Tərkibi:
Xəmir üçün:
Un - 300 qr
Şəkər tozu - 60 qr
"Best Cow" kərə yağı - 50 qr
Bal - 1 ç.q.
Süd - 75 ml
Yumurta - 1 ədəd
Quru maya - 2 ç.q.
Duz - 1/2 ç.q.
Vanil - 1 ç.q.
İçlik üçün:
Konservləşdirilmiş ərik, 6-8 ərik
Şəkər tozu - 50 qr
Kəsmik - 150 qr
Nişasta - 1 ç.q.
Yumurta sarısı - 1 ədəd
Hazırlanması:
İsidilmiş südün yarısı bal, quru maya və 2-3 qaşıq unla qarışdırılır, üzəri örtülərək gəlməsi üçün 30 dəq. kənara qoyulur.
Yarım saat sonra qabarmış tərkibə yumurta, şəkər tozu, kərə yağı, vanil, südün ikinci hissəsi, un və duz qatılır.
Əvvəl çəngəl ilə, sonra əllə xəmir yoğrulur. uzun müddət yoğurmağa gərək yoxdur. 5 dəqiqə sonra 30 dəqiqə müddətinə isti yerə qoyun. Xəmir gəldikdən sonra 8 yerə ayırıb balaca toplar düzəldilir və yenə kənara qoyularaq üzəri mətbəx dəsmalı ilə örtülür.
İçlik hazırlanması üçün konservləşdirilmiş əriklər dilimlərə ayrılır.
Kəsmik, şəkər tozu, yumurta, nişasta blenderdə qarışdırılır. Çox ləzzətli bir kəsmikli krem alınır.
Kündələr açılaraq içərisinə əvvəlcə kəsmikli krem, onun da üstünə dilimlənmiş ərik qoyulur.
Xəmirin bir ucundan tutaraq şəkildəki kimi bulkalar bükülməyə başlayır.
Sonra bulkaların üzərinə yumurta, yaxud süd, çay çəkib 180 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişirilir.
Bişdikdən sonra üzərinə şəkər kirşanı da səpə bilərsiniz.
Nuş olsun!
(Rus sosial şəbəkəsindən tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Allah hansı günahları bağışlamaz?
Gülümsəyin ki, xoşbəxt olasınız
Azərbaycanda Aİ-92 markalı benzinin qiyməti dəyişib
İncəbel olmaq üçün
Uşaqlara neçə yaşında telefon alınmalıdır?
Uşaqların zehni inkişafı üçün faydalı qidalar
Tərcümə olunmayan sözlər
Harri Potterə yeni üz tapdılar
Azərbaycan avstriyalı idmançının müalicə xərcini üzərinə götürdü
2017-ci ildə artıq dəbdən düşəcək trendlərin siyahısı
Kanadada güclü zəlzələ
Tarixdən...(2)
Günün qoroskopu: informasiya mübadiləsi və məlumatlardan yararlanın
Göbələkli omlet (foto-resept)
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-44
Şaxta olacaq, qar yağacaq
Anamın əl işləri(2)
Arıqlamağa kömək edən yaşıl detoks
Günün qoroskopu:Uğurlu gündür!
Azərbaycan və Ermənistan arasında hərbi əsirlərin növbəti mübadiləsi baş tutub
Bakının tozda boğulan sakinləri...
Azərbaycanda yeni fakültə yaradılacaq
"ANS lisenziya üçün təkrar müraciət edə bilməz" - MTRŞ
Bunları bilirdizmi?
ABŞ-ın Azərbaycandakı səfirliyi: Ümid edirik ki, Azərbaycanda bu il şəffaf prezident seçkiləri keçiriləcək
At və eşşək ətini mal ətindən ayırmağın 3 YOLU
Həyatımızdakı çantalarımız
Dağıdıcı smartfon gəlir
Pomellolu meyvə salatı (foto-resept)
Günün ulduz falı
Saça düzgün qulluq etmək
İt sevgisi xərçəngi sağaldır
Siqaretə görə hələlik heç kim cəzalana bilməz
Sevgini paylaşın ki, evinizə bərəkət gəlsin
ABŞ səmasında nəhəng UNO göründü - VİDEO
Azərbaycanda koronavirusa yeni rekord yoluxma faktı qeydə alındı: 12 nəfər öldü
Strasburqda Nizami Gəncəviyə həsr edilmiş sərginin açılışı olub
İyunun 10-dək şimşək, yağış...
Azərbaycan 177 ölkənin sırasına qoşuldu...
İtburnu: dərdlərə dərman, ətirli və faydalı
Aleksandr Myasnikov beyin qocalmasını yavaşlatmağın ən təsirli yollarını söylədi
Xərçəngin yeni müalicə üsulu tapıldı
Azərbaycan Livana bir milyon dollar yardım edəcək
Gümüş xərçəngə qarşı effektiv vasitədir
Uşaqlarla bağlı yenilik
Leyla və Arzu Əliyevalar sərgi açılışında - Fotolar
"WhatsApp" çökdü
Məntiqi suallar
"Onlar" Ukraynada Azərbaycanı təmsil edir!
Prezident açılış etdi
- ŞƏRHLƏR