Tərkibi:
Xəmir üçün:
Un - 300 qr
Şəkər tozu - 60 qr
"Best Cow" kərə yağı - 50 qr
Bal - 1 ç.q.
Süd - 75 ml
Yumurta - 1 ədəd
Quru maya - 2 ç.q.
Duz - 1/2 ç.q.
Vanil - 1 ç.q.
İçlik üçün:
Konservləşdirilmiş ərik, 6-8 ərik
Şəkər tozu - 50 qr
Kəsmik - 150 qr
Nişasta - 1 ç.q.
Yumurta sarısı - 1 ədəd
Hazırlanması:
İsidilmiş südün yarısı bal, quru maya və 2-3 qaşıq unla qarışdırılır, üzəri örtülərək gəlməsi üçün 30 dəq. kənara qoyulur.
Yarım saat sonra qabarmış tərkibə yumurta, şəkər tozu, kərə yağı, vanil, südün ikinci hissəsi, un və duz qatılır.
Əvvəl çəngəl ilə, sonra əllə xəmir yoğrulur. uzun müddət yoğurmağa gərək yoxdur. 5 dəqiqə sonra 30 dəqiqə müddətinə isti yerə qoyun. Xəmir gəldikdən sonra 8 yerə ayırıb balaca toplar düzəldilir və yenə kənara qoyularaq üzəri mətbəx dəsmalı ilə örtülür.
İçlik hazırlanması üçün konservləşdirilmiş əriklər dilimlərə ayrılır.
Kəsmik, şəkər tozu, yumurta, nişasta blenderdə qarışdırılır. Çox ləzzətli bir kəsmikli krem alınır.
Kündələr açılaraq içərisinə əvvəlcə kəsmikli krem, onun da üstünə dilimlənmiş ərik qoyulur.
Xəmirin bir ucundan tutaraq şəkildəki kimi bulkalar bükülməyə başlayır.
Sonra bulkaların üzərinə yumurta, yaxud süd, çay çəkib 180 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişirilir.
Bişdikdən sonra üzərinə şəkər kirşanı da səpə bilərsiniz.
Nuş olsun!
(Rus sosial şəbəkəsindən tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Dünya mətbəxi - Yunanıstan
Apple Yaponiyada uduzdu
Günün ulduz falı
Həkimlər xəbərdarlıq edir: nəm salfet alarkən ehtiyatlı olun!
Miqren
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 8 Dekabr
Ölkələrini bəyənməyənlərin sayı açıqlandı
Ayaqqabılara qulluq
Gözəl bijuteriyalar 2
Güclü qar Gürcüstanın avtomobil yollarını iflic etdi
Deyirlər ki, Allah Yezidi bir daha dirildəcək
Girovlarımızla yeni görüş
Mövlud Çavuşoğlu Ceyhun Bayramova zəng etdi
Lənkəranda 61 abuturiyent arzusundan vaz keçdi
Gimnastika və onun sağlamlaşdırıcı əhəmiyyəti
Əhaliyə XƏBƏRDARLIQ edildi
Qayınana da anadır, gəlin də...
Fonetika - Hərflər (1)
Tiflis Ermənistanı mühasirəyə salır
Azərbaycanda insanlar ən çox hansı xəstəliklərdən ölür? - SİYAHI
Qiymət müxtəlifliyi, yoxsa süni qiymət artımı?
Sabahın HAVAsı
Azərbaycanda yağış yağacaq
Bəzi məktəblər summativlərin sayını artıra biləcəklər
Koronavirusun yayılmasının qarşısını alan ƏN EFFEKTLİ ÜSUL açıqlandı
Sızanaq yaranmasının qarşısını necə almaq olar?
İnstaqramda YENİLİK!
HAVA necə olacaq? 29 MAY
5G zəif inkişaf edir
Uşaqlar üçün hamam xalatları
Milli Təhlükəsizlik Nazirliyində ümummilli lider Heydər Əliyevin anım tədbirləri keçirildi
Kayli Cennerin FOTOsu diqqət çəkdi
Toyuq dönəri yeyənlərə xəbərdarlıq edildi - Zəhərlənə bilərsiniz!
Avtomobilləri ilə sərnişin daşımaq istəyən taksi sürücülərinin nəzərinə
Ev şəraitində yığa biləcəyiniz saç modelləri
Məşhur aktrisa koronavirusa yoluxdu-FOTO
Bürclərin üzükləri
Heydər Əliyev Fondu işğaldan azad olunan ərazilərdə dini abidələrin bərpasına başlayıb
Uhanda yeni koronavirus epidemiyası başlaya bilər
Öd kisəsi müalicəsi
Saqqallı kişilər daha çox xəyanət edir
Münasibətdə 3 böyük xəta
Abort qadağan edildi
Günün qoroskopu:Bədxərclik etməyin!
İsrail koronavirus peyvəndi hazırlayır
Duanın insana faydası
Kolleclərin ixtisas seçimi başa çatır
Hicablı makiyaj ustası
Şuşaya yeni polis rəisi təyin edilib
Bakıda Dağıstan Mədəniyyəti Günləri başlandı
- ŞƏRHLƏR