Testa üçün:
6 su stəkanı un
600 qram marqarin yağı
1stəkan su
1 yumurta
vanil.kabartma tozu
3oo qram kərə yağı
2 stəkan süd
1 banka qatılaşdırılmış şirin süd (skuşonıy)
2 xörək qaşığı un
1 stəkan şəkər tozu
Vanil
Birinci testa üçün nəzərdə tutulmuş ərzaqlar böyük ,dayaz bir qaba yaxşı olarki xəmir yaymaq üçün olan taxtanın üstünə şəkildəki qayda ilə yerləşdirilir.Yəni unun ortasında oyuq düzəldib yumurta,yağ ,su və digərləri buraya əlavə olunur.
Ərzaqları mətbəx baltasıyla döyəcləməyə başlayırıq.Prosesi ərzaqlar tamam qarışıb xəmir halına gələnədək davam etdiririk.Qəti əllə qarışdırmaq olmaz.
Şəkildəki xəmir alınır.Xəmirin içində yağ parçalarının qalmamasına diqqət edin
Alınmış xəmirdən balaca kündələr düzəldirik.Kündələrin sayını tortu bişirəcəyiniz qabdan asılı oaraq təyin edə bilərsiniz.Yuxaların nazik olacağını nəzərə alın.Əgər qabınız böyükdürsə bu kutlədən minimum 13 kündə düzəldə bilərsiniz.Kiçik ölçülü qablarda bişirəcəksinizsə kündələrin həcmii balacalaşdırıb sayını artıra bilərsiniz
Kündələri soyuducuya qoyub ən azı 1 saat gözlətmək lazımdır.Bu vaxt ərzində kremi hazırlaya bilərik.
Əvvəlcə un,süd və şəkər tozunu qarışdırıb asta odun üzərində bişirməyə başlayırıq
Qaynamağa başlayan kütlənin içərisinə 50 qram yağ əlavə edib,daha 5-10 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk.
Alınmış horranı hərdən qarışdırmaq şərtilə soyumağa buraxırıq
Qalan 250 qram yağı yumşaldıb xırda-xırda doğrayırıq
Mikserlə qarışdırıb üzərinə asta-asta skuşonıyı əlavə edirik.Kremin 2ci hissəsi də artıq hazırdır
İndisə tamam soyumuş 1ci kremlə 2ci kremi biri-birinin üzərinə əlavə edib vanil vururuq və kremi sərin yerə qoyuruq
Kündələri soyuducudan çıxarıb adi qayda ilə nazik yuxa halına gətiririk.Duxovkada 200 dərəcədə azca qızarana kimi bişiririk.adətən bişmə muddəti 3-5 dəqiqə arasıda olur.Quru, azca qızarmış yuxaları soyuduruq.Sonra aralarına hazırladığımız kremi yaxmaqla biri-birinin üzərinə qoyuruq.
Yuxanın birini və digərlərinin də nahamar kənarlarından kəsdiyimiz parçaları ovuntu halına salırıq.
Bu ovuntu ilə tortumuzun ətrafını və üzərini hamarlayıb bəzəyirik
Tortu 3-4 saat daha yaxşı olarki bir gün sərin yerdə və ya soyuducuda saxlayırıqkı kremi yaxşıca canına çəksin.
Qızımın adgünü tortu çox dadlı alındı.Amma Cavidanım şirniyyatı sevmediyi üçün öz payını da çox sevdiyi babasına verdi.Hamınıza nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Məktəb bazarı "od tutub yanır" - QİYMƏTLƏR
Gürcü şəhərinə sallanan yollar.
Soğan kürü ilə saçlara qulluq
Hakerlər Mərkəzi Bankın saytını dağıtdı
Heç belə bina görmüsünüz?
“Ermənistan ordusu ərzaq qıtlığı və dərman ləvazimatları çatışmazlığı ilə üzləşib” - RƏSMİ
Hava haqqında
Buse Alişanı müdafiə etdi-FOTO
Ali məktəblərə qəbulun nəticələri bu gün saat 5-də elan ediləcək
Azərbaycanın xüsusi təyinatlılarının böyük uğuru
Tonal krem ləkəsini necə təmizləməli?
15 dəqiqəlik görüşünü hərraca qoydu
Tatlısəsdən evlənmə təklifi-FOTO
Məktəblərdə psixoloji müayinələr aparılacaq - YENİ QAYDA
Uzunömürlülük
Psixoloji gərginlik yaradan filmlər
Yanacaqla bağlı şokedici statistika
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Bu da yeni Nissan Almera
2013-2014-cü ilin makiyaj və saç modelləri
Kitabxana işçiləri darıxanda
Xüsusi təyinatlılarımızın böyük bir bölməsinin məhv edilməsi barədə ermənilərin yaydığı xəbər xülyadır - RƏSMİ
Gəlin maşınları
"Möhtəşəm yüz il"ə fərqli baxış - 3 (Son)
53 yaşlı Mayk Tayson sürəti ilə heyrətləndirdi - VİDEO
Artıq çəki depressiyaya səbəb olur
88 kq arıqlayan qadın heyrətləndirir
Avropa Liqası: hansı oyun hansı kanalda?
Şəhid polkovnikə Milli Qəhrəman adı verildi
Qarğıdalı pizzası (foto resept)
İştahanı azaltmanın 6 yolu
Azərbaycan İran gömrüyü 24 saat işləyəcək
Nobel mükafatının məbləği artırılıb
Mehriban Əliyeva "Üzeyir Hacıbəyli" fəxri medalı ilə təltif edilib
Dünyada yeni dəb başlanıb
Qadın komadan sonra uşaqlarının varlığını unutdu və ...
Yüksək təzyiqin DƏRMANSIZ mÜALİCƏSİ
Sevdikləri üçün barmaqlarını kəsən qəbilə-FOTO
20 Yanvar faciəsinin iyirmi dördüncü ildönümüdür
Rusiyalılar Leninin basdırılmasına səs verdilər
Sabahdan Azərbaycanda payız başlayır
Kesadili (foto resept)
Aleyna Tilki Bakıya gəlir - Pulsuz konsert
75 ildir böyüməyən ağac-FOTO
Səməni, nə vaxt cücərdim səni?
Rihannanın markasından istifadə etdi-FOTO
Bir zamanlar lağ obyekti olub, indi isə...-FOTO
Madonna ad gününü qeyd edib
Koronavirusa yoluxan şahzadə karantin rejimini pozdu
HAVA necə olacaq?-6 yanvar
- ŞƏRHLƏR