Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Onkoloqlardan vacib XƏBƏRDARLIQ: gecələr belə yatın
Kənd təsərrüfatı bahalaşmadan necə qurtulacaq?
Kit yaxtanı gəmi ilə toqquşdurdu - VİDEO
İlham Əliyev: “Daha 16 kəndimiz işğaldan azad edildi”
Koronavirusa yoluxanların sayı bir milyonu ötdü
FİFA-da prezident seçkisinin vaxtı bilindi
Öldükdən sonra sosial media hesablarınıza nə olacaq?
Mən böyüyəndə...
Qorxudan necə xilas olmalı?
Yohan Kristian Dal
Kanye Uest milyarder oldu
İş axtaranların nəzərinə!
Zərif aksesuarlar
Civzələr (sızanaqlar)
Arıqlamağa kömək edən 3 içki
Yemək otağı modelləri
Yuxuya rahat getməyə kömək edən çaylar
Yüz İlin Ən Yaxşı Serialları
Moskvada evlər 2,5 dəfə ucuzlaşdı
Azərbaycanda uzunömürlülər "cavanlaşır"
Cəbhədə amansız atışma
Məşhur aktrisa bütün paylaşımları SİLDİ
Təbiətin möcüzəsi: qanı axan ağac
Çində koronavirusa yoluxma halı yenidən artdı
Ajda Pekkanın gənclik sirri məlum oldu-FOTO
Bayram üçün manikür modelləri
Bəzi süd məhsullarının istehsalına yeni tələblər qoyuldu
Bill Qeytsdən böyük yardım - 70 milyon dollar...
Bakının ən yaşlı sakini öldü
Günün qoroskopu: Qətiyyətli olun!
Hər kəs Eser Yenenlerin TOYundan danışır-FOTO
Labirint-6
İnsan 5300 il əvvəl nə yeyirdi?
Fransa hökumətinin yeni tərkibi açıqlandı
Bakıda çovğun olacaq!
Sadə şaurma (foto resept)
Azərbaycan Rusiyaya nota verdi
“MilliÖn” terminallarında nə baş verir?
Gəlin maşınları
Neslihanın ev halı TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Saakaşvilidən Azərbaycana dəstək
Dünyanın ən qəddar və ən təhlükəli 12 qadını
Günün qoroskopu: həyat potensialı yüksəkdir
"Azəriqaz"dan qazın təzyiqindən şikayətlənənlərə cavab gəldi
Kişilər nə istəyir? 1-ci hissə
Kosmonavt pəhrizi
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
Sıla və Hazar diqqət mərkəzində-FOTO
Qəribə adət: kimin qarnı yekədirsə, o...
Bakıda küləyin istiqaməti dəyişəcək
- ŞƏRHLƏR