Xəmir üçün:
1 x.q bal
300 ml su
1 ç.q quru maya
3 x.q duru yağ
0.5 ç.q duz
Təxminən yarım kq un
İçlik üçün:
Yer fıstığı (miqdarı zövqə görədir)
5 x.q kakao
80 q şəkər tozu
100 ml su
20 q marqarin
Üzəri üçün:
Duru yağ
Hazırlanması:
Bir az isti suda balı tam həll edirik. Təzə və ya xarlanmış bal ola bilər.
Üzərinə maya əlavə edib 10 dəqiqə saxlayın.
500 q buğda ununu ələyib üzərinə duz əlavə edin və qarışdırın.
Ballı-mayalı qarışığı unun üzərinə tökün.
Lazım olsa un bir qədər də əlavə edə bilərsiniz. Yoğurduğunuz xəmiri isti yerə qoyun ki, gəlsin.
Qlazuru hazırlamaq üçün böyük olmayan bir qazana kakao və şəkər tozunu tökün.
Üzərinə su əlavə edib qarışdırın.
Eyni kütlə alınana qədər orta istilikdə qarışdıra-qarışdıra bişirin. Qaynayanda marqarini çox da iri olmayan hissələrə bölüb bura əlavə edin.
Qlazur hazırdır. Yer fıstığını quru tavada qabığı çıxana qədər qovurun.
İsti-isti qabıqlarını çıxarın. Sonra soyudun, blenderdə bir az xırdalayın.
Xəmirin yaxşı köpməsini gözləyin.
Peraşkidən bir az böyük kündələr tutun, yayın, üzərinə qlazur çəkin, sonra yer fıstığı səpin.
Rulet kimi bükün, qıraqlarını da bükün ki, qlazur listə axmasın. Listi duru yağ ilə yağlayın, ruletləri bir-birinə çox yaxın qoymayın.
20 dəqiqə 200 dərəcədə bişirin. Hazır ruletlərin üzərinə bişəndən sonra bir az duru yağ çəkin. İstəsəniz kərə yağından istifadə edə bilərsiniz (Üzərinin qızarması üçün bişməzdən əvvəl də ruletlərin üzərinə duru yağ çəkə bilərsiniz).
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Ən bahalı güllər (FOTO)
Əsəb xəstəliyi testi
Qadın.netin "xarici" xanımları (III hissə)
Onlara Prezidentin fərdi təqaüdü veriləcək - SİYAHI
Ribeyro Lənkərana gəlir
Qan analizinin daha bir sirri
WhatsApp ətri satılır
Çox yemək yedikdə bədəndə baş verən dəyişiklər
Beren Saat xəyanət xəbərlərindən sonra İLK DƏFƏ-FOTO
Analar mükəmməl olmayın!
Menstruasiya ağrıları
Kağızdan fil düzəldən - FOTO
Azərbaycan Prezidentinin əfv sərəncamının icrası başa çatıb
Noyabr ayının qalibləri!
Çörəyin içərisindən sümük çıxdı - VİDEO
Uşaqlarda korluq yaradan səbəblər
"Neft Daşları"nda yeni quyu qazılır
Hər yerə geyə biləcəyiniz 5 qiyafət
Azərbaycanda səfərbərlik gözlənilir? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Türkiyədə yeni qadağa
Xərçəngə qalib gəlməyin ən effektiv yolu
Teflon örtüyü olan qablarda təhlükə
27 aprelin hava proqnozu
Bakıda yeni marşrut xətti açılır - 40 avtobus işləyəcək
Əlinizdən qoymayacağınız 15 maraqlı kitab
Xaçmazda zəlzələ baş verib
Niyə itirdik laylaları?
Yeni il axşamı üçün kombin tövsiyələri
Həyatının son anlarında tibb işçilərinin onu necə incitdiyini çəkdi
Kəlbəcərin Daşbulaq kəndinin görüntüləri - VİDEO
Qeyri-sabit hava neçə gün çəkəcək?
Heydər Əliyevin rəsmi olan qızıl iPhone-lar
Artıq çəki yuxusuzluğa səbəb olur
Ebru Şallı SİRRİNİ açdı
İrem Derici hər kəsi təəccübləndirdi
Ər öz arvadını yaxın qohumlarının evinə getməyə qoymursa...
Pekinin ən böyük bazarında koronavirus tapıldı: Risk yüksəkdir
JLo bu dəfə də TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
İstirahətsiz işləyənlərin nəzərinə: siz dəli ola bilərsiniz
Kolleclərə və V qrupa ərizə təqdim etmiş abituriyentlərin nəzərinə
Müvəffəqiyyətli olmaq üçün 15 həqiqət
Bakının mərkəzində yol kənarı sökülür
SMS vasitəsilə bankomat "sınır"
Vyetnamdakı delikates təamı
Göz formanıza görə makiyaj üslubu
Bu gün Ümumdünya Qan Donoru Günüdür
Şah plov (foto resept)
İlham Əliyevdən maraqlı müqayisə
Donald və Melani Tramp Yeni il partisi verdi-FOTO
ÜST koronavirusla bağlı son rəqəmləri açıqladı
- ŞƏRHLƏR