Xəmir üçün:
1 x.q bal
300 ml su
1 ç.q quru maya
3 x.q duru yağ
0.5 ç.q duz
Təxminən yarım kq un
İçlik üçün:
Yer fıstığı (miqdarı zövqə görədir)
5 x.q kakao
80 q şəkər tozu
100 ml su
20 q marqarin
Üzəri üçün:
Duru yağ
Hazırlanması:
Bir az isti suda balı tam həll edirik. Təzə və ya xarlanmış bal ola bilər.
Üzərinə maya əlavə edib 10 dəqiqə saxlayın.
500 q buğda ununu ələyib üzərinə duz əlavə edin və qarışdırın.
Ballı-mayalı qarışığı unun üzərinə tökün.
Lazım olsa un bir qədər də əlavə edə bilərsiniz. Yoğurduğunuz xəmiri isti yerə qoyun ki, gəlsin.
Qlazuru hazırlamaq üçün böyük olmayan bir qazana kakao və şəkər tozunu tökün.
Üzərinə su əlavə edib qarışdırın.
Eyni kütlə alınana qədər orta istilikdə qarışdıra-qarışdıra bişirin. Qaynayanda marqarini çox da iri olmayan hissələrə bölüb bura əlavə edin.
Qlazur hazırdır. Yer fıstığını quru tavada qabığı çıxana qədər qovurun.
İsti-isti qabıqlarını çıxarın. Sonra soyudun, blenderdə bir az xırdalayın.
Xəmirin yaxşı köpməsini gözləyin.
Peraşkidən bir az böyük kündələr tutun, yayın, üzərinə qlazur çəkin, sonra yer fıstığı səpin.
Rulet kimi bükün, qıraqlarını da bükün ki, qlazur listə axmasın. Listi duru yağ ilə yağlayın, ruletləri bir-birinə çox yaxın qoymayın.
20 dəqiqə 200 dərəcədə bişirin. Hazır ruletlərin üzərinə bişəndən sonra bir az duru yağ çəkin. İstəsəniz kərə yağından istifadə edə bilərsiniz (Üzərinin qızarması üçün bişməzdən əvvəl də ruletlərin üzərinə duru yağ çəkə bilərsiniz).
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanın analıq indeksi açıqlandı
Azərbaycanda daha üç nəfər koronavirusdan öldü: 175 yeni yoluxma
ABŞ-da ilk sualtı kitabxanalar yaradıldı
Körpənizin ağıllı doğulmasını istəyirsinizsə...
Qrelandiyada buzlar əriyir-XƏBƏRDARLIQ
Hava haqqında
Məşhur cütlük AYRILDI
Su yoqasının faydaları
Nazirlikdən apteklərdə yeni qiymətlərlə bağlı
Sakit və rahat yatmaq üçün
DÇ-2014: hansı oyun, hansı kanalda?
Filmdəki sevgiləri reala çevrilən məşhurlar
Elçin yeni seriala çəkilir-FOTO
Dəbli və zövqlü koftalar
Ordumuz düşmənin səkkiz topunu canlı qüvvəsi ilə birlikdə məhv edib - VİDEO
Dünyada məşhur qəzet Azərbaycan rayonundan yazdı
Hamilələrə olmaz!
Evliliyi nələr öldürür?
Türkiyədə 6,6 bal gücündə zəlzələ: Binalar yerlə-yeksan oldu - CANLI YAYIM
Yaponlar bu dəfə də heyrətləndirdi
Şəhid generalı qarşılamaq üçün yüzlərlə insan toplaşıb - FOTO
Həkimlərin evə getməsinə qadağa qoyuldu, hotellərdə məskunlaşacaqlar
Tibb işçilərinə nəqliyyat pulsuz olacaq - Nazir açıqladı
Rəqəmlər (4)
Gözəl səyahət yerləri
HAVA necə olacaq?-31 dekabr
Püstəli keks (foto-resept)
Demet Akalından həyat yoldaşına ad günü hədiyyəsi - FOTO
İnstaqramdakı o "zəhləngetmiş"
Burçinin yeni sevgilisi diqqət çəkdi-FOTO
817 dollarlıq maşınla dünyanı dolaşdılar
Hadisenin cavabı gecikmədi:"Onun da..."
"Eurovision" Ermənistanın təxribatına münasibət bildirdi
Selena ilk dəfə Castinə qayıtmasından danışdı
"Mimoza" salatı
Reynmen Ferahla eşq yaşayır? - FOTO
Deputat: "Azərbaycanda erkən nikahların qarşısı maksimum dərəcədə alınıb"
Ebru Polatdan GÖZLƏNİLMƏZ PAYLAŞIM
Uşaqları döymək və alçatmaq qadağan edildi
Şagirdlər üçün VPN-siz işləyən platformalar tətbiq olunacaq - RƏSMİ
Gün necə planlaşdırılmalıdır?
Azərbaycanda son 5 ildə ən çox qoyulan adlar
Günün qoroskopu: qəfil dönüşdə xeyir var
Abituriyentlər üçün vacib xəbər: ballar artırılır!
Ordumuzun qırıcıları erməniləri geri oturtdu
91 yaşlı Baddie Winkle tərzi ilə təəccübləndirir
Hüquqşünaslığı tərk edib hobbit evi tikdi
Prezidentlə xanımı yeni təcili yardım maşınları ilə tanış oldu
114 yaşlı kişi: "Siqareti atmaq istəyirəm" - FOTO
Ramazanda qidalanma xətaları
- ŞƏRHLƏR