Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Qardaşını xilas etmək üçün imtahana girmədi-FOTO
Kəpəyə qarşı bitki mənşəli həll
Sabah çətir götürməyi unutmayın
Həftəsonunun hava proqnozu
Azərbaycan apteklərində özbaşınalıqlar
Azərbaycanlıların tanımadığı ev heyvanı (FOTO, VIDEO)
Faydalı daşlar - Oniks (damarlı əqiq)
Əqrəb və Tərəzi bürcü uyğunluğu
Qurban bayramı nə vaxtdır?
Uşağa yod çəkərkən diqqətli olun! - PEDİATR Xəbərdarlığı
Fiziki şəxslərin əmək müqaviləsi olmadan işə götürülməsinə görə cərimələr artırıldı
Qonşu ölkələrdə “Koronavirus qaydaları”na əsasən yeni dərs ili
Gözəlliyinizi qorumağın bir neçə yolu
Məşhur cütlüyün övlad arzusu
“Nu poqodi” başsız qald
Prezident İlham Əliyev əfv sərəncamı imzaladı
Prezidentdən karantin rejimi ilə bağlı vacib fərman
Azərbaycanda son 20 ilin ƏN DƏHŞƏTLİ İSTİLƏRİ - Nazirdən SOS
Xurmalı şokolad topları (foto resept)
Polşa Pentaqonu istəyir
Həkimləri robotlar əvəz edəcək
Uşaqlarda diş qıcırtmasının səbəbləri nədir?
Vaginizmin müalicəsi zamanı uğura aparan 7 yol
4 K ekran hazırlanıb
İnterpol dünyanın 115 ölkəsində əməliyyat keçirdi
Bayrağımız Ağdamın Xıdırlı kəndində ucaldıldı - VİDEO
Qadının özünü təqdim etməsi
Yeni nəsil şəxsiyyət vəsiqələrinin üstünlükləri
Sürpriz alma şirniyyatı (foto resept)
Günün qoroskopu: çıxış yolu tapa bilərsiniz
Qadınlar ideal olmaq istəyir (2-ci hissə)
Bu şəxslər təhsil haqqından azad edilə bilər
"Ginnesin Rekordlar Kitabı" ötən ilin əsas uğurunu açıqladı
Mila Eştonun verdiyi hədiyyədən danışdı-FOTO
Öpüşlə keçən xəstəliklər
Konçita "öldü"
Uşaqların Beynəlxalq Müdafiəsi Günü
Surqut aeroportuna Fərman Salmanovun adı verildi
"Xərclərimi Amerikaya anam göndərir" - FOTO
İyirmi yaşlı qadın altı körpəni dünyaya gətirdi
Günün qoroskopu - 23.11.2013
Bir dua,bir sevgi
Zərif görünmək üçün nə geyinməli?
Bürclərin aciz olduğu xəstəliklər (2)
Buraxılış gecəsi donları (2)
Bakıda "Formula 1" Avropa Qran Prisinin ikinci günü başlayır
Kiçik boylu məşhurların gözəllik hiyləsi
Yuxular və yuxuyozmalar (3)
Paxla salatı (foto-resept)
105 yaşında ölən yapon həkimdən uzunömürlülük sirri
- ŞƏRHLƏR