Tərkibi:
300 q toyuq filesi
150 q bolqar bibəri
2-3 diş sarımsaq
Sous üçün:
5 x.q soya sousu
5 x.q su
2 x.q üzüm və ya alma sirkəsi
1 x.q şəkər tozu
1 ç.q nişasta
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Toyuğu böyük olmayan tikələrə bölün və duzlayın.
Bolqar bibərini də şəkildəki kimi doğrayın.
Sarımsağı təmizləyin və xırda-xırda doğrayın.
Sous üçün lazım olan inqridientləri (duz və istiotdan başqa) qarışdırın.
Toyuğu iki hissəyə ayırın və hər iki hissəni ayrı-ayrılıqda qızardın. Əvvəlcə yağı güclü odda qızdırın. Sonra üzərinə toyuğu əlavə edin və qarışdıra-qarışdıra hər tərəfi ağaranacan bir neçə dəqiqə bişirin. Sonra toyuğu bir qaba qoyun.
Sonra isə bibərlə sarımsağı qarışdıraraq güclü odda həmin tavada bişirin.
Daha sonra isə odun dərəcəsini azaldın və toyuğu bibərin üzərinə tavaya əlavə edin və qarışdırın. Sousu da əlavə edərək qarışdırın. Zövqə görə duz, istiot əlavə edin. 10-15 dəqiqə daha bişirin. Ət tam bişəndən sonra tavanın altını söndürün.
Qarnir olaraq düyüdən istifadə etmək əla olar.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Saqqal iqtisadiyyata zərər vurdu-SƏBƏB
Qarğıdalı unu maskası ilə 3 problemin həlli
Meyvəli dondurma
Müqəddəs Kəbə evinin içərisində nə var?
İlin ƏN YAXŞIları seçildi-SİYAHI
Almalı mütəkkə (foto resept)
Bu ərazilərdə qaz olmayacaq
Haydi Klumun geyimi Diqqət Çəkdi-FOTO
Ahmet Kural ilk dəfə onunla görüntüləndi -FOTO
Dondurmalar mövsumu hansı təhlükələrlə gəlir?
Hazar Amani Sıla haqqında AÇIQLAMA verdi-FOTO
Zamana meydan oxuyan babalar - FOTO
Mükəmməl makiyajın sirləri
Windows Phone platforması iOS-u ötəcək
Mədə qıcqırması və müalicəsi
Məşhur cütlük ayrılıq xəbərləri ilə gündəmdədir
Alıcılar supermarketlərdən imtina edir
"Brent" və "Layt" markalı neftlərin qiymətləri azalıb
"Qabusnamədən dəyərli sözlər" I hissə
Alman dili 6-cı dərs
İlk baxışda tanıya bilməyəcəyiniz məşhurlar
Medvedev: "Rusiya tənəzzülə uğraya bilər"
Koronavirusun daha bir simptomu aşkarlandı
"Dünyanın ən əzələli uşağı" indiki halı - FOTO
Forest Uitaker 20 illik xanımından BOŞANIR-FOTO
Paytaxtda iri marketlər bağlanır
Satıcı robot bir həftədən sonra işdən çıxarıldı
Emre Aydın imicini dəyişdi - FOTO
Uşaqları istidən qoruyun
Demet və Alişan barışdı!
Oksana kraldan olan oğlunun üzünü göstərdi - FOTO
Alla Puqaçovanın makiyajsız görünüşü - FOTO
Ağır döyüşdən çıxan Azərbaycan əsgərləri: “Ermənilər qaçır, zəfər bizimlədir”
“Armani” brendi tibbi xalat istehsalına keçdi
Səbəbsiz yorulursunuzsa, fibromialgiyalı ola bilərsiniz
Qadın
“Namizəd sırasına qadın əlavə edilməlidir ki, ATƏT-in xoşuna gəlsin?”
Pilotsuz aparatlar vurulacaq
Azərbaycanın Füzuli və Cəbrayıl rayonlarının Ermənistan ordusu tərəfindən işğalından 20 il ötür
İbrahim Kalın və Süleyman Soylu koronavirusa yoluxub
Di Kaprio mafiya ilə vuruşacaq
Orlando Blum və Keti Perri yenidən birlikdə-FOTO
Qadınlar niyə aldadılır?
Sərt karantin günlərində aptekdən dərman sifariş verməyin qaydası
Paxlava rekordlar kitabına düşdü
Ayı qızla "selfie" çəkdirib getdi - VİDEO
Sebi Bebidən gözəllik tövsiyələri
Azərbaycanda nadir təbiət hadisəsi
Qadın otu-Ərküdə
Məşhur aktrisa illər sonra etiraf etdi-FOTO
- ŞƏRHLƏR