Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Telekommunikasiya tarixi və müasir cəmiyyətimiz
Ailə qurulması məsləhət olan 15 kişi tipi
Maksim Şevçenko onu öldürməklə hədələyən ermənilərin adlarını açıqladı - VİDEO
Unutqanlığın qarşısını alan məşqlər
5 manata satılan yaşıl yumurta -FOTO
Azərbaycan Kubokunda 1/8 final həyəcanı
Naringili dondurma (foto resept)
Kök şorbası
Vegeterianlıq nədir?
Qarın bölgəsindəki yağları əridən detoks
Aslı Enver idmana başladı-FOTO
Danimarkada qəribə hadisə: Koronavirusa görə öldürülən su samurlarının cəmdəkləri basdırıldıqları yerdən çıxdı
Ən gülməli manekenlər
Qadın.net-lilərin ləqəbləri (2-ci hissə)
Gürcü nazir İrəvanda Azərbaycandan danışdı
Ledi Qaqa yeni ili onunla keçirdi-FOTO
Yerli TV və radiolar yayımlarını dayandıracaq-SƏBƏB
Cennifer Lopez Toy Vaxtını Açıqladı-FOTO
Ağciyərindən mismar çıxdı-FOTO
TƏBİB-dən ölkəyə koronavirus peyvəndinin gətirilməsi ilə bağlı AÇIQLAMA
Gözəl saçlar
Olimpiya çempionumuz yeni vəzifəsi haqda danışdı
Azərbaycanda boşanmaların sayı açıqlandı
Ağır idmanın zərəri
Yeni ildə Azərbaycanı gözləyən təhlükə
Beren Saat sevərlərə bəd xəbər (FOTO)
Övladımla necə dost ola bilərəm?
Qadın DYP avtomobilində uşaq dünyaya gətirdi
WhatsApp-da daha bir yenilik
Qaymaqlı qurabiyə (foto resept)
Yazıqlar məkanı: irəliyə doğru, geriyə...
Nişan üzükləri
"Qarabağ bir neçə günə geri alınacaq"
Dimedrol reseptlə satılmalıdırmı?
Xərçəngin yarandığını göstərən əsas əlamətlər açıqlandı
Günün qoroskopu: Mübahisə etməyin!
Çimərlik çantaları
Hava haqqında - 12.08.2013
Klubumuz planetin ən güclü kollektivləri ilə mübarizə aparacaq
İki ulduz eyni rol üçün mübarizə apardı-FOTO
5 əsas fitness hərəkətinin doğru və səhvləri
“Facebook”da sistem dəyişir
Günün ulduz falı - 11.03.2014
Çində son sutka ərzində COVID-19-a daha 8 yeni yoluxma aşkarlanıb
Neymarın cəzası məlum oldu
Ərtoğrol Cavid (vaxtdan uca)
Bu günün hava proqnozu
Yadplanetlilərlə 4 dəfə görüşən şəxsin – Şok hekayəsi
Disney gözəllərinin oxşarları
Təyyarə ilə səfər zamanı qulaqda yaranan problemlər
- ŞƏRHLƏR