Tərkibi:
500 q - istədiyiniz növ balıq filesi
400 q - baton çörəyi
200 q - soğan
500 ml - süd
150 q - holland pendiri
mayonez
şüyüd
duz - istiot
listi yağlamaq üçün "Möcüzə" duru yağı
Hazırlanması:
Soğan incə-incə doğranılır.
Balıq kub şəklində doğranılır.
Şüyüd xırda-xırda doğranılır.
Pendir sürtgəcdən keçirilir.
Doğranmış ərzaqları qarışdırıb duz və istiotu əlavə edilir.
Baton çörəyi 2 sm qalınlığında doğranılır.
Süddə islatdığımız batonları yağlanmış listə düzürük.
Əlimizlə batonların orta hissəsinə basırıq.
Soğan, balıq və şüyüddən ibarət olan qarışım batonun orta hissəsinə qoyulur.
Üzəri mayonezlənir və 180 dərəcədə qızdırılmış sobada 40-45 dəq bişirlir.
Listi sobadan götürüb üzərinə holland pendiri səpilir və yenidən 5-7 dəq ərzinə sobaya qoyulur.
Yuvacıqlarımız hazırdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR