini və digərlərinin də nahamar kənarlarından kəsdiyimiz parçaları ovuntu halına salırıq.
Bu ovuntu ilə tortumuzun ətrafını və üzərini hamarlayıb bəzəyirik
Tortu 3-4 saat daha yaxşı olarki bir gün sərin yerdə və ya soyuducuda saxlayırıqkı kremi yaxşıca canına çəksin.
Qızımın adgünü tortu çox dadlı alındı.Amma Cavidanım şirniyyatı sevmediyi üçün öz payını da çox sevdiyi babasına verdi.Hamınıza nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Erməni helikopteri niyə məhz bu gün vuruldu?
Genetikdən şok açıqlama: “12 saatdan çox ac qalmaq...”
Avropa Olimpiya Komitəsinin prezidenti Bakıda
Daha iki filmdə "Agent-007"ni canlandıracaq
5 dəqiqədə 2 milyon qazandı
“Virus mutasiyaya uğrayaraq yenidən yayıla bilər”
Gözünüzün rəngi xasiyyətinizdən xəbər verir
Hava haqqında
Ağ-qara şəklini paylaşdı, Sezen Aksuya bənzədildi
Tamblinq üzrə Azərbaycan çempionatı və Bakı birinciliyi başa çatdı
Bayram şapkası (özün düzəlt)
2020-nin manikür modelləri
Azərbaycanda torpaq sahəsinin özəlləşdirilməsi ilə bağlı yenilik
Antibiotiklərdən əvvəl həyat necə idi?
Düşmənin xeyli sayda hərbi texnikası məhv edildi və ələ keçirildi - VİDEO
Bakıda Şaxta baba olmaq istəyənlər üçün xəbər var
Tərəvəzli taco (foto resept)
Ucuz qurbanlıq ətlər satılacaq
İlham Əliyev sakinlərlə birgə mahnı oxudu - VİDEO
1 həftəyə 5 kiloqram arıqladan qarışım
Dalğaları ram edirlər
Fəsil dəyişdikdə nə etməli?
Yol Polisi qəfil reyd keçirdi
Hamilələr nə qədər çay içə bilər?
Orfoqrafiya lüğətindəki mənasız sözlər açıqlanıb: asfaltsifət, aşnabaz, aftafa-ləyənsiz, arvadyosunlu - SİYAHI
Pandemiya daha iki il davam edə bilər
"Azərbaycanda qripə yoluxma halları artıb"
Azərbaycanda 10 min şagirdin sağlamlığı yoxlanılır
Çempionlar Liqasının püşkünün vaxtı açıqlandı
Fitball - kiçikdən böyüyə
Faydalı məsləhətlər
"Bakı-Tbilisi-Qars dəmiryolunun tikintisində həll olunmamış problem qalmayacaq"
Demet Akalın və Hadise arasındakı Qalmaqal Böyüdü
Benzinin qiyməti niyə qalxdı?
Monika Belluçi sevgilisindən ayrıldı-SƏBƏB
Lənkəranda bayram namazı qılındı, qurbanlar kəsilib, dualar oxundu
COVID -19-a görə yaxın beş il üçün bir neçə ssenari proqnozlaşdırılıb
Azərbaycanda dolu yağdı, sel sakinləri küçəyə səpələdi
Faydalı məsləhətlər
Uzun həsrət illərindən sonra Şuşada işıq yandırdıq - VİDEO
"Instagram"da səsli mesaj funksiyası
Turizm Agentliyindən Xan Sarayındakı hadisə ilə bağlı AÇIQLAMA
Türkiyədə koronavirusa yoluxanların sayı 10 mini keçdi
Üzərlik
Günün ramazan təqvimi (8 iyul)
FİFA prezidenti istefa verdi
Hava kəskin soyuyur
Azərbaycan çempionatı: Bakıda derbi, "Qarabağ" "Simurq"la üz-üzə
Qaynana və qaynatayla münasibət
Əl əməyi, göz nuru
- ŞƏRHLƏR