Testa üçün:
6 su stəkanı un
600 qram marqarin yağı
1stəkan su
1 yumurta
vanil.kabartma tozu
3oo qram kərə yağı
2 stəkan süd
1 banka qatılaşdırılmış şirin süd (skuşonıy)
2 xörək qaşığı un
1 stəkan şəkər tozu
Vanil
Birinci testa üçün nəzərdə tutulmuş ərzaqlar böyük ,dayaz bir qaba yaxşı olarki xəmir yaymaq üçün olan taxtanın üstünə şəkildəki qayda ilə yerləşdirilir.Yəni unun ortasında oyuq düzəldib yumurta,yağ ,su və digərləri buraya əlavə olunur.
Ərzaqları mətbəx baltasıyla döyəcləməyə başlayırıq.Prosesi ərzaqlar tamam qarışıb xəmir halına gələnədək davam etdiririk.Qəti əllə qarışdırmaq olmaz.
Şəkildəki xəmir alınır.Xəmirin içində yağ parçalarının qalmamasına diqqət edin
Alınmış xəmirdən balaca kündələr düzəldirik.Kündələrin sayını tortu bişirəcəyiniz qabdan asılı oaraq təyin edə bilərsiniz.Yuxaların nazik olacağını nəzərə alın.Əgər qabınız böyükdürsə bu kutlədən minimum 13 kündə düzəldə bilərsiniz.Kiçik ölçülü qablarda bişirəcəksinizsə kündələrin həcmii balacalaşdırıb sayını artıra bilərsiniz
Kündələri soyuducuya qoyub ən azı 1 saat gözlətmək lazımdır.Bu vaxt ərzində kremi hazırlaya bilərik.
Əvvəlcə un,süd və şəkər tozunu qarışdırıb asta odun üzərində bişirməyə başlayırıq
Qaynamağa başlayan kütlənin içərisinə 50 qram yağ əlavə edib,daha 5-10 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk.
Alınmış horranı hərdən qarışdırmaq şərtilə soyumağa buraxırıq
Qalan 250 qram yağı yumşaldıb xırda-xırda doğrayırıq
Mikserlə qarışdırıb üzərinə asta-asta skuşonıyı əlavə edirik.Kremin 2ci hissəsi də artıq hazırdır
İndisə tamam soyumuş 1ci kremlə 2ci kremi biri-birinin üzərinə əlavə edib vanil vururuq və kremi sərin yerə qoyuruq
Kündələri soyuducudan çıxarıb adi qayda ilə nazik yuxa halına gətiririk.Duxovkada 200 dərəcədə azca qızarana kimi bişiririk.adətən bişmə muddəti 3-5 dəqiqə arasıda olur.Quru, azca qızarmış yuxaları soyuduruq.Sonra aralarına hazırladığımız kremi yaxmaqla biri-birinin üzərinə qoyuruq.
Yuxanın birini və digərlərinin də nahamar kənarlarından kəsdiyimiz parçaları ovuntu halına salırıq.
Bu ovuntu ilə tortumuzun ətrafını və üzərini hamarlayıb bəzəyirik
Tortu 3-4 saat daha yaxşı olarki bir gün sərin yerdə və ya soyuducuda saxlayırıqkı kremi yaxşıca canına çəksin.
Qızımın adgünü tortu çox dadlı alındı.Amma Cavidanım şirniyyatı sevmediyi üçün öz payını da çox sevdiyi babasına verdi.Hamınıza nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Uşaqların yaşına görə boşanmanın təsiri
Bakının balıq bazarından dəhşətli fakt
Cennifer Lopez növbəti dəfə villa aldı-FOTO
Yayın ən zəngin mügənnisi Sibel Can olacaq!
Buraxılış imtahanlarının nəticələri nə zaman bilinəcək?
Qadınlarda sonsuzluğun göstəriciləri
Yuxu yozmaları - İ
Metrodan yeni xəbər
Bilet almış şəxslərə necə icazə veriləcək?
Səhnədə ürəyi gedən Ziynət xəstəliyini açıqladı
Mart ayının qalibləri!
Azərbaycanda hərbi çağırışla bağlı YENİLİK
Ayaqlara qulluq qaydaları (diabet xəstələri üçün)
Bürclərə görə gəlin makiyajı
Türkiyə gözəli plastik əməliyyatdan imtina etdi-SƏBƏB
Ermənilərin Bərdəyə terror hücumu zamanı yaralanan şəxslərin son durumu-VİDEO
Meksikaya meteorid düşdü
Doguşdan sonra seks
Avropa Şurası Azərbaycandan imtina etdi
Qeyri-adi güldanlar
Lətifələr
Addım-addım xərçəngə aparan qidalar
Uçur və düşüncə ilə idarə olunur
İlin ən etibarsız parolları açıqlandı
Son bir gündə dünyada rekord sayda koronavirusa yoluxma təsdiqlənib
Azərbaycanda verilən rəqəmsal imzaların sayı artıb
İdman motivasiyasını artıran üsullar
TƏBİB koronavirusla bağlı son vəziyyəti açıqladı
"Beatles"ın "beşincisi" öldü
23 rəqəminin sirri
"WhatsApp-ın müdafiəsini qıra bilərik"
Zinət əşyaları - qadın gözəlliyinin sirridir
Dezodorantlar qorxunc xəstəlik yaradır
Ginekoloq kişi, pinəçi qadın - olsun, olmasın?
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 6 MAY
Yanvarın 1-dən qüvvəyə minən cərimələr - 600 AZN-dək - SİYAHI
Pul verib evimizə gətirdiyimiz "zəhər": diqqətli olun
Ebru Şallıdan 10 mükəmməl maska təklifi
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-12 İyul
Aldıqları villa cütlük üçün əsil kabusa çevrildi - FOTO
Qarabağa qoşun yeridilməyəcək
Zanbaq gülü ilə gözəlləşin
Günün ulduz falı - 28.01.2014
Şaftalılı parfe (foto resept)
Azərbaycanda daha bir nəfər koronavirusdan öldü: 163 yeni yoluxma
Emin Əmrullayevdən ənənəvi tədrisə keçidlə bağlı VACİB AÇIQLAMA
Bakıda yeni yol ötürücüsü istifadəyə verildi
Gözəllik inciləri
Müdafiə Nazirliyindən düşmən hücumu iddiaları ilə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
iPhone və quqlofonlar...
- ŞƏRHLƏR