Testa üçün:
6 su stəkanı un
600 qram marqarin yağı
1stəkan su
1 yumurta
vanil.kabartma tozu
3oo qram kərə yağı
2 stəkan süd
1 banka qatılaşdırılmış şirin süd (skuşonıy)
2 xörək qaşığı un
1 stəkan şəkər tozu
Vanil
Birinci testa üçün nəzərdə tutulmuş ərzaqlar böyük ,dayaz bir qaba yaxşı olarki xəmir yaymaq üçün olan taxtanın üstünə şəkildəki qayda ilə yerləşdirilir.Yəni unun ortasında oyuq düzəldib yumurta,yağ ,su və digərləri buraya əlavə olunur.
Ərzaqları mətbəx baltasıyla döyəcləməyə başlayırıq.Prosesi ərzaqlar tamam qarışıb xəmir halına gələnədək davam etdiririk.Qəti əllə qarışdırmaq olmaz.
Şəkildəki xəmir alınır.Xəmirin içində yağ parçalarının qalmamasına diqqət edin
Alınmış xəmirdən balaca kündələr düzəldirik.Kündələrin sayını tortu bişirəcəyiniz qabdan asılı oaraq təyin edə bilərsiniz.Yuxaların nazik olacağını nəzərə alın.Əgər qabınız böyükdürsə bu kutlədən minimum 13 kündə düzəldə bilərsiniz.Kiçik ölçülü qablarda bişirəcəksinizsə kündələrin həcmii balacalaşdırıb sayını artıra bilərsiniz
Kündələri soyuducuya qoyub ən azı 1 saat gözlətmək lazımdır.Bu vaxt ərzində kremi hazırlaya bilərik.
Əvvəlcə un,süd və şəkər tozunu qarışdırıb asta odun üzərində bişirməyə başlayırıq
Qaynamağa başlayan kütlənin içərisinə 50 qram yağ əlavə edib,daha 5-10 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk.
Alınmış horranı hərdən qarışdırmaq şərtilə soyumağa buraxırıq
Qalan 250 qram yağı yumşaldıb xırda-xırda doğrayırıq
Mikserlə qarışdırıb üzərinə asta-asta skuşonıyı əlavə edirik.Kremin 2ci hissəsi də artıq hazırdır
İndisə tamam soyumuş 1ci kremlə 2ci kremi biri-birinin üzərinə əlavə edib vanil vururuq və kremi sərin yerə qoyuruq
Kündələri soyuducudan çıxarıb adi qayda ilə nazik yuxa halına gətiririk.Duxovkada 200 dərəcədə azca qızarana kimi bişiririk.adətən bişmə muddəti 3-5 dəqiqə arasıda olur.Quru, azca qızarmış yuxaları soyuduruq.Sonra aralarına hazırladığımız kremi yaxmaqla biri-birinin üzərinə qoyuruq.
Yuxanın birini və digərlərinin də nahamar kənarlarından kəsdiyimiz parçaları ovuntu halına salırıq.
Bu ovuntu ilə tortumuzun ətrafını və üzərini hamarlayıb bəzəyirik
Tortu 3-4 saat daha yaxşı olarki bir gün sərin yerdə və ya soyuducuda saxlayırıqkı kremi yaxşıca canına çəksin.
Qızımın adgünü tortu çox dadlı alındı.Amma Cavidanım şirniyyatı sevmediyi üçün öz payını da çox sevdiyi babasına verdi.Hamınıza nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
3D divar rəsmləri
Kirayə tutduğu evdə inanılmaz halla üzləşdi -FOTO
Gicitikənlə gözəlləşin
Məşhur aktrisa ana olacaq-FOTO
Torpağın qiyməti bahalaşır
"Kirpi" pirojnası (foto resept)
İngilis dili-Dd (2)
Tibbi maskadan düzgün istifadənin yolları açıqlandı
Yeyə bilməyəcəyiniz çörəklər
"Terrorun dini yoxdur"
Dünyanın ən ağıllı ölkələrinin SİYAHISI
Mərc gələrək xırda puldan oyun oynamaq olarmı?
Qurban Qurbanov: ""Neftçi" mənim üçün..."
Cəbhə xəttində gərginlik səngimək bilmir
Azərbaycanda idman gimnastikası dirçəlir
Bu maska ilə saçlarınız daha tez uzanacaq
Yaşı ilə hər kəsi heyrətləndirdi -FOTO
ABŞ-dan Qarabağ çağırışı
Nostradamus 2019-cu il üçün nələr yazmışdı?
İrəvan qorxuya düşüb
Güclü qadınlar niyə sevə bilmir?
HAVA necə olacaq?-20 Sentyabr
Azərbaycanda xaricdən gətirilən dərmanlarla bağlı yenilik olacaq?
Bunu necə qəbul edim?
Müasir insanların mübtəla olduğu lənət
BALACA QIZIN DUASI
Bakıda insanları ölümə aparan çörəklər satılır - FOTO
Arılar zamanı geri qaytara bilirlərmi?
ABŞ-dan İlham Əliyevə növbəti təbrik
Kəsmikli bananli pirog (foto resept)
Planetimiz üçün təhlükə böyüyür
Yamanlığa yaxşılıq ər kişinin işidir!
İşdə sizə kömək olacaq oyuncaqlar
Dünyanın ən yadda qalan oteli
Ermənistanın təcavüzü nəticəsində ziyan çəkənlərə yardım göstərilməsinə başlanıldı - RƏSMİ
Azərbaycanda Nazirlikdə "SOS"!
Şahzadə Harri və Meqan Markl toylarının 1 ilini qeyd etdi-FOTO
2020 qarderobunuza ilham olacaq məşhurlar
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-3
Rusiyada FHN-in helikopteri partladı
Mark Sukerberqdən riyaziyyatçılara 3 milyon dollar
Kakoslu toplar (foto resept)
Uşaqlarınızı bu qidalardan uzaq tutun
Oruc tutmağın faydası və qaydaları
Kişmişli bisküvit (foto resept)
Qadin ölmüş ərindən hamilə qalmaq istəyir-FOTO
Yataq örtükləri
Günün ulduz falı
Alabalıq piroqu (foto resept)
Hörümçəklərdən qurtulmaq üçün təbii üsul
- ŞƏRHLƏR