Xəmir üçün:
1 x.q bal
300 ml su
1 ç.q quru maya
3 x.q duru yağ
0.5 ç.q duz
Təxminən yarım kq un
İçlik üçün:
Yer fıstığı (miqdarı zövqə görədir)
5 x.q kakao
80 q şəkər tozu
100 ml su
20 q marqarin
Üzəri üçün:
Duru yağ
Hazırlanması:
Bir az isti suda balı tam həll edirik. Təzə və ya xarlanmış bal ola bilər.
Üzərinə maya əlavə edib 10 dəqiqə saxlayın.
500 q buğda ununu ələyib üzərinə duz əlavə edin və qarışdırın.
Ballı-mayalı qarışığı unun üzərinə tökün.
Lazım olsa un bir qədər də əlavə edə bilərsiniz. Yoğurduğunuz xəmiri isti yerə qoyun ki, gəlsin.
Qlazuru hazırlamaq üçün böyük olmayan bir qazana kakao və şəkər tozunu tökün.
Üzərinə su əlavə edib qarışdırın.
Eyni kütlə alınana qədər orta istilikdə qarışdıra-qarışdıra bişirin. Qaynayanda marqarini çox da iri olmayan hissələrə bölüb bura əlavə edin.
Qlazur hazırdır. Yer fıstığını quru tavada qabığı çıxana qədər qovurun.
İsti-isti qabıqlarını çıxarın. Sonra soyudun, blenderdə bir az xırdalayın.
Xəmirin yaxşı köpməsini gözləyin.
Peraşkidən bir az böyük kündələr tutun, yayın, üzərinə qlazur çəkin, sonra yer fıstığı səpin.
Rulet kimi bükün, qıraqlarını da bükün ki, qlazur listə axmasın. Listi duru yağ ilə yağlayın, ruletləri bir-birinə çox yaxın qoymayın.
20 dəqiqə 200 dərəcədə bişirin. Hazır ruletlərin üzərinə bişəndən sonra bir az duru yağ çəkin. İstəsəniz kərə yağından istifadə edə bilərsiniz (Üzərinin qızarması üçün bişməzdən əvvəl də ruletlərin üzərinə duru yağ çəkə bilərsiniz).
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Şuşasız 22 il...
Azərbaycanda bu xəstəliyin daha çox yayıldığı rayonlar
İlin ən bahalı "İnstagram" blogeri kimdir?
"Andromeda" satıldı - 3,6 milyon avro
Wi-Fi-dan 100 dəfə sürətli Li-Fi
Yataqda utancaq qadın
TaTu qrupu illər sonra-FOTO
Təbii qazdan istifadədə limiti keçənlərə – ŞAD XƏBƏR
Energetik içkilər qadağan olundu
İzolyasiyadan sonra immuniteti qorumağın sadə yolu
Bakıda uşaq musiqi məktəbi açıldı
Ana ilə atanın fərqi - İnfoqrafika
Qoruxularınız arıqlamağa mane olur
Baydenin alacağı maaş hesablandı
Azərbaycanda may ayının hava proqnozu açıqlandı
Hansı daha yaxşıdır: çay yoxsa qəhvə
Bu şəxslər “WhatsApp”dan istifadə edə bilməyəcəklər
Bu telefonlardan istifadə etməyin
Fahriye Burak Özçviti belə təbrik etdi-FOTO
Subaylıqla bağlı fərqli ölkələrin adətləri
Məşhurların ləqəbləri
Bülbülün 120 illik yubileyi keçiriləcək
Rəngarəng saçlar
Bakı metropolitenində nəzarət profilaktik tədbirləri gücləndirilib
"Kömək et, ata!" (Füzulinin işğalı gününə)
YouTube yalan məlumatlarla mübarizə aparır
Evdə yetişdirmək üçün şəfalı bitkilər
Nurlu insan
Cümə günü, ayın 13-ü: ilin sonuncu “qara” günündən nəyi gözləmək olar?
İnstagram fenomeni sərvət toplayır-FOTO
Yeni imperatorun ilk əmri sizi də çox çaşdıracaq
Pəhriz dondurması necə olmalıdır?
Yataq otaqları dizaynı
Unikal enerjili avtomobil
Saxta dollarla aldana bilərsiniz
Qeyri-adi fotoşop
Hava necə olacaq?
Əxlaq insanın etdiyi davranışlara başqalarını dəvət etməsidir
"Ustad"dərgisinin 26-cı sayı işıq üzü gördü-FOTO
Tayland plastik paket istifadəsinə qadağa qoydu
HAVA necə olacaq?-27 İyul
AVRO-2016-da 1/8 finalın ilk oyunları - BU GÜN
Südlü şirniyyat (foto-resept)
Azərbaycan dili - VII dərs
Barmağınızdakı bu nöqtəni 60 saniyə sıxın - DƏRMANSIZ MÜALİCƏ
Facebook parolunuzu təcili dəyişin
Davamlı aclıq hiss etməyin 3 səbəbi
İŞİD-ə qarşı böyük müharibə planı
Erməni ordusu Tərtərdə türkiyəli jurnalistləri hədəfə aldı - VİDEO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -15 İyun
- ŞƏRHLƏR