Xəmir üçün:
1 x.q bal
300 ml su
1 ç.q quru maya
3 x.q duru yağ
0.5 ç.q duz
Təxminən yarım kq un
İçlik üçün:
Yer fıstığı (miqdarı zövqə görədir)
5 x.q kakao
80 q şəkər tozu
100 ml su
20 q marqarin
Üzəri üçün:
Duru yağ
Hazırlanması:
Bir az isti suda balı tam həll edirik. Təzə və ya xarlanmış bal ola bilər.
Üzərinə maya əlavə edib 10 dəqiqə saxlayın.
500 q buğda ununu ələyib üzərinə duz əlavə edin və qarışdırın.
Ballı-mayalı qarışığı unun üzərinə tökün.
Lazım olsa un bir qədər də əlavə edə bilərsiniz. Yoğurduğunuz xəmiri isti yerə qoyun ki, gəlsin.
Qlazuru hazırlamaq üçün böyük olmayan bir qazana kakao və şəkər tozunu tökün.
Üzərinə su əlavə edib qarışdırın.
Eyni kütlə alınana qədər orta istilikdə qarışdıra-qarışdıra bişirin. Qaynayanda marqarini çox da iri olmayan hissələrə bölüb bura əlavə edin.
Qlazur hazırdır. Yer fıstığını quru tavada qabığı çıxana qədər qovurun.
İsti-isti qabıqlarını çıxarın. Sonra soyudun, blenderdə bir az xırdalayın.
Xəmirin yaxşı köpməsini gözləyin.
Peraşkidən bir az böyük kündələr tutun, yayın, üzərinə qlazur çəkin, sonra yer fıstığı səpin.
Rulet kimi bükün, qıraqlarını da bükün ki, qlazur listə axmasın. Listi duru yağ ilə yağlayın, ruletləri bir-birinə çox yaxın qoymayın.
20 dəqiqə 200 dərəcədə bişirin. Hazır ruletlərin üzərinə bişəndən sonra bir az duru yağ çəkin. İstəsəniz kərə yağından istifadə edə bilərsiniz (Üzərinin qızarması üçün bişməzdən əvvəl də ruletlərin üzərinə duru yağ çəkə bilərsiniz).
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycan 900 yeni vaqon alacaq
Badə-badə "yuxarıya"
Yemək görünüşlü üzüklər
Günün qoroskopu: romantik hisslərə qapılmayın
Əfqanıstanda təyyarə qəzasında ölənlərin cəsədlərinin laborator müayinəsinə başlanılıb
Boyunuzu uzun göstərmək üçün necə geyinməlisiniz?
Bolqar bibərinin bilmədikləriniz faydaları
Leyla Əliyeva sahibsiz itlər haqqında...
Test imtahanının taleyi sual altındadır
Hicablı xanımlar üçün
"Fənərbağça" Azərbaycana gəlir
2011- Dovşan ili
Vladimir Putin Prezident İlham Əliyevi təbrik edib
Emin Ağalarov “Jara-2020”nin taleyinə aydınlıq gətirdi
Müqəddəs Ramazan ayının ilk günü məlum oldu
Çində satıcısız mağazalar istifadəyə veriləcək
Kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsal həcmi artıb
Günün qoroskopu: maraqlarınızı qurban verməyin
Buqələmun yoxsa insan?!
Azərbaycanda koronavirusdan daha 1 nəfər öldü: 17 yeni yoluxma - RƏSMİ
Şəmkirdə tibb məntəqəsi tikiləcək
Silahlı Qüvvələrin şəxsi heyəti Bakıda nizami yürüş edib
2018-ci ilin ən çox qazanan aktyor bəlli oldu-FOTO
Venesuela prezidenti Obamadan xahiş etdi
Ketrin Zeta Cons qızı ilə ilk dəfə-FOTOsessiya etdirdi
İran kosmosa insan göndərəcək
Azərbaycanda müəllimlərin əmək haqları ilə bağlı yenilik gözlənilir
Qozlu tort (foto resept)
Göz rənginə görə göz qələmi seçimi
Azərbaycanda koronavirusa ilk yoluxma halı qeydə alındı
Bundan sonra "Whatsapp" internetsiz olacaq - YENİLİK
"Ebola" virusunu 15 dəqiqəyə aşkarlayan preparat hazırlandı
Ledi Qaqa və Madonna illər sonra barışdı-FOTO
Avropa Oyunları neçəyə başa gəldi?
İğdırlılar Ermənistan sərhədinə yürüş edəcəklər
Küçə sənəti - 2
Koronavirus infeksiyasının smartfonun və əsginasın üzərində qalma müddəti açıqlandı
Metroda daha bir yenilik
Mobil telefonlar haqqında bilmədiklərimiz
Ramazan ayının ilk gününün duası - İmsak və iftar vaxtı
Duz terapiyası
Stomatoloqdan qorxanlar oxusunlar!
Güclü yağış Gəncədə 34 evi uçurdu
Azərbaycanda bu şəxslərin evdən çıxmasına verilən icazə ləğv edilir - RƏSMİ
Yuxular və yuxuyozmalar (5)
Limon içlikli peçenye (foto resept)
Mehriban xanım Heydər Əliyevi andı
“Odnoklassniki”də video avtomatik işə düşəcək
Vulkan fermeri milyonçu etdi
Atanızla yaşadığınız ən xoş və kədərli bir anınız
- ŞƏRHLƏR