Tərkibi:
1 ədəd kələm
1 kq çəkilmiş ət
2-3 ədəd soğan
Suxari
1 ədəd yumurta
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
İstiot
Zövqə görə ədviyyat
Bitki yağı
Alüminium folqa
Hazırlanması:
Kələmin saplaq hissəsi bıçaqla kəsilərək çıxarılır.
Qazana su əlavə edilib odun üzərinə qoyulur, üzərinə süzgəc yerləşdirilir və kələm süzgəcə qoyularaq ağzı bağlı halda buxarda bişirilir.
Soğanı həm çəkib ətə qatmaq olar, həm də xırda doğrayıb yağda qovurub sonra ətə qatmaq olar.
Çəkilmiş ətə soğan, duz, istiot əlavə edilib yaxşı qarışdırılır.
Hazır kələmin folqa üzərində ehtiyatla yarpaqları açılır, amma ayırmamaq şərtilə (şəkildəki kimi).
Hər yarpağa içlik qoyaraq təkrar kələm formasına gətirilir və üzərinə bitki yağı gəzdirilir.
Folqa kələmə bükülür və qazana yerləşdirilir.
İstəyə görə sobada və ya qazanda bişirmək mümkündür. Sobada bişirmək üçün 180 dərəcəli sobada hazır olana qədər bişirilir.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
İki şəhidimizin övladları dünyaya gəldi
Kibermühitdə özünütəqdimat (Facebook nümunəsi)
2012-2013 payız-qış çantaları
Bu gün kitab bayramı olacaq
Vitaminli xörəklər - 6
Arıqlamağa kömək edən salat
“Pərviz “Survivor”da finala gedəcək” - VİDEO
Fahriye Evcenin əslində necə arıqladığı məlum oldu
Ölkədəki sürüşmə sahələrində vəziyyət - TƏHLÜKƏ VARMI?
Mağaradan malikanə düzəltdi - Bir gecə üçün 950 dollar kirayə pulu alır
Gəlinlərə toydan əvvəl xüsusi maskalar
Qurban bayramı təkcə heyvan kəsməkdən ibarət deyil
Söz birləşmələri - 2
Ətli-göbələkli qəlyanaltı (foto resept)
Xiyar pəhrizi
Qadınlarımız kişiləri hansı sahələrdə qabaqlayırlar?
Fransada uçan taksilər xəttə buraxıldı - İlk dəfə
Yeganə boşanmadığını belə sübut etdi
Uşaq otağı dəstləri
"Yaşıl dəhliz" sistemindən istifadə qaydaları təsdiqləndi
Ermənistana ilk zərbə
Üzük modelləri
Dollara Putin "silləsi"
Şagirdlərə şad xəbər
Körpələr ayda neçə kilo almalıdır?
Qızıl həvəskarlarının NƏZƏRİNƏ
2018/2019 kitab rəfi modelləri
Birlikdə yaşaya biləcəyiniz romantik anlar
Kristina Aqilera BAKIDA konsert verəcək
Uşaq köpəyi, köpək uşağı xilas etdi
İmtahan verəcək şagirdlərin nəzərinə!
Qaralan qoltuq altı üçün nə etməli?
Bakı mağazalarında sellofan torbalar pulla satılacaq? - FOTO
Arıqlamağa kömək edən 9 qida
Sərtləşdirilmiş karantin rejimini pozan 900 nəfər cərimələnib
Sabahın HAVAsı
Prezident və xanımı ümumxalq Xocalı yürüşündə - FOTO
Hollywoodun son dəbi: Hörüklü saçlar
Meyvə şirələrinin faydası
Azərbaycanda icbari tibbi sığorta sisteminin tətbiqinin sürətləndirilməsi məqsədilə yeni agentlik fəaliyyətə başlayacaq
Təyyarənin yanı ilə “uçan kişini” görən pilot şoka düşdü - VİDEO
Yayılan iddialara cavab verdi - FOTO
Müğənni 10 aylıq qızına 80 minlik bilərzik aldı-FOTO
Qat-qat salat (foto resept)
İngilislərin Yeni İl əyləncəsi hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Azərbaycanda 40 dərəcə isti olacaq
Ən gözəl yeni il yolkaları-Bayramınız mübarək!
Avqust ayında sərtləşdirilmiş karantin rejimi ləğv olunacaq - RƏSMİ
Alimlərdən inqilabi ixtira
Bitməyən durğunluq: Kirayə mənzil bazarı nə zaman canlanacaq? - AÇIQLAMA
- ŞƏRHLƏR