Testa üçün:
6 su stəkanı un
600 qram marqarin yağı
1stəkan su
1 yumurta
vanil.kabartma tozu
3oo qram kərə yağı
2 stəkan süd
1 banka qatılaşdırılmış şirin süd (skuşonıy)
2 xörək qaşığı un
1 stəkan şəkər tozu
Vanil
Birinci testa üçün nəzərdə tutulmuş ərzaqlar böyük ,dayaz bir qaba yaxşı olarki xəmir yaymaq üçün olan taxtanın üstünə şəkildəki qayda ilə yerləşdirilir.Yəni unun ortasında oyuq düzəldib yumurta,yağ ,su və digərləri buraya əlavə olunur.
Ərzaqları mətbəx baltasıyla döyəcləməyə başlayırıq.Prosesi ərzaqlar tamam qarışıb xəmir halına gələnədək davam etdiririk.Qəti əllə qarışdırmaq olmaz.
Şəkildəki xəmir alınır.Xəmirin içində yağ parçalarının qalmamasına diqqət edin
Alınmış xəmirdən balaca kündələr düzəldirik.Kündələrin sayını tortu bişirəcəyiniz qabdan asılı oaraq təyin edə bilərsiniz.Yuxaların nazik olacağını nəzərə alın.Əgər qabınız böyükdürsə bu kutlədən minimum 13 kündə düzəldə bilərsiniz.Kiçik ölçülü qablarda bişirəcəksinizsə kündələrin həcmii balacalaşdırıb sayını artıra bilərsiniz
Kündələri soyuducuya qoyub ən azı 1 saat gözlətmək lazımdır.Bu vaxt ərzində kremi hazırlaya bilərik.
Əvvəlcə un,süd və şəkər tozunu qarışdırıb asta odun üzərində bişirməyə başlayırıq
Qaynamağa başlayan kütlənin içərisinə 50 qram yağ əlavə edib,daha 5-10 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk.
Alınmış horranı hərdən qarışdırmaq şərtilə soyumağa buraxırıq
Qalan 250 qram yağı yumşaldıb xırda-xırda doğrayırıq
Mikserlə qarışdırıb üzərinə asta-asta skuşonıyı əlavə edirik.Kremin 2ci hissəsi də artıq hazırdır
İndisə tamam soyumuş 1ci kremlə 2ci kremi biri-birinin üzərinə əlavə edib vanil vururuq və kremi sərin yerə qoyuruq
Kündələri soyuducudan çıxarıb adi qayda ilə nazik yuxa halına gətiririk.Duxovkada 200 dərəcədə azca qızarana kimi bişiririk.adətən bişmə muddəti 3-5 dəqiqə arasıda olur.Quru, azca qızarmış yuxaları soyuduruq.Sonra aralarına hazırladığımız kremi yaxmaqla biri-birinin üzərinə qoyuruq.
Yuxanın birini və digərlərinin də nahamar kənarlarından kəsdiyimiz parçaları ovuntu halına salırıq.
Bu ovuntu ilə tortumuzun ətrafını və üzərini hamarlayıb bəzəyirik
Tortu 3-4 saat daha yaxşı olarki bir gün sərin yerdə və ya soyuducuda saxlayırıqkı kremi yaxşıca canına çəksin.
Qızımın adgünü tortu çox dadlı alındı.Amma Cavidanım şirniyyatı sevmediyi üçün öz payını da çox sevdiyi babasına verdi.Hamınıza nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Düşmən hərbi kolonu darmadağın edildi - VİDEO
Bakının həyat üçün təhlükəli avtobusları
Şeyma Acunu sildi
iPhone ümidləri doğrultmadı
İŞİD-ə qan udduran qadın
Azərbaycanda yeni şəxsiyyət vəsiqələri veriləcək
Hər gün yediyimiz bu qidalar xərçəngi yaradır - ŞOK ARAŞDIRMA/VİDEO
Daha bir ölkə sərhədlərini turistlərin üzünə açdı
Gecə üzə qulluq
Ömrü uzadan 4 üsul
Prezident İlham Əliyev və xanımı ümumdünya forumunun açılışında
“Uzunömürlülüklə məşğul olan elmi-tədqiqat mərkəzi yaradılmalıdır”
Normal çəkidə qalmaq üçün
Rəngləri uyğunlaşdırmaqda çətinlik çəkirsiniz?
Üz və dodaqların göyərməsi… - Koronavirusun yeni simptomları açıqlanıb
Stress səviyyəsini düşürən 4-7-8 nəfəs texnikası
Diş çürüməsinin qarşısını necə almalı?
Tarkan ikinci dəfə ata olmaq istəyir
Türkiyə silkələndi
Hamilə qadınların nəzərinə: epidural anesteziya daha təhlükəsiz olub
"Eurovision 2019" bu gün başlayır
Avropada müsəlmanlarla bağlı şok qərar
"Mimoza" kokteyli
Madonna "Eurovision"a görə 1 milyon alacaq
Zəif tərəflərini burax, güclü tərəflərinə bax!
Baharın müjdəçisi Novruz
Pendirli simitli omlet (foto-resept)
"Canlı-canlı tabuta girmək qorxulu imiş"
Fəza təfəkküründən məntiqi sual(2)
Yaponiyada 2018-ci il doğum göstəricisi aşağıdır
Mila Yovoviç hamiləliyinin son günlərini yaşamaqdadır-FOTO
Azərbaycan əhalisinin SAYI açıqlandı
“Karib dənizinin quldurları” filminin 6-cı hissəsi çəkilir?-FOTO
Gəlin buketi seçərkən nələrə diqqət etməli?
“Kurtlar vadisi” serialının aktyoru qəzaya düşdü-FOTO
Gecə aclığının qarşısını alan qidalar
Bir daha yorğun görünməyəcəksiniz
Azərbaycanda zəlzələ olub
Maradonanın meneceri: “Artıq yaşamaq istəmirdi”
Seda Sayan ideal bəyən quruluşunun SİRRİNİ Açdı
Marsa uçmağa hazırlaşan azərbaycanlı ilə müsahibə
Hazal Kayanın HAMİLƏLİK xəbərləri yayıldı
Dünyanın ən nazik noutbuku təqdim edildi
Dünya mətbəxi - Hindistan
Azərbaycanda vahid yanıq mərkəzi yaradıldı
15 ay işlədi – 58 milyon qazandı
Stiven Hokingdən depressiya ilə mübarizə nitqi
Obamadan şok etiraf
HAVA necə olacaq?-22 Oktyabr
90-cı illərin saç və makiyaj trendləri geri gəlir
- ŞƏRHLƏR