Tərkibi:
1/4 su st keçi qatığı
1/2 limonun suyu
1 y/q avokado yağı
1 diş sarımsaq (əzilmiş)
400 qram toyuğun döş əti
istəyə görə 1 su st qəhvə rəngi düyü
sous üçün:
1 y/q keşniş
1/2 ç/q cirə
1 ç/q kardamon
1/2 ç/q Hindistan qozy
1,5 ç/q qırmızı bibər
1 ç/q sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil
4 y/q duzsuz kərə yağı
1 böyük boy xırda doğranmış soğan
1,5 su st pomidor püresi
3/4 st su
1/2 su st süzmə qatıq
1 ç/q qaya duzu
1/2 ç/q istiot
Hazırlanması:
İlk olaraq toyuğu marine edin. Bunu etmə üçün keçi qatığını, limon suyunu, avokado yağını və sarımsağı bir qabda qarışdırın.
Bu qabdakı ərzaqları qarışdırdıqdan sonra toyuqları da içinə əlavə edin və soyuducuda saxlayın.
Əgər toyuğu plovla servis edəcəksinizsə, plovu bu əsnada hazırlaya bilərsiniz.
Sous üçün kiçik qabda zəncəfil, cirə, kardamon, keşniş və ədviyyatları qarışdırın.
Daha sonra kərə yağını tavada əridin və soğanı tavaya atın və 5 dəqiqə bişirin. Sonra ədviyyatlı qarışımı da əlavə edin.
Sonra pomidor püresi, su qatıq və duz da əlavə edib sousu qaynadın. Sous xəfif qatılaşana qədər, təxminən 10 dəqiqə bişirin.
Soyuducudan toyuqları çıxarın və avokado yağını isitdiyiniz tavaya əlavə edin, hər iki tərəfini də 8-10 dəqiqə bişirin.
Toyuqlar bişdikdən sonra, toyuqlar xırda tikələr halında doğrayın və hazırladığınız souslu qarışımın içinə əlavə edin.
Plovu servis qabına əlavə etdikdən sonra, üzərinə souslu toyuğu qoyun. Göyərti ilə bəzəyin.
XƏBƏR LENTİ
Bu gün Od çərşənbəsidir
Damalı ətəklər yenidən dəbdədir!
Qurudulmuş pomidorlu, qozlu makaron (video-resept)
Toyuq filesindən qızılgül (foto resept)
İşləyən analar üçün məsləhətlər
Metro ticarətçilərinin aqibəti necə olacaq?
İdmançımız finişə hamıdan tez çatdı
Xalq artisti yeni imicdə-VİDEO
Azərbaycanda boşananların sayı açıqlandı
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Portağallı toyuq qızarması (foto resept)
Sevimli şüşə qabımıza yeni görünüş verək
Ermənistanın Bərdəyə raket hücumunun nəticələri – VİDEO
Ayfon həvəskarlarına şad xəbər
Azərbaycanda qəribə heyvan skeleti tapılıb
Ən varlı yazıçıların SİYAHISI
Heyvanın inanılmaz faydaları
Tuba Böyüküstündən ayrıldıqdan sonra aktrisa ilə sevgili oldu
40 gün oldu
Hazal Kayanın yeni tərzi-FOTO
Bəzilər üçün müqəddəs əşya, bəziləri üçünsə adi suvenir
Ərdoğanı helikopterdən vurmaq istədilər
Nur Yerlitaş arıqlayıb belə oldu - FOTO
Ebru Şahin geyimi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Fitovannalar
Pis xəbərlərin faydası da var
50 illik cütlük koronavirusdan öldü
Qara dəniz ölkələrinin gəncləri "Xocalıya ədalət" kampaniyasına dəstək nümayiş etdiriblər
"Kalaşnikov"un rəhbərini ABŞ-a buraxmadılar
Şahzadə Harri Meqana XƏBƏRDARLIQ ETDİ-FOTO
Münasibətdə 3 böyük xəta
Qız uşaqlarına toxunma paltarlar 2
ABŞ bunu etsə, savaş olacaq
Üzüm mürəbbəsi (foto-resept)
"Dərs vaxtı"nın 14 sentyabr cədvəli AÇIQLANDI
Çağatay Ulusoy YENİ İMİCDƏ-FOTO
Heidi Klum halloween geyimləri
Obama sərt bəyanat verdi
Saçlar sağlamlığınız haqqında nə deyir?
Burak Özçivit 14 fevralda 80 qadınla görüşəcək
Erməniləşdirilən toponimlər tarixi adlarına qovuşur
Xoruz yumurta toplayan qadını öldürdü
Alişan və Buse sevənlərinin rəğbətini qazandı
Müdafiə Nazirliyi: “Düşmən Ağbəndi atəşə tutur”
“Fənərbağça”nın futbolçusunda koronavirus aşkarlandı
Zakir Həsənov: "Düşmən vahimə içindədir"
Bu xəstəlikləri olanlara gündə qaralmaq olmaz - SİYAHI
Azərbaycan üçün qorxulu proqnoz
Şənbə havası
Ozan Güvən xəstəxanalıq oldu-FOTO
- ŞƏRHLƏR