Tərkibi:
1 ədəd kələm
1 kq çəkilmiş ət
2-3 ədəd soğan
Suxari
1 ədəd yumurta
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
İstiot
Zövqə görə ədviyyat
Bitki yağı
Alüminium folqa
Hazırlanması:
Kələmin saplaq hissəsi bıçaqla kəsilərək çıxarılır.
Qazana su əlavə edilib odun üzərinə qoyulur, üzərinə süzgəc yerləşdirilir və kələm süzgəcə qoyularaq ağzı bağlı halda buxarda bişirilir.
Soğanı həm çəkib ətə qatmaq olar, həm də xırda doğrayıb yağda qovurub sonra ətə qatmaq olar.
Çəkilmiş ətə soğan, duz, istiot əlavə edilib yaxşı qarışdırılır.
Hazır kələmin folqa üzərində ehtiyatla yarpaqları açılır, amma ayırmamaq şərtilə (şəkildəki kimi).
Hər yarpağa içlik qoyaraq təkrar kələm formasına gətirilir və üzərinə bitki yağı gəzdirilir.
Folqa kələmə bükülür və qazana yerləşdirilir.
İstəyə görə sobada və ya qazanda bişirmək mümkündür. Sobada bişirmək üçün 180 dərəcəli sobada hazır olana qədər bişirilir.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Qadınların seçimi: kosmetika, yoxsa kitab?
Gilasın faydaları
Bakının bir hissəsində su olmayacaq
“Yalnızlığın bal ayı” Polşada
Bədbəxtliyimizdən qurtulaq!
Ronaldodan türk dostuna sürpriz hədiyyə
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Görəsən, məndə göz var ?
Qan qrupuna görə xəstəlik riski
Qaz olmayacaq
Məşhur aktrisa həbs olundu-SƏBƏB
Qışda dodaqlar üçün maskalar
Sabundan hazırlanmış incəsənət
Saç boyası tələbənin başını “şara” çevirdi - FOTO
Tovuz atəşə tutuldu
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Sevgilisinə evlilik təklifi etdi: üzük dənizə düşdü – VİDEO
Hava necə olacaq?
Buraxılış imtahanın keçiriləcəyi şəhər və rayonların adları açıqlandı - SİYAHI
"WhatsApp"da yenilik
Prezident İlham Əliyev xalqa müraciət edib - VİDEO
İdeal pəhrizin incə məqamları
"Facebook"un bu yeniliyi sevilməyəcək
Parıltılı dəri effekti
Sürücüsüz avtobuslar xəttə buraxıldı-FOTO
"Nəvəmin mənə nənə deməsini istəmirəm" - Seda Sayan
London Moda Həftəsi
Qəbrdən oğurlanan cəsəd-QƏRİBƏ ADƏT
Günün ulduz falı
Sabahın HAVAsı
Bakıdakı apteklər niyə bağlanıb?
Azərbaycanda qaçqın və siyasi sığınacaq alan şəxslərin işləməsi asanlaşdı
Uşaqla oynayan prezident qabırğasını sındırdı
DİM abituriyentlərə daha bir şans verdi
Çində matəm elan edildi
Adamı meymun bilib güllələdi
Daha sağlam və daha gözəl əllər üçün
Ən ikonik 5 dəb nümunəsi
"Kanal S"in 5 yaşı tamam olur
Cadu, əməl varmı?
Sukerberqin sərvəti 23 milyard azaldı
Sürüşmə sahələri aktivləşib
Barak Obamadan İlham Əliyevə məktub
Ramazan ayının 7-ci gününün duası
Düşmən gecə basqın etdi, itki verərək, geri oturduldu - RƏSMİ
Kəsmikli alma piroqu(foto resept)
İnfeksionistdən həyəcan təbili: “Digər xəstəliyi olmayan gənclər də koronavirusdan ölür”
Qızının xərçəng olduğunu bir şəkildən anladı-FOTO
Günün qoroskopu: insanlarla rahat dil tapacaqsınız
Gmail-də daha bir yenilik
- ŞƏRHLƏR