Tərkibi:
1 ədəd kələm
1 kq çəkilmiş ət
2-3 ədəd soğan
Suxari
1 ədəd yumurta
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
İstiot
Zövqə görə ədviyyat
Bitki yağı
Alüminium folqa
Hazırlanması:
Kələmin saplaq hissəsi bıçaqla kəsilərək çıxarılır.
Qazana su əlavə edilib odun üzərinə qoyulur, üzərinə süzgəc yerləşdirilir və kələm süzgəcə qoyularaq ağzı bağlı halda buxarda bişirilir.
Soğanı həm çəkib ətə qatmaq olar, həm də xırda doğrayıb yağda qovurub sonra ətə qatmaq olar.
Çəkilmiş ətə soğan, duz, istiot əlavə edilib yaxşı qarışdırılır.
Hazır kələmin folqa üzərində ehtiyatla yarpaqları açılır, amma ayırmamaq şərtilə (şəkildəki kimi).
Hər yarpağa içlik qoyaraq təkrar kələm formasına gətirilir və üzərinə bitki yağı gəzdirilir.
Folqa kələmə bükülür və qazana yerləşdirilir.
İstəyə görə sobada və ya qazanda bişirmək mümkündür. Sobada bişirmək üçün 180 dərəcəli sobada hazır olana qədər bişirilir.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Xoşbəxt münasibətləri öyrədən 10 şey (2)
Ev üsulu laqman (foto resept)
Gəlinlik modelləri
"Eurovision 2019"-da Böyük Britaniyanı o təmsil edəcək
Plastik arakəsmə sevgilərinə mane ola bilmədi - FOTO
Qarın bölgəsindəki yağları əridən içki
Günün qoroskopu: tənbəl və ətalətli olmayın
Kim Çen Inın sevimli böyük oyuncağı
ABŞ-da Azərbaycan qətnaməsi
Histerektomiya nədir?
Müdafiə naziri veteranları təbrik etdi
Tətil 1 mayadək uzadılacaq?-AÇIQLAMA
Koronavirusa görə günəbaxan tumu çırtlamaq qadağan olundu
Üz dərisinə qulluq
Müsəlman xanımın modası
Belə sağlamlıq olmur: təbii çərəz, yoxsa şirniyyat?
Dövlət Neft Şirkətinin işçiləri təltif edildilər
Adelin necə arıqladığı məlum oldu-FOTO
"Qalatasaray" fanatları üçün yaxşı xəbər
Boliviya ilk peykini buraxdı
Nişanlandıqlarını fərqli şəkildə elan ediblər - FOTO
HAVA necə olacaq? 6 İyun
Günün ulduz falı
HAVA necə olacaq?- 24 MART
Moda ilə bağlı izləyə biləcəyiniz filmlər
Kosmik gəmi havada yandı
Mayli Sayrus onunla da ayrıldı
"Eurovision"da Qarabağ və Naxçıvanla bağlı qalmaqal - FOTO
Gün ərzində qaşlarınızı çatsanız...
Niyə qocalmaq istəmirik...
Demet Şenerin Toyu oldu-FOTO
Təhlükəni unutduq
Yeni, lüks, kiçik, gözəl
Şərdar Ortaç Gürcüstana buraxılmadı - SƏBƏB
Bakıda 17 yaşadək futbolçular arasında Avropa çempionatı başlayır
Nazirlikdən tədris ilinin başlama tarixi ilə bağlı AÇIQLAMA
2 yaşlı oğlanı meymunlar böyüdür - FOTO
Kompüterlə təmasda olanlar, oxumağınız vacibdir!
Günün ulduz falı
Kobra çəkək
Dollar və avroda son vəziyyət
“Associated Press”: “İlham Əliyev azad olunan ərazilərin dirçəldiləcəyinə söz verdi”
1005 smartfondan ibarət Yeni il ağacı hazırlandı
Bu həftəsonu qadağa olacaq? - İbrahim Məmmədovdan açıqlama
Pamela Anderson 5-ci əri ilə FOTO paylaşdı
Bakı metrosunda havayı internet
Separatçı rejimin “müdafiə naziri” yaralandığına görə vəzifədən uzaqlaşdırılıb
Şəfalı meyvələr
Çavuşoğlu: “Rusiya ilə ortaq məxrəcə gəlməyə çalışırıq”
Yayda hamilələrinin diqqət etməsi lazım olanlar
- ŞƏRHLƏR